សាច់គោ baked នៅក្នុងដៃអាវ។ រូបមន្ត

សាច់គោ, ប្រហែលជា, មិនទាបជាងទៅប្រជាប្រិយភាពនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់សាច់និងនៅលើការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងវិធីមួយចំនួនខ្ពស់ជាងពួកគេ។ សាច់គោសម្បូរទៅដោយសារធាតុគឺរ៉ែធាតុដានរាងកាយរបស់មនុស្សមានសារៈសំខាន់និងវីតាមីន។ ឧទាហរណ៍, ជាតិដែក, វីតាមីន B ដែលសាច់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការសាច់គោជំងឺឈាមជាក់លាក់និងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ទោះយ៉ាងណាសូមយល់ថាវាអាចមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់ខុសគ្នាអាស្រ័យលើអ្វីដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រោងឆ្អឹងគឺ។ ឧទាហរណ៍កន្លែងធាត់ - ឆ្អឹងជំនី, ជាតិខ្លាញ់តិចនិងទាក់ទងទៅនឹងសាច់ធានារ៉ាប់រងនេះ - sirloin ។ នេះជាផ្នែកមួយនិងត្រឡប់មកវិញកាំបិត - ឈើឆ្កាង។

សាច់គោអាចត្រូវបានចម្អិនចានផ្សេងគ្នាជាច្រើន, ទាំងពីរទីមួយនិងទីពីរ។ ឧទាហរណ៍, ស៊ុបឬ tart សាច់គោសាច់គោជាមួយ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តធម្មតា ស៊ុបច្រើនដង, នរណាម្នាក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិសាច់គោ, baked នៅក្នុងដៃអាវ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំនិងសាច់ជ្រូក minced សាច់គោនិងការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងក្នុងសមាមាត្រមួយទៅមួយ។ បន្ទាប់មកសាច់គឺបន្តិច fatter, ប៉ុន្តែប៊ឺហ្គឺត្រូវបានទទួលបានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។
យើងផ្តល់ជូនអ្នករូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់សាច់នេះមានប្រយោជន៍ដូចជាសាច់គោ, baked នៅក្នុងដៃអាវ។

នៅក្រោមដៃអាវនេះមានន័យថាកញ្ចប់ពិសេសការធ្វើម្ហូប - ទាំងនេះគឺសម្រាប់លក់។ កញ្ចប់ធ្វើម្ហូបអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ទៅស្នាក់នៅ juicy, រសជាតិ, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចម្អិនជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្លែ។

ដូច្នេះ, សាច់គោ, baked នៅក្នុងដៃអាវនេះ ត្រូវបានរៀបចំខ្ទាស់។ យើងនឹងត្រូវការ: មួយគីឡូក្រាមនៃសាច់គោ, និងអាចត្រូវបានបន្តិចតិចប៉ុន្តែសាច់គឺត្រូវតែជារបស់ដែលមានគុណភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍អូលីវឬប្រេងមួយ tablespoon បន្លែ, ម្រេចខ្មៅ, គំនិត, ទឹកជ្រលក់និងម្រេច។
សាច់នេះមានការលំបាក, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកឱ្យវានៅក្នុង marinade សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាអាចជាមុនចាប់យកញញួរមួយនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងផ្នែកវាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែនៅក្នុងករណីដែលបំណែកបានរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។ ខ្ទឹមបារាំងមានការកាត់បន្ថយការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការលាយបំណែករបស់យើងជាមួយនឹងគំនិត, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, គ្រឿងទេស, ប្រេងអូលីវ។ សូមឱ្យសាច់បន្ទាប់មកកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯងមួយម៉ោង។

នៅពេលដែលវាធ្វើឱ្យព្រិលនិង saturated ជាមួយទឹក, រីករាលដាលវានៅក្នុងការធ្វើម្ហូបនិងការដុតនំដៃអាវ oven សម្រាប់ប្រហែលនៅ 60 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់សាច់គោ 180-200 ដឺក្រេ។

សាច់គោ, baked នៅក្នុងដៃអាវនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះយើងអាចអនុវត្តទៅតារាងមួយនេះកាលពីមុនប្រោះឱសថ chopped ។

ហើយតើអ្នកមានរបៀប សាច់គោ, ដុតនំ ជាមួយឈីស? ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះយើងកំពុងរៀបចំសាច់គោ, ជាធម្មតាអ្នកអាចដាក់ចេញ Pan មួយ។ បន្ទាប់មក fry ម្សៅដែលមាន butter និងរលាយឈីស។ លទ្ធផលគឺដូចជារសជាតិរីករាយនិងមានក្លិនទឹកជ្រលក់ viscous ។ ពួកគេយើង polem សាច់គោដុតនំ។ ប្រោះឱសថស្រស់និងបម្រើ។ នេះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃការប្រែប្រួលនេះ។ អ្នកអាចចាក់ម្ហូបទឹកជ្រលក់ដាក់សាច់នៅលើកំពូលរបស់វាហើយធ្វើការចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលដាក់នៅឡើយនិង slices នៃការឈីសរឹង, crowbar sliced ។ ជាថ្មីម្តងទៀតកំពូលបៃតង។

ម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលពិតជាសមនឹងទទួលការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក - សាច់គោ, ដុតនំជាមួយផ្សិត។ វាគឺជាសេចក្តីរីករាយក្នុងការចំអិនមួយ។ សាច់គោជាមួយផ្សិត - គ្រាន់តែជាផលិតផលអស្ចារ្យ, ផ្សិត, និងបន្លែជួយក្រពះរំលាយនិងដំណើរការសាច់, ដូច្នេះថាមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនោះទេនៅក្នុងវាបន្ទាប់ពីម្ហូបដែលអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍នេះ។
យើងត្រូវការខាញ់សាច់នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ cloves ខ្ទឹមនិង carrot នៃទំហំដូចគ្នា។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសសាច់គឺវ័យក្មេង, វាអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ផ្សិត។ ផ្សិតត្រូវទៅរំពុះនិងបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបន្តទៅការរៀបចំនៃការទឹកជ្រលក់នេះទោះបីជាអ្នកអាចយកឡើងនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការទឹកជ្រលក់សាច់នេះត្រូវបានដាក់លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។ កូរឱ្យទឹកជ្រលក់និងចាក់ផ្សិតនិង សាច់គោអាំង។ ផ្កាក្លាំពូខ្ទឹមនិង carrots មិនយកចេញ។ ឱសថប្រោសទឹក garnish ជាមួយ slices នៃប៉េងប៉ោះនិងគំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្រស់។ ទាំងអស់។ ម្ហូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!