រៀបចំអាហារសម្រន់មានបុណ្យ - salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិតនិង prunes

ដោយគ្មានអាហារមិនអាចធ្វើ តារាងឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - salads ទេ។ ដូច្នេះមានប្រពៃណីក្នុងប្រទេសរបស់យើង, ថាវាគឺជាការចាំបាច់, ការរៀបចំប្រផ្នូលសម្រាប់ភ្ញៀវដំបូងយើងនឹងឆ្លុះបញ្ចាំងអំពីចានទាំងនេះ។ សូម្បីតែមុនពេលចាប់ផ្តើម hostess ការប្រារព្ធពិធីនេះសម្រាប់រូបមន្តថ្មីសម្លឹងមើលនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានរៀបរាប់អំពីការរៀបចំអាហារដូចជា salad មួយនឹងសាច់មាន់, ផ្សិតនិង prunes ។ នៅទីនេះអ្នកអាចពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់កំណែបីចានឆ្ងាញ់នេះ។ ជ្រើសរើសយកមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រៀនដើម្បីចំអិនអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។ បញ្ជីនៃផលិតផលនិងការរៀបរាប់ដំណើរការ

សាឡាត់សាច់មាន់, ផ្សិតនិង prunes បានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំដូច:

• 45-50% mayonnaise ជាតិខ្លាញ់;
• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• prunes pitted - 200 ក្រាម;
• ផ្សិត pickled - 500 ក្រាម;
• គំនិត - 1 PC ។
• ប្រេងបន្លែ;
• គ្រាប់ (Walnut ឬសណ្តែកដី) - មួយក្តាប់តូច;
• ស៊ុតមាន់ - 3 PCs ។
• ឱសថ (Parsley, dill) ។

ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ, ត្រជាក់និង chop ចូលទៅក្នុងគូប។ prunes ត្រាំប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទឹករំពុះនិង chop ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ផ្សិតពន្លានៅលើអេក្រង់ពេល marinade ដែលត្រូវបាន drained មួយ lightly fry ពួកវានៅក្នុង butter ជាមួយ onions ។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឬកំទេចជាមួយលេខកូដសម្ងាត់រំកិល។ រំពុះស៊ុតនិង chop ។

លើសពីនេះទៀត, សាឡាត់សាច់មាន់, ផ្សិតនិងស្រទាប់ prunes ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ វាគឺចង់ថាបំណែកនៃចានមួយដែលមានតម្លាភាព, បន្ទាប់មកលំដាប់ថ្នាក់ទាំងអស់នឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។ ហើយវាមើលទៅដូចជាម្ហូបនេះខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះរីករាលដាលស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: prunes, mayonnaise, សាច់, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise, គ្រាប់, ស៊ុត, mayonnaise ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ sprinkled ជាមួយឱសថ chopped, ឬគ្រាន់តែបានតុបតែងជាមួយ sprigs ទាំងមូល។

ចម្អិនអាហារសាឡាត់មានបុណ្យ (មាន់, ផ្សិត, prunes, ឈីស)

ជម្រើសនេះគឺមានច្រើនជាងការទទួលទានអាហារមានជីវជាតិច្រើនជាងលើកដំបូង, ដោយសារតែវានៅតែមានវត្តមាននិងដំឡូង។ ដូច្នេះអ្វីដែលវានឹងយកទៅចំអិនអាហារ? យើងបានសិក្សាពីបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ដំឡូង - 3 បំណែកនៃទំហំមធ្យម;
• ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម;
• prunes - 200 ក្រាម (pitted);
• ពូជឈីស - 200 ក្រាម;
• cucumber ស្រស់ឬ pickled - បំណែក 3-4;
• ការ mayonnaise (កាឡូរីទាប);
• ប្លែកសម្រាប់ Heroes អំបិល;
• ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក។

អ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិតនិង plums មួយ? បន្ទាប់មកសិក្សាការណែនាំ។

