វិល juicy នៃមាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះនិងមិនតែប៉ុណ្ណោះ

សាច់មាន់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដេញថ្លៃក្នុងការចម្អិនអាហារលើសពីនេះទៅទៀត, វាគឺជាស្ទើរតែមានតំលៃសមរម្យបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាញឹកញាប់ចានគាត់ទទួលបានស្ងួត, ដែលមិនមែនជាដុំសាច់មាន់។ ដោយសារតែការពិតដែលថាផលិតផលមួយដែលត្រូវបានរុំនៅក្នុងមួយផ្សេងទៀតនៅពេលពួកគេត្រូវបាន impregnated ជាមួយចម្អិនទឹកផ្លឈើទៅគ្នាទៅវិញទៅមក, ការបង្កើតរសជាតិតែមួយគត់នៃម្ហូបទាំងមូលនៅក្នុងទូទៅ។ លើសពីនេះទៀតត្រូវបានទទួលសាច់ juicy ណាស់។

ការប្រើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យសាច់មាន់មានរសជាតិហិរវិលនៃរសជាតិហឹរបន្តិចឬ។ មួយប្រភេទដែលមានទំហំធំនៃ toppings នឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានការធ្វើពិពិធកម្មការ តារាងឈប់សម្រាក ឬម៉ឺនុយអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារ។ សមបំផុតសម្រាប់ frying មាន់សាច់។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំការមួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបនេះនោះអ្នកនឹងត្រូវការ 4 ទ្រូងមាន់នំដី, 200 ក្រាមនៃឈីសនិង Ham, mayonnaise, 2 ស៊ុតម្សៅពែងពាក់កណ្តាលមួយ។ fillet ត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែក, bounces ល្អ, sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Ham និងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីស្តើងវែង។ ស៊ុតឆៅគឺត្រូវបានបង្កនៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃដុំគ្នានៃសាច់មាន់ត្រូវបានដាក់នៅលើបន្ទះនៃការឈីសនិង Ham មួយគែមរុំយ៉ាងល្អដើម្បីទទួលបានរមៀលតូចមួយ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយនឹង mayonnaise, mustard និង Spice តិចតួច។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវលាបសាច់ stuffed និងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ វិល Pickled នៃ សាច់មាន់ នឹងទទួលបានច្រើន juicier ។ បន្ទាប់មកទៀតពួកគេត្រូវគ្នាចូលទៅក្នុងម្សៅស៊ុតធ្លាក់ចុះ, ហើយបន្ទាប់មក ក្នុង breadcrumbs, ហើយបន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង Pan preheated មួយ។

ជាការបំពេញនេះអាចត្រូវបានប្រើឈីដឹងគុណលាយជាមួយរដូវកាលនៅទីនេះជាមួយនឹងខ្ទឹមនិងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ mayonnaise; ផ្សិតជាមួយឱសថ; prunes និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធានាដុំសាច់មាន់ល្អប្រសើរជាងមុន, ពួកគេអាចចងខ្សែស្រឡាយឬបញ្ចូលឈើចាក់ធ្មេញដែលត្រូវបានយកចេញមុនពេលបរិភោគអាហារ។ នៅថ្ងៃទី garnish សម្រាប់ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចុកអង្ករដំឡូង, pasta ។ ប៉ុន្តែពួកគេអាចជាការចាប់ផ្តើមដោយខ្លួនឯង។

ម្ហូបដើមត្រូវបានទទួលដោយប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ មាន់ចម្អិនអាហារ, រុំនៅក្នុង dough ។ 2 CUPS នៃទឹកដោះត្រូវបានផ្សំជាមួយអំបិលនិង pinch ម្សៅមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី knead dough ដែលជាច្រើនដូចនំប៉ាវ។ វាត្រូវបានចាកចេញចេញនៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ពីរម៉ោង។ នៅពេលនោះ, តូចឆ្អិនសាច់មាន់។ សាច់ដែលបំបែកពីឆ្អឹង, រួមជាមួយនឹងគំនិតនេះបន្សុតរមូរតាមរយៈការ grinder សាច់ឬដីនៅក្នុង blender មួយ, អំបិល, គ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែម។ prunes, កាត់ចូលទៅក្នុង apricot ឬការផាកពិន័យក្បាលដី។ រមៀលចេញ dough ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនេះត្រូវបានបែងចែកជាទំហំ pellet តូចមួយ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃការគ្នានៃពួកគេត្រូវបានដាក់ សាច់មាន់ minced និងមួយចំនួនស្ងួតហួតហែងផ្លែឈើ, រុំ, ផ្តល់នូវផលិតផលដែលទម្រង់នៃការវិលជុំមួយ។

នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលចម្អិនសាច់ដាក់ម្ហូបវិលសាច់មាន់ត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅសម្រាប់ 10 នាទី។ carrots ដឹងគុណចៀនជាមួយ onions sliced និងប៉េងប៉ោះ។ បន្លែលាយត្រូវបានដាក់ទៅវិល, បន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានយកចេញដែលបានពីក្នុងភ្លើងនោះ, ទោះជាយ៉ាងណា, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការចាកចេញទៅប៉ុន្មាននាទី។ ទាំងអស់នៃរាវជាលទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានស្រូបយក, ដូច្នេះម្ហូបនេះត្រូវបានអនុម័តដោយសាមញ្ញទៅលើម្ហូបបានរៀបចំ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។

សាមញ្ញដើម្បីរៀបចំរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ carrots rubbed នៅលើ grater coarse មួយកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងបន្លែចៀន lightly នៅក្នុង Pan មួយ។ ទ្រូងមាន់នៅតាមបណ្តោយកាត់មិនមែនរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ បានដាក់នៅខាងក្នុងការបំពេញ។ សាច់រុំវិលដែលត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងរួមគ្នាជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយនិងបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានកំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹងការរៀបចំ។ ទាំងអស់ដែលបានបំពេញជាមួយ Cream sour និង mayonnaise, លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1 មួយនឹងការបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសនេះ។ rubbed កំពូលជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការឈីស។ ម្ហូបលទ្ធផលគឺត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទីនៅកំដៅមធ្យម។ stuffing នេះគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីប្រើផ្សិត sauteed និងខ្ទឹមបារាំង។