salad គឺប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃការចានដែលល្បីល្បាញបំផុតនិងល្អផង។ មនុស្សរាប់សិបនាក់នៃរូបមន្តផ្សេងគ្នាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសណាមួយឡើយ។ salads ពន្លឺ - ជាមួយបន្លែបៃតង, ប្រេងអូលីវ - នឹងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអាហារពេលល្ងាចឬបម្រើជា អាហារពន្លឺ មួយសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារនិងសាច់ចិត្តនាំឱ្ឬត្រីអាចជំនួសទាំងស្រុងជាលើកទីពីរឬក្លាយជាម្ហូបពេញលេញនៅលើតារាងឈប់សម្រាកនេះ។ មួយជម្រើសដូចជា - salad សាច់មាន់ ជាមួយឈីស។ វាពិតជាមិនអាចត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារមួយ - គ្រឿងផ្សំកាឡូរីខ្ពស់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, បូកស្លៀកពាក់នៃ Cream sour, mayonnaise ឬប្រេងបន្លែមួយគ្រាន់តែជាការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែវាជាម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យនឹងមានភាពសក្ដិសមដើម្បីតុបតែងអាហាររបស់អ្នកនិងផ្ដល់នូវទម្លាប់អាហារសម្រន់នឹងល្អឥតខ្ចោះមួយ។ ពួកគេអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកព្រោះ salad សាច់មាន់ជាមួយឈីសគឺពេញចិត្ដនិងមានជីវជាតិហើយនោះជាអ្វីដែលបុរសចូលចិត្ត។ ដូច្នេះទទួលបានចុះទៅចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញពីររូបមន្តគ្នាដែលមានគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន (ឈីសនិងសាច់មាន់) ប៉ុន្តែខុសគ្នានៅក្នុងសមាសភាគផ្សេងទៀតនិងវិធីសាស្រ្តនៃការបម្រើនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយឈីសនិងពោត tinned
សម្រាប់ផ្នែកដែលមានទំហំធំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 250 មាន់ជក់បារី (ឬជើងទាំងមូល fillet)
- 200 ក្រាមនៃឈីទន់ណាមួយ;
- កណ្ដឹងម្ទេសទំហំបៃតង 2 មធ្យម;
- 300 ក្រាមនៃពោតដែលបានបង្កកធនាគារកំប៉ុងឬ 1;
- 2 onions តូច - មួយសក្រហមផ្សេងទៀត;
- រដូវកាល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាទឹកខ្មេះធម្មជាតិ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ការចាក់ប្រេង។
សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបយ៉ាងតូចបន្លែ julienne ។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើការពោតដែលបានបង្កកវាគួរតែត្រូវចៀន lightly នៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលបន្ថែមទៅ salad បាន។ សាច់មាន់, ពោត, ឈីសនិងម្រេចផងដែររួមគ្នា, គ្រាន់តែជាការលាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ថែមការស្លៀកពាក់របស់ប្រេង vinegar និងគ្រឿងទេសនេះ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។ មុនពេលប្រើប្រាស់, ពួកគេគួរតែផ្តល់ឱ្យនូវញ៉ាំបន្តិចបន្តួច។ ប្រសិនបើអ្នក serviruete សាឡាត់នៅលើតារាងឈប់សម្រាក, តុបតែងវាជាមួយគូមួយនៃ sprigs នៃ greenery ឬមួយក្តាប់តូចនៃនំកែកឃឺ, ដែលគួរចាក់គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។ សម្រាប់លោកអ្នកអាចប្រើស្លៀកសំលៀកបំពាក់ mayonnaise ឬលាយដែលមានមូលដ្ឋានលើការ Cream sour ឬ mustard, ដែលអ្នកអាចអាននៅក្នុងបង្កាន់ដៃដូចខាងក្រោម។
salad សាច់មាន់ជាមួយឈីសនិង croutons
ម្ហូបនេះពិតជាមានការភ្លក្សរសជាតិពាក់កណ្តាលបុរសនៃគ្រួសាររបស់អ្នក, ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ឈីស, និងបានរៀបចំដោយឯករាជ្យជាមួយ croutons នំបុ័ង - គ្មានអ្វីដូចជាសាំងវិចធម្មតា, ដែលជាការផ្លាស់ប្តូររូបរាងបន្តិច។ ចូរយកសម្រាប់គាត់:
- 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិនល្អប្រសើរជាងមុនសុដន់!
- 200 ក្រាមនៃឈីនេះ;
- 5-6 ចំណិតតូចមួយនៃស្ងួតឡើងឈើនេះ;
- 300 ក្រាម Cream sour មួយ;
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard និងអំបិល។
គ្រឿងផ្សំជាលើកដំបូងសាឡាត់កាត់ - សាច់មាន់, ឈីស, នំកែកឃឺនំប៉័ង (នំប៉័ងដែលមាននៅក្នុង oven នេះទៅជាស្ងួតប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 100 អង្សាប្រហែល) គួរតែយកសំណុំបែបបទនៃគូបតូច។ បន្ទាប់, លាយទាំងអស់រួមគ្នាបន្ថែមការស្លៀកពាក់ sour Cream, mustard និងអំបិល។ បានធ្វើ។ អាហារមានជីវជាតិនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងពីគ្រឿងផ្សំគឺត្រូវប្រាកដថាអ្នកអាចរកបានងាយស្រួលដើម្បីក្លាយជាសំណព្វនៃសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នកនិងរៀបចំវាជាធម្មតានិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។