Beet ចំណី។ គ្រាប់, ការដាំដុះ

beet ចំណី - បន្លែដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណីសត្វ។ នេះមានតម្លៃបំផុតដែលគាត់គឺជាសត្វគោទឹកដោះគោមួយជាមធ្យោបាយមួយនៃការបង្កើនអស្ចារ្យទឹកដោះគោសត្វគោនៅក្នុងផលិតកម្មនិងពពែ។

នៅក្នុងរដូវកាលរដូវរងារនៅពេលរបបអាហារសត្វមានយ៉ាងចំបងនៃអាហារកំប៉ុងនិងស្ងួត, ចាក់ឬសមើមស្ពៃអាចបំពេញតម្រូវការមួយសម្រាប់ធាតុដាននិងវីតាមីន។ នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះបន្ថែមពីលើការដាំដំណាំជា root ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងបៃតង។

beet ចំណី - បន្លែដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ដែលរួមបញ្ចូលចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃ pectin និងសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះគឺជារុក្ខជាតិ biennial ផលនៃការដែលអាចឈានដល់ការ 15 គីឡូក្រាម។

ប៊ីតនៃប្រវត្តិសាស្រ្តមួយ

ចំណី beet, រួមជាមួយការបរិភោគអាហារនិងស្ករត្រូវបានចុះពីមើមស្ពៃរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីព្រៃខាងជើងនិង Far East ។ ដំបូងវប្បធម៍គឺមិនត្រូវបានបែងចែកជាអនុប្រភេទហើយដូច្នេះមានតែមួយគត់ឈ្មោះ - beets ។ រឿងរ៉ាវនៃប្រភេទសត្វចំណីដែលជាឯករាជ្យនៃកសិកម្មត្រូវបានចាក់ឫសនៅក្នុងសតវត្សទី 16 នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

កសិករអាឡឺម៉ង់នៅពេលនោះបានកត់សម្គាល់ឃើញថានៅពេលដែលគោមួយដើម្បីចិញ្ចឹម beets, បន្ទាប់មកវាបានបង្កើនយ៉ាងខ្លាំងទិន្នផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះរបស់ខ្លួនបានក្លាយទៅជាច្រើន tastier ។ វាគឺជារយៈពេលនេះជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរូបរាងនៃដំណាំ beet ចំណីដូចជា។ មិនយូរទៀតការសិក្សានៃបាតុភូតនេះធ្វើអ្នកជំនាញ។ ហើយចាប់តាំងពីដើមសតវត្សទី 18 នេះ, beet ចំណីចាប់អារម្មណ៍ប្រទេសអឺរ៉ុប។

ពូជនៃ beet ចំណី

ឫស beet កើនឡើងជួរធំទូលាយនៃពណ៍រូបរាងនិងកម្រិតនៃការពន្លិចទៅក្នុងដី។ ដោយអាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះ beet ចំណីត្រូវបានបែងចែកទៅថ្នាក់ដូចខាងក្រោម:

1. រូបរាងសាជីនៃបន្លែនៅដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមប្រវែងជា root ដីដល់ទៅ 80% (beet Umanskaya polusaharnaya Poltava polusaharnaya);
2. elongate-រាងពងក្រពើបន្លែរូបរាងនៅពេលដែលដីគឺ 50-70% នៃប្រវែងរបស់ខ្លួន (អ្នកឈ្នះ);
3. ទម្រង់បែបបទបន្លែស៊ីឡាំងពេលជួរក្រោមដីពី 25 ទៅ 40% នៃប្រវែង (beets លឿង Ekkendorskaya, Poltava ស);
4. រូបរាងមូលនៃបន្លែដែលក្នុងនោះភាគច្រើននៃការជា root គឺនៅលើផ្ទៃនេះ។

នេះជាផ្នែកមួយកើនឡើងល្អប្រសើរជាងមុនខ្លាំងនិងមានការអភិវឌ្ឍជា root, បន្ថែមទៀតយ៉ាងងាយស្រួលបន្លែអត់ធ្មត់គ្រោះរាំងស្ងួត។ នេះពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ beet ចំណី: Ekkendorfskaya លឿង Tsentaur ពហុ, Oberndorfskaya ក្រហម។

