រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស៊ុបសណ្ដែកបាយនៅក្នុងការប្រែប្រួលជាច្រើន

ស៊ុបសណ្ដែក អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ វាត្រូវបានធ្វើឱ្យមុតស្រួចនិងរបបអាហារ, ជាមួយនឹងសាច់និងបួស។ ដើម្បីបន្ថែមសណ្តែកឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត, វាត្រូវបានដីចូលទៅក្នុង Pure, នៅក្នុងទូទៅ, ការរៀបចំនៃវ៉ារ្យ៉ង់របស់ម្ហូបនេះមានមនុស្សជាច្រើន។ ក្នុងករណីជាច្រើន, ស៊ុបសណ្ដែកបាយ, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៃការដែលត្រូវបានរៀបរាប់នៅពេលក្រោយក្នុងកំណែជាច្រើនមួយត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាពនិងលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានការធុញទ្រាន់ការ borscht ប្រពៃណី, kharcho pickle និងអាចផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងម្ហូបនេះ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ ស៊ុបសណ្ដែកបាយ ជាមួយ croutons

ម្ហូបបួសនេះមិនទាមទារឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិតជាមានជំនាញបឋមនិងផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។ នេះផ្តល់ហ៊ានមួយដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិ។ នៅថ្ងៃទី 1 ផ្នែកមួយនៃស៊ុបនឹងត្រូវការមួយពែងពាក់កណ្តាលនៃ lentils, គំនិតតូច, ប្រេងអូលីវសម្រាប់ frying, ខ្ទឹមទៅភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេចលាយ, កន្លះស៊ុតឆ្អិន, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅនិងនំប៉័ងខ្មៅ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងនិងចម្អិនណ្ណនេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមគំនិត chopped Fine និងខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់កាសែត។ ចំអិនរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃ, cooled បន្តិចនិង rubbed Sieve បានតាមរយៈ (blender មួយនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីប្រើ, មិនឱ្យបើករង្គាលនៃដំឡូង mashed គ្រឿងផ្សំបំណែកគួរតែត្រូវបានមានអារម្មណ៍នៅក្នុងម្ហូបនេះ) ។ ដោយឡែកនៅក្នុង Pan ចៀនក្នុងប្រេងមួយដើម្បីម្សៅណ៍មាសនិងត្រូវបានលាយជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកស៊ុបត្រូវបាន heated ទៅរំពុះ, អំបិល, ម្រេចនិងចុកស៊ុត chopped បានបន្ថែមទៅប្រោះលើអាសនៈ។ ទៅម្ហូបនោះគឺមានច្រើនជាងការពេញចិត្តវាអាច fry slice មួយនៃនំបុ័ងខ្មៅនៅក្នុង butter ឬប្រេងអូលីវមួយ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបសណ្ដែក»ក្រុម Dal "(កំណែឥណ្ឌា)

វាជារសជាតិហិរណាស់ហើយម្ហូបហឺរគឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងម្ហូបបួស។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីជាច្រើន ប្រភេទដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដោយហេតុនេះផ្តល់នូវជីវជាតិនិងហ៊ានយ៉ាងខ្លាំងណាស់។ 200 gr ។ ណ្ណក្រហមនឹងត្រូវការ 100 ក្រាម។ អង្ករគំនិតធំ, chives និង ghee ចំហាយ (ប្រហែល 100 gr ។ ) ។ នៃគ្រឿងទេសការីមានប្រយោជន៍, ម្រេចក្រហម ខ្ញីដី និង cumin basil ស្ងួតនិងអំបិល។ គ្រឿងទេសទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ, ពាក់កណ្តាលដើមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនោះទេប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីកាត់បន្ថយកិតើថាំ។

រូបមន្តស៊ុបសណ្ដែកបាយនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំជាមុន។ ដូច្នេះវាគួរតែចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំជាមុន។ ជាពិសេសណ្ណចាក់ទឹកត្រជាក់សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកនាងបានលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងឆ្អិនជាមួយអង្ករសុទ្ធនៅក្នុង 2 លីត្រទឹកអំបិលសម្រាប់ 40 នាទី។ ភ្លើងនៅពេលដូចគ្នានេះគួរតែមានតិចតួចបំផុតក្នុងការមិនមានទម្ងន់ឆាបឆេះ។ ខ្ទះនិងរីករាលដាលប៊ឺបានរលាយនេះចៀនក្រាំងនោះ onions chopped វិចិត្រ, ខ្ទឹម, បន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃគ្រឿងទេសនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះមកមហាជនពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, នាំយកទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។ ពេលដាក់ស្នើគ្នាបម្រើអ្នកអាច sprinkle ជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបសណ្ដែកបាយនៅតួកគី

ម្ហូបនេះត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងម្ហូបបួសផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើការជាស៊ុបមួយធំរហែកដោយមធ្យោបាយនៃការ blender មួយ (ក្នុងរបៀបមួយដែលទង្វើដើម), ហើយអ្នកមិនអាចធ្វើបាន។ នៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះវាប្រែចេញឆ្ងាញ់។ មួយពែងណ្ណក្រហមទាមទារឱ្យមានពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹក, គំនិតតូចមួយពីរបីស្លាបព្រាបាយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ យើងត្រូវការអំបិល, mint, lemon ទឹកប្រេងនិងម្រេច។ គ្រឿងទេសទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

ណ្ណមុនលាងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនោះទេប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើបាននិងច្រើនទៀត។ វិចិត្រគំនិត chopped ចៀនបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកចាក់ 2 លីត្រនៃទឹកនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ណ្ណចម្អិនលើកំដៅទាបអំបិលនិងម្រេច។

ប្រសិនបើមានសណ្ដែកបាយភៅ រូបមន្តស៊ុប គឺដូចគ្នាប៉ុន្តែនៅក្នុងដំណាក់កាលនេះរង្គាលនៃម៉ាស៊ីនក្រឡុក triturated នេះ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់ការបន្ថែមជីអង្កាមចាក់ទឹក lemon និងបានបំរើការជាមួយ tortillas ។