ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini: Cook នៅក្នុង oven នៅក្នុង Pan និង multivarka

ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini - ម្ហូបជាមួយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ តើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្ដគ្រួសារអាហារថ្ងៃត្រង់ចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់ (អាហារពេលល្ងាច)? បន្ទាប់មកជ្រើសរើសយកណាមួយនៃរូបមន្តដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងក្រដាសនេះនិងចាប់ផ្តើមដំណើរការចម្អិនអាហារ។

fillet តួកគីជាមួយ zucchini: រូបមន្តសម្រាប់ Multivarki នេះ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• គំនិតមធ្យម;
• ផ្សិត (ស្រស់និយម) - 250-300 ក្រាម!
• មួយការ៉ុត;
• 0.4-0.5 គីឡូក្រាម fillet តួកគី;
• វ័យក្មេង zucchini - 2 PCs ។
• ប្រេងចម្រាញ់;
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ជំហានទី№1។ តើយើងចាប់ផ្តើមពីណា? ខួរលាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ យើងមានផលផ្លែវ័យក្មេងដែលមានស្បែកទន់។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយអ្វីបានទេ។ សាច់ឈាម shred គូប។

ជំហានទី№2។ ផ្សិតរីករាលដាលនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់ល្អលាង។ យើងបានកិនកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ជំហានទី№3។ ក្នុង multichashu ចាក់ប្រេងបន្តិច។ យើងបានផ្ញើផ្សិត shredded និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped ។ បកអាក្រាតរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 10 នាទី។ គ្រប់ពេលទាំងអស់នេះជាមួយនឹងការមួយដើម្បីកូរគ្រឿងផ្សំដូច្នេះកូរថាពួកគេមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។

ជំហានទី№4។ ឥឡូវ multichashu ដាក់ slices នៃ zucchini ។ កូរ។ យើងបានចាកចេញពីលក្ខខណ្ឌចម្អិនអាហារដូចគ្នា, ប៉ុន្តែបន្ថែម 5 នាទី។

ជំហានទី№5។ តួកគីសុដន់ គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញសរសៃនេះ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (មធ្យម) ។ ទាំងអស់អំបិលយើងនេះ។ ប្រោះគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ជំហានទី№6។ Multivarku បកប្រែចូលទៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" ។ របៀបជាច្រើនគួរតែរៀបចំតួកគីជាមួយ zucchini? 40 នាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។

ជំហានទី№7។ ចែកម្ហូបជ្រៅម្ហូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។

ចម្អិនតួកគីជាមួយ zucchini នៅក្នុង Samarkand (ក្នុង Pan នេះ)

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ការ៉ុតជាមធ្យម;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ - ពាក់កណ្តាលនៃធ្នឹម;
• មួយគំនិតអំពូល;
• 45-50 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• កណ្ដឹងម្រេច (មធ្យម) - 1 PC ។
• zucchini - គ្រាន់តែ 300 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 2 PCs ។
• សាច់តួកគី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• កន្លះរមៀត tsp .;
• 8-10 peas នៃម្រេចខ្មៅ;
• ខ្ទឹម - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គូធ្មេញមួយ។

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. ដាក់ចេញនៅលើតុផលិតផលទាំងអស់ដែលផ្តល់នូវរូបមន្តតួកគីជាមួយ zucchini ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើងសាច់កែច្នៃប្រាក់កម្ចី។ យកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃ។ ទទួលបានការកាត់ fillet ចូលទៅក្នុង slices (កម្រាស់ល្អបំផុត - 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
2. ផ្ញើសាច់នៅក្នុង Pan frying ក្តៅ។ ឆាការប្រើប្រេងអូលីវ។ ភ្លើងគួរតែមធ្យម។ ពេលដែលចំណិតតួកគីគ្របដណ្តប់ជាមួយ crust ត្នោតភ្លាមបង្វែរឱ្យពួកគេនៅជុំវិញទៅម្ខាងទៀត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ដំណើរការនៃការ roasting សាច់ (ភាគីទាំងពីរ) ត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពី 15 នាទី។
3. បន្លែលាងរីករាលដាលនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ។ ម្រេចនិងគំនិតអំពូល, សម្អាតពី husk ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ shinkuem ។ ការ៉ុតគឺជាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី chop ដំបង។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្បែកពីប៉េងប៉ោះនិងសាច់របស់ពួកគេកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។
4. កាត់សំបកដែលបានមកពីការបំផ្លាញយកគ្រាប់ពូជ។ ឥឡូវនេះបានកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុង slices មធ្យម។
5. សាច់ចៀនដែលយើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានមួយ។ រហូតដល់យើងយកទៅចំហៀង។
6. មាន Pan ទំនេរដាក់ onions chopped ។ ឆា 5 នាទី។ លោកបានបន្ថែមការ៉ុត (ចំបើង) និងម្រេច (ចិញ្ចៀន) ។ បន្តទៅចំអិន, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពី 3 នាទីដាក់ប៉េងប៉ោះ។ កុំបិទភ្លើង។ បន្ទាប់ពីការមួយផ្សេងទៀត 5 នាទីនៅក្នុងនាវា sliced ខ្ទះ zucchini ។
7. បំពេញបន្លែជាមួយទឹក (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ប្រោះគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ លោកបានបន្ថែមថាកាលពីមុនចំណិតតួកគីអាំង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយម្ហូបនេះ។ អគ្គីភ័យបន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមា។ ប្រទេសតួកគីជាមួយនឹង stew zucchini គឺ 25 នាទី។
8. វានៅតែជាឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិង cloves ខ្ទឹមដើម្បីរំលងតាមរយៈការចុចពិសេស។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pan សម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ។ ចែកចានម្ហូប។ ការបម្រើគ្នាបន្ថែម Cream នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម។ វាប្រែចេញហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនិងចិត្តនាំឱ្។ អ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini នៅក្នុង oven នេះ

សំណុំអាហារ:

• មួយគំនិតអំពូល;
• ក្រែម 15% ជាតិខ្លាញ់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• វ័យក្មេង zucchini (តូច) - 1 PC ។
• ឈីស (ពូជមិនមានបញ្ហា) - 200 ក្រាមគ្រប់គ្រាន់ហើយ!
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត;
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃ fillet តួកគី។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. សូមឱ្យយើងកែច្នៃសាច់។ កាត់ចូលទៅក្នុងចាន fillet គ្នាដែលរុញច្រានញញួរផ្ទះបាយ។
2. សន្លឹកដុតនំបាំង foil នេះ។ យើងបានរីករាលដាលនៃប្រទេសទួរគីដែលបានចំណិត (ក្នុងស្រទាប់មួយ) ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។
3. នៅលើកំពូលនៃសាច់ដាក់គំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង julienne zucchini ។ Flatten គ្រឿងផ្សំ។ ក្រែមប្រេងរំអិល។
4. វានៅតែទៅ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណម្ហូបនេះ។ ការដុតដោយមានមាតិកាដាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះក្តៅនេះ។ នៅក្នុង 200 ° C នេះជាមួយនឹងការដុតនំ Courgette សាច់ឆន្ទៈសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, វានឹងទទួលបានមាសត្នោតស្រស់ស្អាត។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ការផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹង garnish (pasta, អង្ករឆ្អិនឬ mash ដំឡូង) ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ប្រទេសតួកគីជាមួយ zucchini - ម្ហូបនេះ, ដែលនឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយសមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែសាច់ឆ្ងាញ់ juicy ការភ្នាល់ដែលមានសុវត្ថិភាពគឺ។