pita បានឈប់ជាយូរមកហើយជាសមាជិកនៃម្ហូបទិសសុទ្ធសាធមួយ។ វាអាចដុតនំនៅក្នុងផ្ទះ hostess ណាមួយសូម្បីតែចាប់ផ្តើម។ និងដើម្បីចំអិនភាពខុសគ្នានៃអាហារមួយពីកុម្មង់នំអស្ចារ្យនេះហើយមិនបានធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់។ ហើយដោយសារតែស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃ, ម្តាយឬជីដូនណាមានឱកាសដើម្បី pamper ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។
salads salads, salads
រូបមន្តសកលសម្រាប់ Pita នំបុ័ង salad នៅនេះគឺជាអ្វី? សំណួរនេះគឺពិបាកឆ្លើយនោះទេព្រោះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ បាទ, និងការអភិវឌ្ឍន៍នៅក្នុងការចម្អិនអាហារត្រូវបានស្វាគមន៍ជាពិសេសក្នុងការរៀបចំនៃការ salads និងអាហារនេះ។ ប៉ុន្តែជាគន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ការបង្កើតស្នាដៃឆ្ងាញ់យើងនៅតែនឹងព្យាយាមផ្តល់។ ឧទាហរណ៍ salad មួយនៅក្នុងរូបមន្ត pita មួយ: ត្រីសមដបច្រកកំប៉ុង mash ។ រំពុះដំឡូងមួយចំនួននៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេ, ត្រជាក់, ស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូច។ ដូចគ្នានេះផងដែរ chop pickles និងម្ទេសកណ្ដឹងមួយចំនួន, onions បៃតងកាត់រោម។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង salad រូបមន្ត pita ផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកតម្រៀបតាមរយៈការនំត្រី, បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងត្រសក់។ សមាសភាគ sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅ, ធ្វើឱ្យស្រទាប់នៃ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះមួយ - នៅលើការស្នើរសុំ។ Pita នំបុ័ងរមៀលបត់និង fry លើភាគីទាំងអស់នៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បានបម្រើម្ហូបក្តៅគ្រាន់តែជាការរហូតដល់ appetizing dough នេះ crackles ។ បែបនេះ pita salad នៅក្នុងរូបមន្តមួយអាចមានតំណាងចម្អិនអាហារផ្សេងទៀតជំនួសប្រេងត្រីដាក់កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ។
Pita នំបុ័ងនិងក្តាមដំបង
ម្ហូបសមុទ្រ - គ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃអាហារ។ វាទាក់ទងនឹងការមិនបានលុបចោលតែអាហារ។ ច្បាស់ណាស់ថាអ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្ត សាលាដក្តាម ក្នុងនំបុ័ង pita, រូបមន្តនៃការដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបសំខាន់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, chop កញ្ចប់នៃ ដំបង crab 2 ឆ្អិន ពងរឹងឆ្អិន មួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមស។ ស្រេចចិត្តបន្ថែម peas បៃតងកំប៉ុងឬពោត។ លាយក្នុងចានមួយ prisolit, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ រៀបចំនៅលើចានរបស់ pita មួយ sprinkle នៅលើកំពូលនៃឈីសរឹង, ដឹងគុណដាក់បៃតង - sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយ, សាឡាត់។ រមៀលឡើងវិលជុំ, បានដាក់នៅក្នុង Pan មួយឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅក្នុង oven និង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អ្នកអាចសូម្បីតែទឹកឬទឹកជ្រលក់ក្តៅ mayonnaise ពេលអនុវត្ត។
ឆ្ងាញ់ "Mimosa"
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, មិនត្រឹមតែជំនួសនំបុ័ង pita ទាំងស្រុងនៅពេលដែលវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមួយផ្សេង អាហារសម្រន់។ "ចង្អៀតណែន" ចូលទៅក្នុង dough នេះវាបានក្លាយទៅជាអាហារពេញលេញដែលអាចបំពេញបានយ៉ាងពេញលេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការកាឡូរី។ នេះបង្ហាញឱ្យឃើញរូបមន្តមួយយ៉ាងធំ "Salad « Mimosa" នៅក្នុងនំបុ័ង pita »។ សម្រាប់វាត្រូវការការធ្វើតេស្ត 3 ប្រអប់ចានប្រេងកំប៉ុងត្រី (ត្រីធូណា, sprat សាឌីននិង t ។ ឃ) ការស៊ុតប៉ុន្មាន, ឈីស, ឱសថ។ Mash ត្រី, ស៊ុតនិងឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ឱសថ (ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, គំនិត, dill,) chop ។ ផ្នែកមួយរបស់វាលាយជាមួយអាហារកំប៉ុង, និងមួយចំនួន - ជាមួយស៊ុតនិងផ្នែកឈីស។ ប្រភេទនៃ prisolit