ស៊ុតចៀននៅក្នុងភាសាបារាំង - អាហារពេលព្រឹកឆើតឆាយ

ស៊ុតក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេង - អាហារពេលព្រឹកបែបនៅក្នុងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសជាច្រើន។ ប៉ុន្ដែមិនគិតថាវាជាទំលាប់គួរឱ្យធុញ: ការចាប់ផ្តើមមកដល់ថ្ងៃនេះអាចជាល្បួងខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើអ្នកបានចូលទៅជិតវាច្នៃប្រឌិត។ ឧទាហរណ៍ស៊ុតជាភាសាបារាំងគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលមិនទំនងនឹងហាក់បីដូចជាម្ហូបបុព្វកាល។ ហើយប្រសិនបើអមដោយដំណើរការនៃការបង្កើតជើងហោះហើរនៃពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់មួយនាងមិន (ល្អដែលជាពេលវេលាយូរណាស់) មិនធុញទ្រាន់។

បុរាណស៊ុតប៉ារីស

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការតំណាងធម្មតាមួយ។ ផ្នែកមួយដែលនឹងតម្រូវឱ្យ salad មួយ chives មធ្យមឬសឬក្រហម។ យើងសូមណែនាំឱ្យទទួលយកភាពខុសគ្នាស, ដូចជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការក្រហមអាំងគឺមិនមានរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរ។ វិចិត្រគំនិតនិងត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវ chopped ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគូបនៃប៉េងប៉ោះ; នៅពេលដែលវាឈប់ដើម្បីបង្ហួតយកទឹកត្រូវបានដាក់ចំបើង (ឬជាថ្មីម្តងទៀត, គូប) នៃ loaf ស។ នៅក្នុង Pan ត្រូវបានជំរុញពីរស៊ុតបន្ថែមអំបិលមួយចំនួននិងលាយ។ ចំណាំ: ស៊ុតចៀននៅបារាំងមិនគួរជាស៊ុតចៀន, ប៉ុន្តែការផងដែរនៅក្នុងការជាមុនដើម្បី whisk ធាតុផ្សំសំខាន់មិនគួរមាន។ សក្តានុពលគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងចានត្រូវបានចាកចេញទៅនឹងកំដៅស្ងាត់នោះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អាហារ Vykladyvanii នៅលើចាននោះត្រូវបាន sprinkled បៃតង spicy ចាំបាច់។

ការប្រែប្រួលលើស្បែក

ប្រសិនបើមានតែពងជាមួយនំបុ័ងនិងខ្ទឹមបារាំងអ្នកមិនចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់, អាចបន្ថែម Ham គ្មានខ្លាញ់របស់ពួកគេស៊ុតចៀនល្អ។ គូបរបស់នាងត្រូវបានដាក់ភ្លាមបន្ទាប់ពី onions នេះ, ប៉េងប៉ោះឡើង - ពួកគេគួរតែ crispy និងបន្ទាប់ពីប៉េងប៉ោះ vsypaniya នឹងសម្លជាង។

ខ្លាំងរសជាតិផ្សេងគ្នាដែលអ្នកទទួលបាននៅពេលដែលអ្នកនំបុ័ងស្ងួតនិង fry នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយនិងបន្ថែមស៊ុតនៅពេលដូចគ្នានេះ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ, ចៀនក្នុងប្រទេសបារាំងនឹងក្លាយជាឥណទានដែលស្រស់ស្អាតជាប្រធានបទ។

មុនពេលម្ហូបគម្របយោងអាចខ្ទះឈីដឹងគុណ sprinkle ជាមួយ - វានឹងបន្ថែមទ្រព្យសម្បត្តិនៃរសជាតិនិងគ្រឿងទេសមួយ។

