របបអាហាររូបមន្តនំបុ័ងចេក

នំបុ័ងចេក, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺវ៉ារ្យ៉ង់មួយនៃបង្អែមផ្អែមដែលអាចត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬពេលរសៀលតែមួយ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់គឺវាដូចទៅនឹង cupcakes រសជាតិស្រាលជាមួយច្បាស់មួយរៀបចំវាជាការបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។

នំបុ័ងចេក។ រូបមន្តពីលោកស្រី Julia Vysotsky

ពិធីករទូរទស្សន៍ពេញនិយមនិងជាអ្នកនិពន្ធនៃការទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ជាច្រើនលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នកគាំទ្ររបស់លោកក្នុងការចម្អិនជាបង្អែមផ្អែមខាងក្រោម:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើមលស្ងួតកញ្ចក់គ្រាប់ប្រេស៊ីល (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយការណាមួយផ្សេងទៀត) សម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះឆ្លងកាត់ពួកវាក្នុងចាននៃ blender មួយនិង chop នេះ។
• រៀបចំ dough ដែលបានមកពីផ្លែចេកពីរ overripe, ម្សៅពីរពែងស្ករពែងពីរស៊ុតមួយភាគបួននៃអំបិល 100 ក្រាមនៃ butter រលាយនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដកស្រង់ vanilla មួយ។
• បន្ថែមគ្រាប់ដើម្បី dough និងលាយវាម្តងទៀត។
• គ្របដណ្តប់ parchment ដុតចតុកោណដែលដំបូងត្រូវតែ lubricate butter ឬបន្លែប្រេង។ ដាក់ dough នេះរលោងចេញនិងផ្ញើដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 15 នាទី។
• សម្រាប់ការ topping, លាយ 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងមួយដុំធំនៃខ្ញីដឹងគុណ។ យកចេញពីបង្អែមឡ, lubricate វានិងទទួលបានជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្ញើច្រើននៅក្នុង oven នេះ។

ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកបិទឡនិងអនុញ្ញាតឱ្យនំបុ័ងទៅត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ, រឹតបន្តឹងបង្អែមនៅរុំប្លាស្ទិចនិងការចាកចេញទៅនៅសល់មួយម៉ោង។ បម្រើនំបុ័ងចេកទៅកាន់តុជាមួយតែក្តៅឬទឹកដោះគោនោះទេ។

នំបុ័ងចេករបបអាហារ។ រូបមន្តសម្រាប់

ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាតែងតែនៅក្នុងរាងវាទំនងជាដើម្បីព្យាយាមមិនឱ្យបរិភោគម្សៅនិងផ្អែម។ ដើម្បីបណ្ដោយខ្លួននៅក្នុងបង្អែមឆ្ងាញ់អ្នកមិនចាំបាច់ចាកចេញពីគោលការណ៍របស់ខ្លួន។ សូមអាននិងការចំអិនជាមួយយើងរបបអាហារនំបុ័ងចេក។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់:

• ពែងពាក់កណ្តាលនៃការកិនអង្ករដោយមាន blender មួយនិងលាយម្សៅពែងពាក់កណ្តាលមួយដែលជាលទ្ធផលនៃការ flakes Herculean ទាំងមូល។
• ដោយឡែកពីគ្នា, លាយក្នុងចាន blender មួយពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលនៃចេកនិងពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹក, ប្រាំកាលបរិច្ឆេទ (pitted), ទឹកឃ្មុំ (ទៅរសជាតិ), អំបិល, ការដកស្រង់ vanilla និងពីរស្លាបព្រាបាយនៃ cinnamon ។
• តភ្ជាប់ល្បាយពីរនិងបន្ថែមវាទៅពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ soda ដុតនំ, slaked ជាមួយទឹក lemon ។
• កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលគូបចេកនិងដាក់ចូលទៅក្នុង dough ជាមួយទំពាំងកក blackcurrant, ឬ cherry មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមគ្រាប់ណាមួយឬគ្រាប់កំទេចតិចតួច។