ទទេ, ម្រេច, mayonnaise ន់តាក់ពុងមូលនិធិនិងការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង pita ។ Salad « Mimosa »ស្រទាប់ជង់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រេចបាននេះ, ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពី "lavashnom" កំណែ? ហើយអ្នកអាចធ្វើបាន: រមៀលចូលទៅក្នុងការបង្កើតវិលជុំមួយជាមួយនឹងត្រី។ ការរុំនៅលើចានជាមួយនឹងការរបស់ខ្លួនស៊ុតមួយហើយថានៅក្នុងវេនក្នុងមួយជាមួយនឹងនំបុ័ង pita ឈី។ រុំប្លាស្ទិចរុំនៅទទេក្នុងកន្លែងសម្រាប់ម៉ោង 3-4 នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ impregnation, បន្ទាប់មក fry Pan ឬនៅក្នុង oven នេះ។
ឆ្ងាញ់ផ្សិត
រសជាតិល្អនិងការ salad ផ្សិតនៅក្នុងនំបុ័ង pita (នំប៉័ង) ។ Recipes ចម្រុះរបស់ពួកគេនិងអ្នកតែងតែអាចរកឃើញគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុត។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះគឺជាជម្រើសមួយ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវយក 250-300 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិនឬការជក់បារី។ ឈុតនិង Ham, Ham ដុតនំ, ឆ្អិនឬការ ជក់សាច់ក្រក។ ផងដែរនិងត្រូវការ: 200 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ pickles មួយពីរបី, ប្រហែល 100 ក្រាមនៃឈីសមួយការ៉ុតកូរ៉េឬស្ព, ខ្ទឹមតិចតួច, mayonnaise ។ ឆ្អិនឬការជក់បារី chop និង fry បានសាច់។ សាច់ក្រកធម្មតា chop ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការផាកពិន័យ chop ផ្សិតដែលបានរៀបចំពួកគេផងដែរអាចត្រូវបានចៀនជាមួយនឹងខ្ទឹម។ ត្រសក់ chop ដំបង។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ សមាសភាគតភ្ជាប់ prisolit និងម្រេចរដូវកាលជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ។ Pour លើ pita (ឬ 2), បើករមៀលនិងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុង oven មួយ។ នៅទីនោះគឺជាអាហារសម្រន់មួយដែលអាចមានទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
Shawarma "ពិសេស": ការត្រៀមរៀបចំ
យើងជាច្រើននាក់ pita ជាចម្បងជាមួយ shawarma ដែលជាប់ទាក់ទង។ វាគឺជាប្រភេទមួយនៃការ pie ជាមួយភាពខុសគ្នានៃសាច់និងបន្លែ stuffing, គ្រឿងទេសក្តៅនិងទឹកជ្រលក់មួយ។ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលថា Slavs បានមានពាក្យអស្ចារ្យ: «ការចំបាច់គឺជាម្តាយនៃការបង្កើត»។ នេះមានន័យថាមេចុងភៅរបស់យើងបានមកឡើងជាមួយនឹងជាម្ហូបពិសេសណាស់ - "Shawarma ថា" salad ។ រូបមន្តដោយគ្មាន pita ស្រមៃ! របៀបដែលវាមើលទៅនៅក្នុងការអនុវត្ត: យកប្រហែល 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់យកវាចេញពីឆ្អឹង, ប្រសិនបើវាមិន fillet យកស្បែក។ សាច់នេះបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច, ចាក់គ្រឿងទេសនិងការចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ប៉េងប៉ោះ 1-2 លោកបានបន្ថែមទៀតបន្ថែម slice 150 ក្រាមនៃស្ព pickled កូរ៉េនិងការ៉ុត។ ស្ពអាចត្រូវបានជំនួសដោយ pickles មួយ។ ហើយជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យ salad ជាមួយការបន្ថែមនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃអង្ករឆ្អិននេះ។
ការត្រៀមរៀបចំ
ផ្ទុយទៅវិញ Pita អ្នកនឹងត្រូវនំប៉័ងសនំបុ័ងទៀងទាត់នៅប្រទេសបារាំងឬតូចចង្អៀត។ ចែកវាទៅជាបំណែកជាច្រើន។ បន្ទាប់មក, គ្នានៅតាមបណ្តោយកាត់មួយចំហៀងនិងយកចេញ crumb ដើម្បីឱ្យមានជញ្ជាំងស្តើងជាងមុន។ នៅខាងក្នុង lubricate mayonnaise នំប៉័ងឬល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard, mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះឬ ទឹកជ្រលក់ tkemali ។ បន្លែនិងអង្ករដាក់ចេញស្រទាប់ពីកំពូលទៅចែកចាយសាច់បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះតូចមួយបន្ថែមទៀតនិងរមៀលដុំគ្នាយ៉ាងតឹងរឹងបិទទៅ stuffing មិនធ្លាក់ចេញ។ appetizer fry នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងរហូតដល់ត្នោត។ វាប្រែចេញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាធម្មតាទៅភ្លក់រសជាតិម្ហូបមួយ, គឺមិនធ្ងន់ធ្ងរជាង pita ប្រពៃណី! តើនរណាជាអ្នកព្យាយាម - ដើម្បីបញ្ជាក់!