នំបុ័ងស៊ុត

ដំណោះស្រាយការព្រមព្រៀងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនិងដើមដែលធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកសូម្បីតែច្រើន appetizing ។ យើងអាចនិយាយបានថានេះគឺជាការចៀនតែបារាំង (រូបថតបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ដែលចាំបាច់ក្នុងការសង្គ្រោះនៅក្នុង "ភ្នែក" មានសុវត្ថិភាព។ សម្រាប់វាគឺជាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកចំណិតនំបុ័ងពីរត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ toast ពួកគេបានកាត់ផ្តាច់កម្រាស់ចង់បានផងដែរមានរចនាសម្ព័ន្ធមួយដែលសមតាមឧត្ដមគតិទៅនឹងផែនការរបស់គាត់។ របស់ទាំងនេះត្រូវបានយកចេញ crumb ដូច្នេះសំបកតាមបណ្តោយសង់ទីម៉ែត្រនៅកន្លែងណាមួយនៅខាងឆ្វេងរបស់ខ្លួន។ ស៊ុមទាំងនេះត្រូវបានគេយកទៅដុតដើម្បី blush នៅលើដៃមួយ; ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងគូប Ham, នំបុ័ងអាំង។ ពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានបើកនៅលើចំហៀងរបស់គាត់, សាច់ក្រកបង្កប់នៅក្នុងស្នាមរន្ធនិងនៅលើកំពូលនៃស៊ុត hammered ។ ស៊ុតចៀននៅក្នុង prisalivaem បារាំង, អាចធ្វើបាននិងម្រេច។ ឆាចាំបាច់ត្រូវយល់ប្រូតេអ៊ីននិងរសជាតិនៅពេលដាក់ពាក្យជាមួយឱសថ chopped: parsley, គំនិតប៊ិចនិង basil ។

ស្រោមសំបុត្រច្របល់

មានមនុស្សជាច្រើនជឿថាស៊ុតចៀនម្ហូបច្រឡំនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាពិតជាត្រូវបានចៀនក្នុងប្រទេសបារាំង។ រូបមន្តនេះខុសគ្នាពីស្តង់ដា omletnogo ការពិតដែលថាវាមិនមានទឹកដោះគោនោះទេ។ សម្រាប់ frying វាគឺចង់ឱ្យប្រើប៊ឺ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្គមយកប្រេងអូលីវ។ ស៊ុតបួននាក់វាយនឹងអំបិលចាក់នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅនិងអាំងទៅជាសំបកស្រស់ស្អាត។ សូម្បីតែនៅពេលនៅលើផ្ទៃនេះមានរាវតិចតួចណាស់, វាបានដាក់ចេញគូបបួននៃការប៉េងប៉ោះដោយគ្មានស្បែក, គូនៃស្លាបព្រាកាហ្វេ Walnut និងចំណែកការផាកពិន័យ chopped ឈីដឹងគុណ។ សក្តានុពលគ្របដណ្តប់។ នៅពេលដែលការស៊ុតនៅក្នុងភាសាបារាំងនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនាង rolled បំពង់ឬស្រោមសំបុត្របត់។ អ្នកគ្រាន់តែអាចបត់ក្នុងពាក់កណ្តាល។ ការបៃតងតិចតួច - និងនៅលើតារាង។

ការបំពេញដើម

Vpekat "ពោះវៀន" នៅក្នុងស៊ុតមិនត្រូវបានទាមទារ។ អ្នកអាច fry ស៊ុតស៊ុតចៀនមួយលើភាគីទាំងពីរ, ហើយបន្ទាប់ពីវេននៅក្នុងអ្វីមួយរបស់នាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេ។ ក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងអស់បានអនុម័តដែលយើងអាចផ្តល់ជូននូវ:

• peas លុបចោល (អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្សិត pickled);
• ផ្សិត sauteed ស្រស់ជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក;
• ដំឡូងដំឡូង mashed ជាមួយឈីដឹងគុណ;
• គ្រាន់តែ chopped បៃតង - សម្រាប់អ្នកដែលប្រៀបដូចជាចានក្រអូប;
• croutons តូចមួយជាមួយនឹង diced ជក់, ដូចជាពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាមួយសាច់ក្រកល្អនិងជក់បារីមាន់!
• ត្រី - ឆ្អិន, ចៀន, ប្រៃ - parsley ជាមួយនិងការ capers ឬ pickles មួយនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជាមួយបៃតង spicy ។

នៅក្នុងទូទៅ, ការស្រមើលស្រមៃនិងការប៉ិនប្រសប់អាចធ្វើឱ្យអ្នកជាច្រើននៃរូបមន្តដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។