របៀបរៀបចំសាឡាត់ "Lilac": គំនិតសម្រាប់រូបមន្ត

salad Lilac គឺជាម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែដើម។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាមើលទៅដើមនិងស្រស់ស្អាត។ សាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះមិនធម្មតាដោយសារការតុបតែង។ ជាធម្មតាតុបតែងម្ហូបនេះជាមួយនឹង twil នៃ lilac មួយដែលដាក់ចេញពីផលិតផលជាច្រើន។ ចំពោះសមាសធាតុនៃសាឡាត់ខ្លួនវាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "Lilac"?

វ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយសាច់មាន់

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. សាច់មាន់ 250 ក្រាម។
2. គំនិត - 2 PCs ។
3. 3 ពងឆ្អិន។
4. 3 ផ្លែប៉ោម។
5. គ្រាប់½ពែង។
6. 100 ក្រាមនៃឈីសតែមួយគត់នៃពូជរឹង។
7. 1 beetroot ឆ្អិន។
8. 200 ក្រាមនៃ mayonnaise ណាមួយ។
9. សាខានៃ parsley - សម្រាប់ការតុបតែង។

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ

ដូច្នេះអ្វីដែលជា salad Lilac? រូបមន្តគឺសាមញ្ញណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀបចំសមាសភាគទាំងអស់។ សាច់មាន់ឆ្អិនប្រម៉ាញ់និងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែប្រឡាក់ក្នុងទឹកខ្មះដែលត្រូវលាយជាមួយទឹក។

សាច់មាន់ឆ្អិនគួរតែត្រូវបាន cooled ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងច្រូត។ ស៊ុតនិង beets គួរតែត្រូវបានជម្រះហើយបន្ទាប់មក chopped ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដឹងគុណ។ គ្រាប់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានកាត់ចោល។ ឈីសនិងផ្លែប៉ោមមួយគួរតែត្រូវបានដឹងគុណផងដែរ។ នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់ក្នុងលំដាប់ដូច: fillet ឆ្អិន, ខ្ទឹមបារាំង pickled, ផ្លែប៉ោម shabby, កំទេចគ្រាប់, ឈី chopped, beets ឆ្អិន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែត្រូវបាន smeared ជាមួយ mayonnaise ។

របៀបតុបតែង

ស៊ុតពណ៌សគួរត្រូវបានដឹងគុណនិងបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន។ នៅក្នុងករណីនេះពាក់កណ្តាលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានលាបពណ៌ជាមួយទឹក beet ។ ចាប់ពីដើមនៃ parsley វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់នៅលើកំពូលនៃអ្វីដែល salad ដូចជាសាខាមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកពីស៊ុតពណ៌សអ្នកត្រូវការបង្កើតរោមលុយ lilac ។ ពួកគេអាចមានពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូក។

salad "Lilac" ជាមួយអាហារសមុទ្រ

salad នេះគឺខុសគ្នាពីមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាគឺចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំផលិតផលទាំងអស់។ សម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

1. Squid - 1 គីឡូក្រាម។
2. ដំបងក្តាម - កញ្ចប់ 2 ។
3. ស៊ុត - 6 PCs ។
4. ពោត - 1 កំប៉ុង។
5. ឈីសគឺពិបាកណាស់។
6. Mayonnaise ណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

សាឡាត់នេះ "Lilac" ត្រូវបានរៀបចំមិនដោយស្រទាប់។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឆ្អិន Squids និងស៊ុត។ ពួកគេត្រូវត្រជាក់, សម្អាតហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវតែត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ សមាសភាគដែលត្រូវបានកាត់ចោលគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងជ្រៅបន្ថែមពោតនិង mayonnaise ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បានអំបិលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចាន salad មួយហើយបន្ទាប់មកតុបតែងវាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តមុន។

Salad សាខា "Lilac": រូបមន្ត

សម្រាប់ការរៀបចំដូចជា salad មួយដែលនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

1. 300 ក្រាមនៃសាច់គោ។
2. ដំឡូង 3 ។
3. 3 carrots ។
4. ½ពែងនៃគ្រាប់, និយម Walnut ។
5. មួយ cloves ពីរនៃខ្ទឹមស។
6. 250 ក្រាមនៃ mayonnaise ណាមួយ។
7. ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
8. ប្រូតេអ៊ីនឆ្អិនពី 3 ស៊ុត។
9. 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក beet ។

