រូបមន្តនំនៅតាមផ្ទះ

នំជាមួយនំឈ្មោះមួយថ៍កំបាំងត្រូវបានក្លាយកាន់តែច្រើនពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ មូលហេតុសម្រាប់នេះអាចបម្រើជាឈ្មោះនៃ delicacies នៅក្រៅប្រទេស។ ជាការពិតគ្មានអ្វីអស្ចារ្យអំពីនំនេះមិនត្រូវបានតំណាងអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះនំទៅនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងដោយគ្មានការដាក់ពាក្យសុំពិសេសនេះ។

ចុងភៅស្នេហាជាតិជាច្រើនខឹងថាជំនួសឱ្យការ pies ដើមកំណើតរបស់យើងជាមួយនឹងស្ពយើងដាក់ "បង្កើតផលិតផលជនបរទេស" ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, ចម្អិនអាហារ, ព្រមទាំងប្រភេទនៃការច្នៃប្រឌិតណាមួយមិនមានព្រំដែនមិនអាចឆ្លងកាត់បាន។ និងទីពីរមាន analogues នៃការនំនិងម្ហូបរុស្ស៊ីផងដែរ។ "ឈី" នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេសគឺមិនមានផ្សេងទៀតថាជា "ឈី" ។ វាត្រូវបានគេជឿថាជានំដំបូងបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណនិងឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសគឺជាធម្មតាដោយសារតែភាសាអង់គ្លេសបានក្លាយជាភាសាអន្ដរជាតិ។ នំ - វាគ្រាន់តែជាឈីឬឈីចំណិតដែលត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែជីដូនរបស់ជីដូនរបស់យើង។ នៅក្នុងពាក្យមួយ, ការបង្កើតថ្មីទេហើយរូបមន្តនេះ នំនៅតាមផ្ទះ អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកុំព្យូទ័រយួរដៃរបស់ម្ដាយខ្ញុំ។

ការរៀបចំរបស់នំនៅតាមផ្ទះគឺមានតិចតួចខុសពីរោងចក្រ។ នេះគឺជាម្ហូប unpretentious ជាង។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាឆ្ងាញ់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ឈីសនិងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការវាបាន curd គឺសំបូរទៅដោយកាល់ស្យូម។

រូបមន្តនំ នៅតាមផ្ទះអាចមើលដូចខាងក្រោម:

ជាដំបូងយើងត្រូវចំអិននំបី។ ចូរយក 400 ក្រាមនៃនំកែកឃឺ, ប៊ឺ 70 ក្រាម, 300 ក្រាមស្ករ។ ស្ងួតវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិនក្នុងការដំណើរការអាហារឬជាមួយនឹងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យជាតិស្ករនិង butter និងលាយផងដែរ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងផ្សិតនេះ។ កុំភ្លេចដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដុតនំពិសេសសម្រាប់ក្រដាសនេះបើមិនដូច្នេះទេនំរបស់លោកនឹងផ្សារភ្ជាប់ហើយប្រហែលជានឹងដុត។ មនុស្សជាច្រើនសួរថាហេតុអ្វីបានជាធ្វើឱ្យ dough ពីម៉ាស៊ីនសម្ងួតនោះ? គ្រាន់តែដោយសារស្ងួត - ដុតនំ dough បាន។ ឈីឬឈីសរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចំណិត, មិនចូលចិត្តការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅក្នុង oven នេះ។ dough នេះអាចជាធម្មតាមិន propechsya, ប្រសិនបើអ្នកទៅដកដើមនំមួយដែលចេញពី oven នេះ។ បង្ហាញនៅទីនេះជម្រើស - គ្រាន់តែជារូបមន្តមួយសម្រាប់ការនំនៅផ្ទះ។ ហើយមាននៅក្នុងពិភពលោកធ្វើម្ហូបជាងរាប់សិបនាក់។

ស្រទាប់ទីពីរនិងលើកទីបី (ជាងបីគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍) ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាមួយ។ ការបំពេញនេះនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរូបមន្តជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍, 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ចំនួនដូចគ្នានៃការ Cream, 400 ក្រាមនៃឈីស, 100 ក្រាមនៃ vanillin, 100 prunes ក្រាម។ លាយគ្រឿងផ្សំ។ ត្រូវតែ prunes chopped ។ អភិបូជាដាក់រវាង shortcakes ។ ឈីត្រូវបាន baked នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 170 អង្សាមួយ។ នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសវាមិនត្រូវបានដុតនំ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមត្រជាក់។ ប្រសិនបើមានគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ដុតនំទេសូមសាកល្បងកំណែអង់គ្លេសបាន - វានឹងមិនខកចិត្តអ្នក។ នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រូវប្រាកដថាអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ រលាយឈីស, ដែលជាឈីសគឺមិនងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបរិភោគ។ អ្នកអាចតុបតែងនំនៅសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន។ ប្រើសូកូឡាប៊ឺសូកូឡា យៈសាពូនមីដាដា, ក្រែមវាយ - ទាំងអស់ដែលអ្នកស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប្រាប់។ វានឹងក្លាយជាហ៊ានជាពិសេសជាមួយ strawberries! នេះជាផ្នែកមួយដែលល្អបំផុតនោះគឺថារូបមន្តនំនៅផ្ទះមិនតម្រូវឱ្យមានការចំណាយមិនពិសេសនិងរៀបចំនំមួយដែលអាចមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់។ ឥឡូវនេះភ្ញៀវនឹងមិនចាប់អ្នកបិទយាម - យ៉ាងឆាប់រហ័សនិង opperativno អ្នកអាចព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់បង្អែមហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ!

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតនៅឯផ្ទះនំទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំរួមបញ្ចូលខាងលើនិង 80 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ (ត្រូវបានប្រើជាទូទៅ ឈី ricotta, havarti) ។ Cheesecake ដើម្បីបង្ហាញឈ្មោះរបស់វា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំវាជាមួយ stuffing នេះ។ ក្រែមឈី គឺសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះផងដែរ។ ប្រសិនបើវាគឺប្រៃណាស់, មិនបន្ថែមស្ករទៅក្នុង stuffing និងគ្រឿងផ្សំផ្អែមផ្សេងទៀត។ នំឈីសបែបនេះអាចត្រូវបានចុកឧទាហរណ៍ជាមួយនឹង Cream (ផងដែរដោយគ្មានស្ករ) ។ ប្រសិនបើមានឈីគឺប្រៃនិងមានរសជាតិអព្យាក្រឹតមួយ, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បី sweeten អាហាររបស់អ្នក - វានឹងមិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិ។ ព្យាយាមនិងរកមើលជម្រើសថ្មី!