លក្ខណៈពិសេសនៃការបង្វិល

នៅក្នុងការបង្វិលដំណាំចំណី beet ចំណីល្អបំផុតក្នុងការកាន់តំណែងមុនពោត silage លាយមានស្មៅ-legumes, ឪឡឹក។ នៅក្នុងវាលការបង្វិលដំណាំវាបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដាំ beets នៅក្នុងកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលដាក់ស្មៅន្លប្រចាំឆ្នាំ, ដំណាំជួរដេកនិងធញ្ញជាតិរដូវរងារពីមុន។

តាមការអនុវត្តបានបង្ហាញថាដំណាំល្អបំផុតនៃ beet ចំណីដែលត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលនៅក្នុងកន្លែងនៃវប្បធម៍ក្នុងឆ្នាំចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេដែលមានទីតាំងស្ថិត rye, ស្រូវសាឡី, peas, ពោតនិងបន្លែ។ beet ចំណីបានមិនគួរត្រូវបានដាក់បន្ទាប់ពីឱសថមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្សេងគ្នា។ ត្រឡប់វាលវប្បធម៍នៅមុនមិនអនុញ្ញាតអោយទាបជាង 3 ឆ្នាំមកហើយ។

ការទទួលបានគ្រាប់ពូជ

Beetroot គឺមួយនៃរុក្ខជាតិទាំងនោះដែលបានមកពីគ្រាប់អាចត្រូវបានទទួលនោះទេមុនជាងឆ្នាំទី 2 នៃការដាំដុះ។ ក្នុងឆ្នាំដំបូងវាបង្កើត tops និងឫសនិងនៅឆ្នាំបន្ទាប់នៅពេលដែលការដាំបន្លែអាចត្រូវបានទទួលសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៃគ្រាប់ពូជនៃ beet ចំណីបាននោះទេ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលឫសដែលនឹងចូលទៅកាន់គ្រាប់ពូជហើយត្រូវបានគេធន់និងមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលដែលដើម beet ចាប់ផ្តើមស្ងួត, បន្លែជីកហើយបន្ទាប់មកបានផ្អាកនៅក្នុងកន្លែងជម្រកស្ងួត។ នៅក្នុងកាលៈទេសៈបែប, beets គួរត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ពេលវេលារហូតដល់ stalk នៃរុក្ខជាតិស្ងួតទាំងស្រុងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រាប់ពូជគួរតែប្លន់ពួកគេនិងស្ងួតទីបំផុតនៅក្នុងថង់ក្រដាសតូចមួយ។

ការរៀបចំដី

ការដាំដុះនៃ beet ចំណី - ដំណើរការនេះគឺស្មុគស្មាញណាស់, ដែលតម្រូវឱ្យមានចំណេះដឹងនិងជំនាញជាក់លាក់មួយ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាការដាំដុះបន្លែនៅក្នុងដីដីខ្សាច់និងដីឥដ្ឋល្បប់នេះនឹងមិននាំមកនូវលទ្ធផលជាវិជ្ជមាន។ ចំពោះកំណើននៃដំណាំជា root ដីមានថ្មផងសមស្រប។

អំណោយផលដើម្បីទទួលបាននូវដំណាំល្អនៃ beet ចំណីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដីមួយដែលមានទឹកអាស៊ីតយ៉ាងអន់, អព្យាក្រឹតនិងដីអន់។ តាមឧត្ដមគតិ, បន្លែនេះត្រូវបានដាំនៅតំបន់ទន្លេនិងផែនដីខ្មៅសម្បូរបែប។

រោងចក្រនេះត្រូវបានទាមទារយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីឱ្យមានកូននៃផែនដីហើយដូច្នេះមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានការកែលម្អដី។ មានតែជាមួយនឹងការកាន់កាប់ទាន់ពេលវេលានៃការរៀបចំដីនេះអាចរំពឹងថានឹងមានពន្លកមិត្តភាព។ ដូច្នេះ, beet ចំណី, ការដាំដុះដែលមានមនុស្សជាច្រើនស៊ាំទៅនឹងកសិករនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការដាំត្រូវការដើម្បីរៀបចំដី។