ការរៀបចំផលិតផល

ម្ហូបនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថា salad Lilac Bouquet ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឆ្អិនសាច់គោនិងត្រជាក់វា។ បន្ទាប់មកសាច់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតលាងសម្អាតហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងប្រេង។ វាក៏មានតម្លៃខ្ទឹមខ្ទឹមបន្ថែមម្រេចនិងអំបិលផងដែរ។ Walnut ក៏ត្រូវការជាចាំបាច់ត្រូវបានរៀបចំ។ ពួកគេត្រូវការសម្អាតចៀនបន្តិចហើយបន្ទាប់មកបែកខ្ទេច។

ដំឡូងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, peeled, ដឹងគុណ។ លាយរង្គាលជាលទ្ធផលជាមួយ mayonnaise ។ និងដោយឡែកពីគ្នាបញ្ចូលសាច់គោ, carrots ចៀននិង onions chopped និងគ្រាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើត salad មួយ

សាឡាត់ "សាខា Lilac" ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្រទាប់។ ចានគោគួរតែគ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិច។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូងជាមួយ mayonnaise, សាច់គោជាមួយបន្លែនិងដំឡូងម្តងទៀត។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលបីម៉ោង។ សាឡាត់គួរត្រាំល្អ។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, អ្នកអាចយកវាចេញពីទូទឹកកកនិងដាក់វាទៅម្ហូបដែលបានរៀបចំ។ ឥឡូវនេះចូរតុបតែងមុខសាឡាត់។ ជាដំបូងដាក់ sprig ពីពណ៌បៃតងនៃ parsley ឬ dill ។ ជម្រើសដំបូងគឺល្អជាង។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកអាចបង្កើតអង្កត់ផ្ចិតរបស់លីឡា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគឺមានតំលៃដោយប្រើទឹកពណ៌បៃតង beet ស៊ុតពណ៌ស។

"សាខា Lilac" ជាមួយផ្សិត

ក្នុងករណីនេះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:

1. 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់, សាច់មាន់និយម។
2. 300 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់។ ផ្សិតឬផ្សិតដែលសមស្រប។
3. 2 carrots មធ្យម។
4. គំនិត - 2 PCs ។
5. 4 សាច់មាន់។
6. 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ horseradish ពណ៌សធ្វើរួចរាល់ហើយ។
7. Mayonnaise ។
8. Parsley ។
9. ទឹក Beet ។

រៀបចំសាឡាត់

សាច់បសុសត្វគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងត្រជាក់។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានកិន, ចៀនក្នុងប្រេង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ផ្សិតត្រៀមខ្លួនត្រូវត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវត្របែកកាប់ចៀននិងបែងចែកជាពីរផ្នែក។ ពងត្រូវធ្វើឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកសម្អាត។ ដូចគ្នានេះដែរគួរតែត្រូវបានធ្វើជាមួយ carrots ។ វាអាចត្រូវបានកិនជាមួយ grater ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ វាជាបញ្ហានៃរសជាតិ។

សាច់មាន់ត្រូវបានលាយជាមួយ horseradish និង mayonnaise ។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលគួរត្រូវបានបន្ថែមស្លាបព្រាមួយចំនួននៃទឹក beetroot និង pinch អំបិលមួយ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែលាយគ្នា។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅចានរាងសាឡាត់មួយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលអ្នកត្រូវការលាយគំនិត, mayonnaise និងផ្សិត។ នេះគឺជាស្រទាប់ទីពីរនៃសាឡាត់។

3 ស៊ុតឆ្អិនដែលមានតម្លៃចែកជាលឿងនិងកំប្រុក។ ក្រោយមកទៀតគួរតែត្រូវបាន grated នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ នៅលើស្រទាប់នៃផ្សិតគួរតែត្រូវបានផលប៉ះពាល់ 4 ស៊ុតនិងធ្វើឱ្យក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise មួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់នៃ carrots ជាមួយ onions មួយ។

ខាងលើនៃ salad គួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ yolks ដឹងគុណ។ បីស្លាបព្រានៃប្រូតេអ៊ីនដីគួរត្រូវបានលាបពណ៌ជាមួយទឹក beet ។ នៅលើកំពូលនៃ yolks ដឹងគុណដាក់ sprigs នៃ parsley និង bunches សំណុំនៃ lilac ។ បើសិនជានៅតែមានសត្វកំប្រុកពួកវាអាចត្រូវបានគេរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅតាមគែមនៃចានរាងសាឡាដ។