រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចានក្តៅ

ក្រុមគ្រួសារនីមួយត្រូវតែបានចាកចេញពីរូបមន្តមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើបានប្រសិនបើស្រាប់តែភ្ញៀវនិងនៅចុះមកដូចគ្នានេះដែរដោយប្រើពេលសំណុំអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំពីទូរទឹកកកនោះទេ។ ខ្ញុំផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ ចានចម្បង, ដែលអាចមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកនៅក្នុងស្ថានភាពនេះ។ ច្រើននៃពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខានច្រើន។

Recipes ចានសំខាន់នៃត្រី:

- fillet ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:
- fillet ត្រី 500 ក្រាម
- 100 ក្រាមក្រែមជូរ
- រដូវត្រី (នៅសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ។
- ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។
ប្រហែលជានេះគឺជាការមួយនៃការចានក្តៅសាមញ្ញបំផុត។
1) ការលាងសមាត fillet ត្រីដើម្បីពិនិត្យមើលសម្រាប់វត្តមាននៃឆ្អឹង។
2) ដាក់ fillets នៅលើដុតនំមុនដែលមានលាបខ្លាញ់ ជាមួយប្រេង sunflower ។
3) ម្រេច, អំបិលបន្ថែមពិសេស គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ត្រី , ប្រសិនបើអ្នកមានការរីករាលដាល Cream sour មួយ។
4) អ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ។
5) ដុតនំ oven សម្រាប់ម្ហូបក្នុង 20 នាទី។ នៅ 180 ដឺក្រេ។
ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងនិងបន្លែ។

- Mackerel នៅជាមួយបន្លែ នៅក្នុង foil

គ្រឿងផ្សំ:

- Mackerel នៅដោយគ្មានក្បាល។

- ខ្ទឹមបារាំង។

- ការ៉ុត។

- អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះចំណាយពេលតែ 15 នាទី។

1) ការលាងសមាតនិងពោះវៀនត្រី។

2) incision មួយនៅតាមបណ្តោយពោះដល់កន្ទុយរបស់វាហើយបានដាក់ចុះវិញនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ foil ។

3) ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតក្នុង Fry និងប្រេង sunflower ។

4) ដាក់ zazharku ដើម្បីកាត់បន្ថយត្រី។

5) អំបិលនិងម្រេច, រុំនៅក្នុង foil, ការចាកចេញពីការបើកតូចមួយនៅកំពូល។

6) ដុតនំនៅក្នុង 15 នាទី 200 អង្សា។

ម្ហូបលទ្ធផលមានមោទនភាពនៃកន្លែងនៅលើតុរបស់អ្នក។

Recipes ក្តៅ ចានសាច់ :

- Boyarsky សាច់គោ

គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ 1 គីឡូក្រាម។
- ឈីស 200 ក្រាម
- 300 onions ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ។
- mayonnaise 150 ក្រាម
- ដំឡូង 1 គីឡូក្រាម។
- អំបិលនិងម្រេច។
1) ការរីករាលដាលនៅលើដំឡូងដុតនំលាបខ្លាញ់មុន sliced ។
2) ការលាងសមាតសាច់គោ, កាត់ចូលទៅក្នុង chop, វាយបិទនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃដំឡូង, ម្រេចនិងអំបិល។
2) នៅលើកំពូលនៃសាច់ដាក់គំនិតទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3) បន្ទាប់ពីបានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped ប៉េងប៉ោះរីករាលដាលនោះ។
4) ការ mayonnaise ខាញ់។
5) Sprinkle ជាមួយម្ហូបរបស់ពួកយើងនៃឈីដឹងគុណ។
6) ដាក់ម្ហូបនៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំនៅក្នុង 200-250 អង្សារហូតដល់បានធ្វើ។
ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាការពេញលេញ, ដូច្នេះយើងរីករាលដាលនៅលើតុដោយមិនមានម្ហូបមួយចំហៀង។

- kebabs ក្នុង Kerch

គ្រឿងផ្សំ:
- កសាច់ជ្រូក 1,5 គីឡូក្រាម។
- 500 onions ក្រាម
- សណ្តែកទី 2 tbsp ទឹកជ្រលក់
- ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ។
- ក្រូចឆ្មា 1 PC ។
- ខ្ញីម្រេចនិងអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។
1) ការលាងសាច់។
2) ការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមទឹកបន្តិច។
3) Pickle 2 ម៉ោង។
ចានត្រូវបានរៀបចំនៅលើដុតរហូតដល់បានធ្វើ។

- Bolognese ប៉ាស្តានៅក្នុងផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សំអាហារ (អ្នកអាចពង្រឹង) 700 ក្រាម
- Spaghetti 500 ក្រាម
- ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 300 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច។
1) ដាក់ spaghetti ដើម្បីចំអិន (ពេលវេលាគួរតែត្រូវបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់) ។
2) សាច់គោ Fry នៅក្នុង skillet ដើម្បីជាម្លប់ប្រផេះ។
3) បន្ថែមអំបិល, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចអាចនឹងមានទឹកតិចតួចមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បានទឹកជ្រលក់រាវនិងពន្លត់អគ្គិភ័យនៅលើតូចមួយប្រមាណ 15-20 នាទី។
4) បន្ទាប់មកមានជម្រើស 2, ទាំងយើងរីករាលដាល spaghetti នៅលើចានមួយនិងកំពូលនៅកណ្តាលយើងដាក់សាច់គោដីរបស់យើងជាមួយទឹកជ្រលក់ឬលាយ spaghetti និង mince ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុង Pan មួយឬ skillet ហើយយើងបម្រើលាយអាហាររបស់យើង។
ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែស្រស់។

Recipes ចានក្តៅមាន់

- សិស្ស fillet សាច់មាន់
  គ្រឿងផ្សំ:

- សាច់មាន់ fillet 1 គីឡូក្រាម។

- ដំឡូង 1 គីឡូក្រាម។

- mayonnaise 150 ក្រាម

- ទឹកប៉េងប៉ោះ 150 ក្រាម

- អំបិលនិងម្រេច។
1) ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងសាច់មាន់, ពិនិត្យមើលសម្រាប់វត្តមាននៃឆ្អឹង។
2) កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបនៃ 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
3) កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែល otchischenny ។
4) លាយក្នុងចានមួយ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះ។
5) coated ជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់មាន់និងដំឡូងទទួលបានរបស់យើង។
6) យើងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបដុតនំ, ម្រេច, អំបិលនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេមុនពេលដុតជានំ។
ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែស្រស់។

- Shaverma នៅតាមផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:
- 600g fillet សាច់មាន់
- 100 ក្រាមក្រែមជូរ
- mayonnaise 100 ក្រាម
- ត្រសក់។
- ប៉េងប៉ោះ។
- pita ស្តើង។
- អំបិលនិងម្រេច។
1) ការ fillets ត្រូវបានលាងយ៉ាងល្អ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយបន្ថែមម្រេច, អំបិល, និងអាចត្រូវបានដាក់គ្រឿងផ្សំ, fry ប្រេង sunflower នៅក្នុង skillet មួយ។
2) cucumber ជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលយើងបានងាកចេញពី Cream sour និង mayonnaise អំបិលនេះ។
3) រៀបចំគ្រឿងផ្សំដើម្បីដាក់នៅលើនំបុ័ង pita, ស្រោមសំបុត្របត់, fry lightly នៅក្នុងស្រោមសំបុត្រខ្ទះទទួល។

រូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ចានក្តៅគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយជាមួយគ្នានៃពួកគេ។