អ្នកត្រូវការដើម្បីជម្រះដី weedy និងបញ្ចេញវាសម្រាប់មុនដំណើរការ។ ពីកំទេចកំទីប្រចាំឆ្នាំ dicotyledonous (quinoa, ស្រូវមីយេមាន់ amaranth) និងស្មៅធញ្ញជាតិនឹងជួយកម្ចាត់នៃវិធីសាស្រ្តនៃស្មៅនេះ។ ចំណែកការចេញផ្សាយនៃការមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចជាស្មៅ couch ឬអញ្ចាញ, អាចធ្វើទៅបានដោយមធ្យោបាយនៃដំណើរការដួលរលំ ថ្នាំសំលាប់ស្មៅសកម្មភាពជាបន្ត (Roundup, borax, ព្យុះ) ។

ជីជាតិ

នៅក្រោមការជីករដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅលើគេហទំព័រត្រូវបានធ្វើឡើងទុំឬជីកំប៉ុសសរីរាង្គនៅឯអត្រានៃ 35 តោនក្នុងមួយហិកតាដែល 1 ។ ជីល្អដើរតួនាទីជាផេះឈើដែលត្រូវបង់នៅក្នុងចំនួននៃ 5 quintals ក្នុងមួយ 1 ហិកតា។

មុនពេលដាំភ្ជួរអវកាសចាំបាច់ជាមួយនឹងសេចក្តីណែនាំនៃ NPK នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវប្បចាំបាច់ត្រូវ phosphate និងជីប៉ូតា។ បន្ទាប់ពីបានធ្វើទាំងអស់នេះគួរដីការគណនាឯកសារត្រូវបានរលុង, ការផាកពិន័យនិងការសើមបន្តិច lumpy ។

beet ចំណីបានដាំ

រយៈពេលបន្លែនៃ beet ចំណីប្រែប្រួលពី 125 ទៅ 150 ថ្ងៃ, ដូច្នេះចាប់ផ្តើមដាំនៅនិទាឃរដូវនៃវប្បធម៍, ជាមួយនឹងថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែមីនារហូតដល់ពាក់កណ្តាលនិងខែមេសា។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាំបន្លែនេះនៅពេលដែលដីនៅជម្រៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រមួយដែលបាន warmed ឡើងទៅអង្សា 5-7 ។

នៅមុនថ្ងៃនៃការដាំគ្រាប់ពូជត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយការ disinfectant មួយ។ ឧទាហរណ៍ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយម៉ោងនៅក្នុងដំណោះស្រាយតិត្ថិភាពនៃម៉ង់ហ្គាណែ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវដង់ស៊ីតេល្អប្រសើរបំផុតនៃសំណាបនឹងជួយបង្កើនការព្យាបាលរបស់ពួកគេនៃរែកំណើន។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីភ្លេចថាពូជបន្ទាប់ពីការព្យាបាលសើមត្រូវការបន្តិចស្ងួត។

នៅលើគេហទំព័របានរៀបចំត្រូវបានទាមទារដើម្បីធ្វើឱ្យ grooves ដោយចន្លោះរវាងជួរដេកនៃប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាបព្រួសវប្បគួរមានជម្រៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ែត្រមួយនិងមធ្យមគួរធ្លាក់ 14-15 គ្រាប់ (នៅដីត្បាញនឹងត្រូវការប្រមាណ 150 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ) ។

គ្រែនេះត្រូវការ sprinkle ដីនិងការរង់ចាំសម្រាប់សំណាបដំបូង។ ប្រសិនបើមានដីស្ងួតវាមិនមែននាំអោយទៅ roller រលូនផ្សាភ្ជាប់របស់ខ្លួន។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីការពារសំណើមពីស្រទាប់ជ្រៅអាចចាប់បានរហូតកាន់តែខិតជិតទៅផ្ទៃលើ។ នៅសីតុណ្ហភាព 8 អង្សានៅពន្លកលេចឡើងបន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាល 12 ថ្ងៃប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 15 អង្សា - រួចទៅហើយបន្ទាប់ពីបាន 4 ថ្ងៃ។

