តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបិទ salad ពូ Bens នៃ zucchini នៅក្នុងរដូវរងារ?

អាហារហ៊ានក្រោមចំណងជើងចម្លាក់ពូ Bens រកឃើញនៅក្នុងការកោតសរសើរក្ដៅគគុកមុខរបស់យើងតាំងពីរូបរាងរបស់ខ្លួននៅលើហាងដាក់។ ដំបូងនាងគឺកម្រនិងអសកម្ម, មិនអាចប្រើបានទាំងអស់។ ប៉ុន្តែទីបំផុតបានក្លាយជារូបមន្តចានសាធារណៈនិង hostess នេះដោយអំណរបានចាប់ផ្តើមអភិរក្សសាឡាត់។

បុរាណអាហារសម្រន់

សាឡាត់ប្រពៃណីពូ Bens រៀបចំអ្វី? zucchini! នៅក្នុងរដូវរងាវាគឺចង់ទៅដាក់ឡើងបន្តិចបន្ថែមទៀត, ដោយសារតែវានឹងត្រូវបានបរិភោគយ៉ាងលឿន, មានការសង្ស័យទេ។ ការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលគឺមានដូចខាងក្រោម: ប៉េងប៉ោះ (អាចធ្វើបាននិងទឹកប៉េងប៉ោះ) - 450-500 ក្រាម, ស្ករ - 250 ក្រាម, ទឹកអាស៊ីត acetic (សម្រាប់ការបំពេញ) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បន្ទប់), អំបិល - ប៉េងប៉ោះដូចគ្នា - បំណែក 7-10 អាចជាទន់ល្អ ទុំ។ ដែលតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃការ salad ពូ Bens zucchini (សម្រាប់រដូវរងារ), វាជាគំនិតមួយ - មិនតិចជាង 1 គីឡូក្រាម។ ដោយសារតែម្ហូបនេះគឺជាប្រភពល្អនៃវីតាមីន។ តម្រូវការម្រេចនិងផងគីឡូដោយខ្លួនឯង courgettes, អាចមាន 2 ឬ 2.5 គីឡូក្រាម។ បំពេញរៀបចំដំបូង: ប៉ាស្តាដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយឬទឹកប៉េងប៉ោះ, អំបិលបានបន្ថែមថាជាតិស្ករ, ទឹកអាស៊ីត, KCE កម្រើកហើយបានចាកចេញរំពុះរមៀលនៅលើកំដៅមធ្យម 10 នាទីឥឡូវខ្លួនវាសាឡាត់ពូ Bens ។ zucchini និងនៅសល់សម្លបន្លែត្រូវបានធ្វើ។ លើកដំបូងនៅក្នុងប៉េងប៉ោះគួរពន្លត់សមាសភាគសំខាន់ហាន់ជាចំណិត។ ខួរដំណើរការសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅម្រេចដែក shredded ជម្រះនៃគ្រាប់ពូជ។ លោកបានពន្លត់របៀប 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីការទាំងអស់, សំណុំគំនិត - សម្រាប់រយៈពេលដូចគ្នានេះ។ ចុងក្រោយនៅក្នុង salad មួយពូ Bens courgettes ប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងារ ត្រូវបានដាក់ប៉េងប៉ោះ។ បន្លែទទួលការព្យាបាលកំដៅយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ 40 នាទីបន្ទាប់ពីការផ្ទេរទៅរំពុះកំប៉ុងអាហារសម្រន់មួយនេះនិង rolled ឡើង។ ផ្ទះរបស់អ្នកនឹងនៅតែជារីករាយណាស់ជាមួយនឹងទទេ។

ពូ Bens-រហ័ស

យើងអាចនិយាយបានថាជា appetizer នេះនៃ zucchini ពូ Bens - វាស្ទើរតែ salad ណាមួយនៅក្នុងជូរ-មានមូលដ្ឋានផ្អែមប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងសមាសភាគសំខាន់នៃគ្រួសារឃ្លោកនេះ។ ឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់គឺមួយនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសនេះ។ គាត់ជាមុតជាងមុនមួយ, ទោះបីជាបុរាណនេះគឺជាការល្អនៅក្នុងវិធីរបស់ខ្លួន។ សមាសភាព: zucchini - 3 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេស (ផ្អែម, ជាការពិតណាស់) - 1,5 គីឡូក្រាម .. សាហារ៉ានឹងត្រូវការ 250 ក្រាមឬច្រើនជាងនេះ - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, អំបិល - យ៉ាងហោចណាស់ 3 ស្លាបព្រាបាយ (អាចនៅជាមួយស្លាយ), ទឹកខ្មេះ - 3 ស្លាបព្រាបាយផងដែរ។ និង 1 ពែង (250 ក្រាម) នៃទឹកប្រេងបន្លែប៉េងប៉ោះ (ketchup) ។ ដើម្បីបន្ថែមប្រធានមុតស្រួចនៃខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅ 2-3 pods ។ ការចាប់ផ្តើមជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយនឹងយើងបំពេញ។ នៅក្នុង salad នេះ zucchini ពូ Bens (សម្រាប់រដូវរងារ), វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ សក្តានុពលនេះបានរំពុះទឹកប៉េងប៉ោះ, ស្ករ, ប្រេងនិងអំបិលនិងបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងនិងរំពុះសម្រាប់ 10-12 ល្បាយនាទី។ បន្ថែម vinegar និងយកចេញពីកំដៅ។ ឥឡូវនេះសម្រាប់បន្លែ។ ពួកគេគឺស្អាតនិងដោយគ្មានលាយ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក (ហាន់ជាចំណិត) ។ ក្តៅចាក់ marinade zucchini, sauteed ពួកគេ (មិនឆ្អិនច្រើន!) សម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកប្រហែលបានដាក់គំនិត, ខ្ទឹមសនិងម្រេចក្តៅ - អនុញ្ញាតឱ្យការ stew ពេលដូចគ្នា 3-5 នាទីឬយូរជាងនេះ។ ទាញយកម្រេចកណ្ដឹងចុងក្រោយបំផុតនិងប៉េងប៉ោះ appetizer Dowar រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ព្យាយាម, ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលឬស្ករ។ ការរីករាលដាលចេញនៅលើធនាគារមាប់មគដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពល្អប្រសើរជាងមុនបានដាក់នៅខាងលើនៅក្រោមគម្របនៃថ្នាំអាស្ពីរីនធម្មតានិងរមៀលឡើង (វិធីមានប្រសិទ្ធភាពដែលមានអាយុដើម្បីការពារ spoilage, ជាច្រើន ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ ពូ Bens ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, រក្សាទុក salad នេះនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតត្រជាក់នៅពេលដែលការ។ រដូវរងារនឹងបើកស្រទាប់ផ្នែកខាងលើ, ដែលជាកន្លែងដែលឧបករណ៍ Tablet នេះត្រូវបានគេយកទន់ភ្លន់។

បរិភោគសុខភាព appetizing ពូ Bens!