វិល crispy ជាតិដែក waffle: រូបមន្តមួយសម្រាប់បង្អែមផ្អែម

បំពង់ដែក waffle មួយនៅ, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមត្រូវបានទទួលដូច្នេះផ្អែមនិង crunchy ដែលពួកគេនឹងមិនបោះបង់ចោលឬកុមារដែលមិនមនុស្សពេញវ័យ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបង្អែមនេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងសំណុំបែបបទមិនត្រឹមតែបំពង់ប្រហោងធម្មតានៃការនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកោណមួយនេះបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននិងគ្រាប់។

វិលផ្អែមនៅដែក waffle: រូបមន្តមួយសម្រាប់ ជាបង្អែមឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការ dough នេះ:

• ការ margarine ក្រែមស្រស់ - 210 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 CUPS ពេញលេញ;
• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្សាច់ស្ករ - ពេញលេញ កញ្ចក់យុទ្ធ ;
• ប្រេង sunflower - បន្តិច (សម្រាប់ greasing ជាតិដែក waffle នេះ) ។

dough ដំណើរការ

បំពង់ដែក waffle មួយនៅ, រូបមន្តដែលគឺសាមញ្ញណាស់, វាគឺជាចង់ធ្វើការជាមួយ margarine ស្រស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្ទះនោះមិនមានផលិតផល, បង្អែមអាចត្រូវបានរៀបចំដោយការប្រើប្រាស់នៃការ butter ។ វាត្រូវការឱ្យត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយដាក់នៅក្នុងចាន enamel មួយនិងបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់កំដៅដើម្បីចម្អិនអាហារប្រេងបានរលាយទាំងស្រុងប៉ុន្តែមិនបានដុត។

រហូតដល់ការ margarine រលាយត្រជាក់ចំហៀង, គួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយការព្យាបាលនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ នេះតម្រូវឱ្យស៊ុតសម្រាកមួយចូលទៅក្នុងចានមួយដែលបានផ្តួលឡើងសមរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្ករនិងកូរឱ្យបានល្អជាថ្មីម្តងទៀតថាផលិតផលភាគច្រើនត្រូវបានរលាយ។

វាគឺមានតំលៃផងដែររំលឹកថាបំពង់រូបមន្តក្នុងជាតិដែក waffle មួយមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃការដុតនំ soda ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាទៅ dough នេះ, បង្អែមនេះនឹងមានខៀវស្រងាត់ខ្លាំងណាស់ហើយយើងត្រូវការដើម្បីទទួលបាននំស្តើងនិង crispy ។

ដូច្នេះរង្គាលឆ្អិនពីរគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីភ្ជាប់រួមគ្នា, លាយបានយ៉ាងល្អហើយចាក់ពួកគេម្សៅស្រូវសាលី។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃមូលដ្ឋាននេះគួរតែទទួលបានការ Cream ក្រាស់។

ការព្យាបាលកំដៅ

បន្ទាប់ពីការទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់វិធានការរៀបចំ, អ្នកនឹងពិតជាទទួលបាន crispy និងវិលហ៊ានជាតិដែក waffle ។ រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងទេប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់មានឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់ដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ទិញឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃឧបករណ៍លៀសមួយដើម្បីដែលអ្នកចង់ដាក់ dough នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍មួយដែលវាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ក្រហមក្តៅនិងថ្នាំកូតជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះទាបជាងលឺផ្លឹបឭគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បី 1 ដាក់ស្លាបព្រាធំនៃមូលដ្ឋាន, ហើយបន្ទាប់មកចុចដាក់យ៉ាងរឹងមាំនិងបានភ្លាមនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយបានរួមបញ្ចូល។ wafers ឆន្ទះគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយណ៍: បើភាគីទាំងពីរផលិតផល browned, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើតុ (ដោយមានជំនួយពី fork មួយនេះ) យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានរុំក្នុងបំពង់មួយ (ឬកោណ) ។ ប្រសិនបើវិធីនេះមានការស្ទាក់ស្ទើរបន្តិចនិងជាចុង, ថាខូគីនឹងរឹងនៅក្នុងទីតាំងដែលវាត្រូវបានទម្លាក់ពីលើ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

រួចរាល់ហើយ វិលប្រជាប្រិយភាព ក្នុងជាតិដែក waffle មួយគួរតែបង្ហាញភ្ញៀវផលិតកាហ្វេក្តៅតែជាមួយឬកាកាវ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់បង្អែមមួយអ្នកអាចដាក់នេនមួយ, ទឹកឃ្មុំ, និងផ្អែមផ្សេងទៀតកំពុងរង់ចាំ។

ដំបូន្មានល្អ

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេបង្អែមដើមកាន់តែច្រើន, កោណ waffle ក្តៅគួរតែត្រូវបានរុំនិងបានដាក់នៅខាងក្នុង ទឹកដោះគោ condensed, លាយជាមួយ សណ្តែកដីលីង។