លក្ខណៈពិសេសការថែទាំ

ចំណី ដាំដុះ beet គឺជា - សិល្បៈមួយ, នៅក្នុងខែដំបូងបន្ទាប់ពីការកើតកំពុងមានការអភិវឌ្ឍយឺតណាស់។ ជាការសំខាន់ណាស់នៅក្នុងរយៈពេលនេះវាមាននីតិវិធីស្តើងមួយដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីការ regrowth នៃស្លឹកពិតមួយចំនួន។ ដូច្នេះក្នុងមួយម៉ែត្រគួរតែត្រូវបានកំណត់ទីតាំងមិនលើសពី 5 នៃមេរោគចម្ងាយរវាងដែល - យ៉ាងហោចណាស់ 25 សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការពន្លកចំណី ammonium nitrate ទឹកដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយផ្អែកខ្លួនវានៅលើសមាមាត្រដូចខាងក្រោមនេះ: 12 ក្រាមក្នុងមួយ 1 ម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍គួរតែកាន់ជីរ៉ែជីផ្សេងទៀត។

Beetroot គ្រប់គ្រាន់ចំណីស្រឡាញ់សំណើមដូច្នេះការ glaze មានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើតម្លៃនៃការចាក់ឬសកំពុងរីកចម្រើននិងជាលទ្ធផលទិន្នផលសន្ទស្សន៍ទាំងមូល។ ប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នាសម្រាប់ការមុនពេលនៃការចាប់ផ្តើមនៃគេរំពឹងថានឹងប្រមូលផលសារធាតុរាវមួយខែត្រូវការកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើនដោយសារតែការពិតដែលថាការចាប់ផ្តើមបន្លែសំណល់រឹងកកកុញ។

លើសពីនេះទៀតដំណាំរបស់ root ជាញឹកញាប់ទទួលរងពីស្មៅនិងដោយសារតែការចម្លងរោគយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់មិនទទួលបានពី 30 ទៅ 80% នៃដំណាំ។ ហើយដោយសារតែស្មៅធម្មតារវាងជួរដេក - គន្លឹះក្នុងការដាំដុះទទួលបានជោគជ័យនៃការ beet ចំណីនោះ។

ការប្រមូលផល

នៅក្នុងរដូវក្តៅចុង - beet ចំណីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដំបូងឈប់ដើម្បីបង្កើតស្លឹកថ្មីខណៈពេលកំពុងចាប់ផ្តើមជាបណ្តើរចាស់ដើម្បីបើកលឿងនិងបន្ទាប់មកបានស្លាប់។ កំណើនដំណាំជា root ត្រូវបានបញ្ឈប់ផងដែរ, និងពេលវេលាចូលទៅសំណើមច្រើនហួសប្រមាណនេះគឺអាចបានតែអាក្រក់បន្លែដែលមានគុណភាពរសជាតិ។ ចំណី beet, រូបថតដែលមានដូច្នេះ fond នៃការធ្វើឱ្យកសិករ, ដូច្នេះការចាប់យកលទ្ធផលនៃការងាររបស់ពួកគេបានយកចេញពីគ្រែនៅដើមខែតុលានេះមុនពេលសាយសត្វជាលើកដំបូង។ ប្រមូលផលផ្លែឈើមួយចំនួនធ្វើឱ្យខូចដល់ការ shovel ឬដង្កាប់មួយ។ សម្រាប់រយៈពេលវែងចំណី beet គោលបំណងផ្ទុកន្សុតពីការប្រកាន់ខ្ជាប់ផែនដីនិង tops និងរណ្តៅជីកបានរក្សាទុកក្នុងឬ cellars នៅសីតុណ្ហភាព 3 ទៅ 5 អង្សាមួយ។ ដោយដឹងថាមិនត្រឹមតែថាវាមើលទៅដូចជាការ beet ចំណី, ប៉ុន្តែថែមទាំងរបៀបដើម្បីរីកលូតលាស់ប្រមូលផលទទួលបានជោគជ័យបន្លែនេះកសិករណាមួយដែលអាចធ្វើបានទុនបម្រុងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃម្ហូបអាហារសម្រាប់រដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងរដូវត្រជាក់, វប្បធម៍ដែលមានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍នេះនឹងផ្តល់នូវអារម្មណ៍រីករាយសត្វ។