អំបិលក្នុងទឹកក្តៅដាក់សាច់និងការចំអិនវាសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកទៀតយកចេញពី Pan និងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផលិតផលរួចរាល់ផ្សេងទៀត។ រំពុះដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ ផ្សិតកាត់ចាននិង fry នៅក្នុងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ។ Cook បានស៊ុតឆ្អិនរឹង។ prunes, ចាក់ទឹករំពុះ។ បន្ទាប់, កាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងជាបំណែកតូច, សាច់, prunes ។ ស៊ុត, ឈីសនិងត្រសក់ chop នៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងចានដែលបានដាក់ចេញសមាសភាគទាំងអស់នៃស្រទាប់អាហារក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: prunes, សាច់, ដំឡូង, ផ្សិត, ស៊ុត, ឈីស, pickles មួយ។ promazyvat mayonnaise តាមរយៈស្រទាប់មួយ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ garnish ជាមួយ yolk ស៊ុត, បៃតង, ផ្លែអូលីវខ្មៅ។

ម្ហូបរុស្ស៊ី "birch ដើម"

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំរួមបញ្ចូលទាំងការ salad បានដែរឬទេ? សាច់មាន់, prunes, ផ្សិត, ត្រសក់។ ហើយនោះមិនមែនបញ្ជីទាំងមូលនៃផលិតផល។ សមាសភាគក្នុងអាហារសម្រន់នេះច្រើន, និង "ក្រុមតន្ត្រី" របស់ខ្លួនផ្តល់នូវម្ហូបមួយក្លិនគ្មានគូរប្រៀបនិងរសជាតិ។ តើអ្នកចង់ឃើញនេះ? បន្ទាប់មករៀបចំ salad "birch ដើម»។

យើងនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• dill និង parsley;
• ត្រសក់ស្រស់ឬកំប៉ុង - 5 បំណែក;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• សុដន់ (មាន់);
• ប្រេង sunflower - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ផ្សិតស្រស់ឬទឹកកក (ផ្សិតប៊ូតុងផ្សិត oyster);
• prunes - 200 ក្រាម;
• ការ mayonnaise;
• គំនិត, ទំហំមធ្យម។

ស៊ុតនិងសាច់ ចុងភៅមាន់។ prunes បន្ទន់កាន់វាសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry រួមគ្នាជាមួយ onions នៅក្នុងប្រេង។ ផលិតផលទាំងអស់នេះគឺត្រជាក់។ ផ្សិតប៉ាត់កន្សែងដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។ សាច់និងស៊ុតកាត់ prunes គូបនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុង - ចំបើង។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងលំដាប់ថ្នាក់ចាន salad: prunes (2/3 នៃចំនួនទឹកប្រាក់បានរៀបចំសរុប), ផ្សិត, សាច់ស៊ុតត្រសក់។ mayonnaise lubricate ស្រទាប់នីមួយឬមួយ។ តុបតែងកំពូលនិង prunes ម្ហូបនៅសល់ dill និង parsley ។ ការតុបតែងនេះផ្តល់នូវភាពស្រដៀងគ្នា salad ជាមួយ birch, ហើយដូច្នេះឈ្មោះរបស់វាសមរម្យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាម្ហូបនេះមុនពេលដែលភ្ញៀវមកដល់?

ចាប់តាំងពីការសមាសភាពនៃភាពខុសគ្នានៃអាហារសម្រន់មួយ, វាអាចកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅ, មិនត្រឹមតែបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែច្បាប់នៃការផ្ទុក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការចាប់ផ្តើមស្រស់ប្រារព្ធពិធីនេះ? ភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំដាក់ធុងនៃអំពើល្អនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងបានប្រារព្ធវានៅទីនោះរហូតដល់បម្រើ។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថានេះមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ជាងអាហារសម្រន់មួយថ្ងៃ។

salads, ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាការពិត ការតុបតែងនៃតារាងមានបុណ្យ។ រួចទៅហើយតែមួយគត់ក្លិននិងឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យរូបរាងរបស់អ្នកបានលេប salivating ភ្ញៀវនិងសរសើរចុងភៅ hostess ឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ អាហារឆ្ងាញ់អ្នកដែលជាក្រុមហ៊ុនល្អនិងការប្រារព្ធពិធីសប្បាយ!