Caprese ជាមួយ mozzarella - អាហារសម្រន់អ៊ីតាលី!

Caprese - appetizer អ៊ីតាលីពេញនិយម (ពេលខ្លះសំដៅទៅដូចជា salad មួយ) ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមផ្ទះ។ រូបមន្ត Caprese គឺសាមញ្ញណាស់គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមសាលាដដែលមានសុខភាពល្អ។ ម្ហូបនេះមានប៉េងប៉ោះស្រស់ mozzarella និង basil ។ salad ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ គេហៅថា appetizer "Caprese" នៅក្នុងកិត្តិយសនៃអ៊ីតាលី កោះ Capri, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើច្រាំងសមុទ្រនៃឈូងសមុទ្រ Naples នេះ។ ជួរណ៍នៃការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងរឿងធម្មតាអាហារដោយមានទង់ជាតិរបស់អ៊ីតាលី, ដូច្នេះ Caprese ត្រូវបានចាត់ទុកថា ជាម្ហូបថ្នាក់ជាតិនៃប្រទេសអ៊ីតាលី។

កំណែប្រពៃណីនៃ caprese ជាមួយ mozzarella

ចាប់តាំងពីការចម្អិនអាហារត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបាននាំមកនូវចានមេចុងភៅគ្នាប្រពៃណីអ្វីមួយផ្សេងដើម្បីរូបមន្តកាលបរិច្ឆេទ Caprese មានគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ តម្រូវការសំខាន់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំ - ប្រភពដើមអ៊ីតាលី។ ប្រសិនបើមានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺអ្នកត្រូវគ្រាន់តែរយៈពេលប្រាំនាទីដើម្បីនាំយកករណីនេះទៅកាន់ទីបញ្ចប់។

នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះជាប្រពៃណី, អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតជាអាហារសម្រន់ sliced mozzarella និងប៉េងប៉ោះហើយដាក់ពួកវាម្តងមួយ, លោកបានបន្ថែម basil និងប្រោះស្លឹកវាទាំងអស់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ រូបមន្តបែបប្រពៃណីពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃការកើនឡើងពូជប៉េងប៉ោះបេះដូងត្រូវបានគេដាំដុះនៅជិតដែលទៅកោះរបស់ Capri នៅក្បែរនោះ ភ្នំភ្លើងការវេស៊ូវ្យ៉ូ។ ឈីសគឺល្អប្រសើរដើម្បីយកសាមញ្ញបំផុត, ថ្នាក់បុរាណដែលបានបង្ហាញ។ សម្រាប់ caprese ប្រពៃណីជាមួយ mozzarella ត្រូវការផលិតផលដើមធ្វើពីទឹក្របីអ៊ីតាលី។ ប្រេងអូលីវ, នៅក្នុងវេន, ត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តដោយបច្ចេកវិទ្យាចុចត្រជាក់។ លក្ខណៈនិងវិធីសាស្រ្តនៃការដាក់មួយចំនួននៃមេចុងភៅផលិតផលបានរាយជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ជម្រើសដែលស្រួលបំផុត - ដើម្បីលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានមួយ។

salad Caprese: ជម្រើសរូបថត

យើងបានស្នើឱ្យអ្នកក្រឡេកមើលរូបភាពមួយចំនួនដែលបង្ហាញអំពី caprese appetizer នេះជាមួយនឹង mozzarella មួយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញកំណែបុរាណនៃការដាក់ផលិតផល - នៅក្នុងរង្វង់មួយជាមួយនឹងជំនួសឈីនិងប៉េងប៉ោះនិងការតុបតែងនៃ basil ។

តំណាងមួយផ្សេងទៀត - លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។ វារក្សាទុកពេលវេលា។ ដូច្នេះ caprese ជាមួយឈីស mozzarella អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងបរិមាណធំដល់ក្រុមគ្រួសារធំមួយ។

កាន់តែខ្លាំងឡើង, អ្នកអាចមើលឃើញកំណែ caprese ដែលជា canape មួយ។ វាគឺជាការពេញនិយមនៅលើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជប់លៀងនិងបុណ្យ, ដែលជាកន្លែងដែលគួរព្យាយាមម្ហូបមួយចំនួនធំនៃប្រជាជន។

Caprese ជាមួយ mozzarella: អាហារបំប៉ននេះ?

ជាការពិតណាស់ការពិសោធន៍នោះទេគឺត្រូវបានហាមឃាត់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅ basil, អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែអូលីវឬការ oregano ។ ជាញឹកញាប់ណាស់ចម្អិនអាហារបានរួមបញ្ចូលនៅទឹកខ្មេះ balsamic នេះ។ រូបមន្តមួយចំនួនរួមមានការប្រើប្រាស់នៃការឈីសបន្ថែម។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ប្រសិនបើអ្នកដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុង dough និងបន្ថែមឈីសរឹងដឹងគុណតិចតួច, អ្នកទទួលបានភីហ្សាសាមញ្ញបំផុត "Magragitu" - ម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយផ្សេងទៀតនៃម្ហូបអ៊ីតាលី។

ចំណាំថាសូម្បីតែកំណែបុរាណនៃ caprese ជាមួយ mozzarella គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ផ្លែប៉េងប៉ោះមានផ្ទុក carotene ដែលត្រូវបានស្រូបយកល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយឈីស, អ្នកមាននៅក្នុងខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៀតយោងទៅតាមជំនឿពេញនិយម, ពួកគេអាចទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺនៃធម្មជាតិ oncological នេះ។