Cutlets នៅក្នុងរូបមន្ត boiler ពីរដង

សម្រាប់អ្នកដែលមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃចានជាតិខាញ់, meatballs នៅក្នុងការចម្អិន boiler ពីរដង (រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងងាយស្រួល) នឹងត្រូវបាន godsend មួយ។ ម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់ពន្លឺនិងជីវជាតិ, និងសំខាន់បំផុត - គឺខុសគ្នាពីការធម្មតារបស់យើងជាមូលដ្ឋានចៀន, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិទេតែថែមទាំងនៅក្នុងរូបរាង។

មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ meatballs នៅក្នុង boiler ពីរដង (រូបមន្តខាងក្រោម) អាចបរិភោគជាច្រើនដូចជាអ្នកចង់បានដោយគ្មានការភ័យខ្លាចនៃផលវិបាកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយការកើតឡើងនៃបញ្ហាក្រពះនិង pischevarieniem នេះ។ patties ដូចជាពិសេសមានប្រយោជន៍ចំអិនសម្រាប់កុមារ, សម្រាប់កំណើនធម្មតានិងការអភិវឌ្ឍដែលជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។

ដោយវិធីនេះប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នក - វា chops នៅក្នុង boiler ពីរដង (រូបមន្តដែលអ្នកនឹងស្រឡាញ់), ប៉ុន្តែអ្នកមិនចំហុយ, អ្នកអាចរកឃើញវិធីមួយចេញ។ ឧទាហរណ៍ប្រើក្នុង colander ទៀងទាត់, ដែលអាចត្រូវបានដាក់ គ្រាប់បាល់សាច់ និងការចំអិនសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ។ រឿងសំខាន់ដែលមិនទទួលបាននៅក្នុង colander មួយក្នុងដំណើរការនៃទឹករំពុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន meatballs នៅ ក្នុង boiler ពីរដង - រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំ cutlets នៅក្នុង boiler ពីរដង គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ ចូរយកសាច់មាន់ដែលបានកាត់បន្ថយវាទៅជាបំណែកតូចមួយរទេះឡានិងរមូរនៅក្នុង grinder សាច់អង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, ហើយបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ផ្សំអង្ករជាមួយ fillets បន្ថែមពងមួយ, គ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Knead minced យ៉ាងហ្មត់ចត់។

នៅក្នុងដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃគំនិតកាត់ទៅជាបំណែកតូច shred ឱសថស្រស់បន្ថែមវាទាំងអស់នៅក្នុង stuffing, បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនោះ, knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលម៉ាសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ល្អដើម្បី«យក "stuffing និងសំណុំបែបបទគ្រាប់បាល់ត្រឹមត្រូវ។

cutlets រួចរាល់ហើយរីករាលដាលក្នុងមួយចំហុយ, ហើយបន្ទាប់មកបកអាក្រាតកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានេះគឺមិនលើសពី 30 នាទី។ សម្រាប់បសុបក្សីជាពេលវេលាល្អបំផុត។

នៅពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយ, រីករាលដាលវានៅលើម្ហូបមួយ។ បម្រើវាគួរតែមានក្តៅជាម្ហូបមួយចំហៀងគឺដំឡូង mashed សមល្អបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន meatballs នៅក្នុងការ boiler ពីរដងសម្រាប់អ្នកដែលតូច

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាហារចៀនឬបំពងដែលសម្រាប់ក្មេង - មិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនចៀនមាសត្នោតជាមួយនឹងក្មេង meatballs ចូលចិត្តច្រើនបំផុតខណៈពេលដែលចំហាយសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនមិនចូលចិត្ត។ ដើម្បីបង្រៀនកុមារឱ្យមានសុខភាពល្អអាហារដែលហ៊ាននិង, គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីក្លាយជាការស្រមើលស្រមៃបន្តិចនិងជំនាញ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន meatballs នៅក្នុង boiler ពីរដងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអំសម្រាប់កុមារនៅថ្ងៃនេះហើយយើងនឹងមើលថែរក្សាឪពុកម្តាយ។

ដើម្បីរៀបចំសាច់ឆ្ងាញ់គ្រាប់បាល់ចំហាយទឹកសម្រាប់កុមារយើងត្រូវ 100-150 ក្រាមនៃសាច់គោ, slice នៃនំបុ័ងសមួយកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ butter, 50 ក្រាមនៃ buckwheat, ត្រសក់, radishes ទាំងពីរនាក់, អូលីវនិងឱសថ។

ការរៀបចំ cutlets ចំហាយមេអំបៅជាការងាយស្រួលណាស់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម, វានឹងចាំបាច់ដើម្បីត្រាំនំប៉័ងក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្ទាប់មកហុចវាតាមរយៈការ grinder សាច់មួយរួមជាមួយនឹងសាច់។

បន្ថែមគ្រឿងទេស, knead ផងដែរ - អាហារគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដៃ moisten បន្ទាប់បង្កើត patties, ដូចស្លាបមេអំបៅមួយរាងកាយនិងក្បាលតូចមួយ។ ដាក់ក្នុងការចិញ្ច្រាំជាមួយនិងការចំអិនចំហុយសំរាប់ 30-40 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងបានបន្តទៅការរៀបចំតុបតែងសម្រាប់ចាន radish និងត្រសក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយចំណិតត្រសក់នេះផ្លែអូលីវ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃការ radishes - រង្វង់និង onions បៃតង - ពុកមាត់យ៉ាង។

នៅពេលដែលការ buckwheat ត្រូវបានចម្អិន, រីករាលដាលវានៅលើចានមួយនៅក្នុងរាងនៃមេអំបៅមួយដាក់នៅលើកំពូលនៃប៊ឺហ្គឺនៅក្នុងរាងនៃស្លាបនិងរាងកាយមេអំបៅមួយ។

នៅលើស្លាបរបស់មេអំបៅមួយដែលបានរីករាលដាលនេះចំណិត cutlets នៃ cucumber, radishes និងអូលីវបន្ថែម mustache មួយជាមួយធ្នូ។ នោះហើយជាការទាំងអស់ - វាប្រែចេញស្អាតហ៊ាននិងមានសុខភាព "មេអំបៅ" ពី cutlets, buckwheat ធញ្ញជាតិនិងបន្លែ!

ម្ហូបបែបកុមារដូចឆ្កួតបានធ្វើតេស្ត, សូម្បីតែកុមារទាំងនោះដែលពិតជាមិនចង់បរិភោគមួយ។ ប៊ឺហ្គឺ juicy និងដើមប៉ះពាល់ដល់កន្លែង gourmets ដែលតូចដូច្នេះយកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេកន្លែងពិសេសមួយដើម្បីរីករាយរបស់ស្ត្រីជាម្តាយនិង dads បាន!