ចេកនំនំបុ័ងដុតនំខ្ទះសម្រាប់ 40 នាទី។

នំបុ័ងចេកជប៉ុន

បារម្ភនៃបង្អែមនេះគឺថាគាត់កំពុងរៀបចំដើម្បីប្រើម្សៅអង្ករ។ ជាមួយនឹង dough នេះប្រែខុសពីធម្មតាសម្រាប់យើង biscuit ឬកុម្មង់នំ។ ផលិតផលបានបញ្ចប់មានវាយនភាពក្រាស់, រសជាតិចេកយឺតនិងស្អិតនិងភ្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបង្អែម, បន្ទាប់មកអានរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងចេក។

រូបមន្តជាមួយ ម្សៅអង្ករ :

• ចេកទុំមួយស្អាត, ដាក់វានៅក្នុងចានមួយនិង mash សមរម្យជាមួយ fork មួយ។
• បន្ថែមនៅក្នុងចានមួយ 60 ក្រាមនៃជាតិស្ករស៊ុតនិងទឹកដោះគោបីស្លាបព្រាបាយ។ កូរឱ្យផលិតផលរហូតដល់រលូន។
• Sift ចូលទៅក្នុងចានមួយ 100 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវនិងបន្ថែមទៅវាថង់ម្សៅដុតនំមួយរបស់។
• ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំមួយចតុកោណនិងផ្ញើពួកវានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

នំបុ័ងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់, កាត់, ហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តទៅលើតារាងដោយមានឬភេសជ្ជៈតែ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងចេកនំបុ័ងនេះ

បង្អែមផ្អែមនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់កូនចៅព្រមទាំងសម្រាប់តារាងបុណ្យសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំបុ័ងចេកមួយដើមនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតនំបុ័ងនេះ? សូមអានរូបមន្តខាងក្រោម:

• 15 វ៉លណាត់កិនកាំបិតឬ blender មួយ។ ចំណាំថាពួកគេមិនត្រូវការកិនទៅជាធូលីដីនិងត្រូវបានចាកចេញទៅជាបំណែកធំបានល្អបំផុត។
• សំបកចេកទុំពីរនិងទន់និង mash ជាមួយ fork មួយ។
• បី tablespoons នៃ butter និងចានស្លាបព្រាដាក់នៅក្នុងប៊ឺសូកូឡានៅក្នុង microwave oven រហូតដល់បានបន្ទន់។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅរែងខាងស្ដាំនៅក្នុងធុងម៉ាស៊ីននំបុ័ងបន្ថែមពួកអាហារបានរៀបចំដូចជាអំបិលស្ករពាក់កណ្តាលពែង, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតមួយពីរស៊ុតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ vanilla និង cinnamon មួយ។
• បើកឧបករណ៍និង knead dough សម្រាប់ដប់នាទី។
• ផ្តល់ឱ្យផលិតផលបានបញ្ចប់រូបរាងចង់កំណត់របៀប "នំ" ឬ "ដុតនំ" នៅពេលដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងសេចក្ដីណែនាំនោះទេ។

ពេលសំឡេងប៊ីបយកនំបុ័ងត្រជាក់វាទៅបន្ទះឈើនោះហើយបន្ទាប់មកបម្រើ។ បង្អែមរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices, រីករាលដាលពួកគេនៅលើស្ទះ butter ឬ berry ។

multivarka នំបុ័ងចេក

បង្អែមរួចរាល់ហើយមានរសជាតិសម្បូរបែបនិង aroma ព្រមទាំងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចប្រើនំបុ័ងដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំឬនំសាំងវិចនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់ Multivarki មោទនភាពសូមព្យាយាមរួមជាមួយនឹងពួកយើងដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងចេក។ រូបមន្តនៃការ:

• លាងសមាតប្រាំមួយឬប្រាំពីរនៃការចេកទុំនៅក្នុងចានធំមួយនិង mash ពួកគេចូលទៅក្នុង Pure ជាមួយ fork មួយ។
• រលាយនៅក្នុង Pan 200 ក្រាមនៃ butter, បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ CUPS នៃជាតិស្ករពីរស។
• ពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបន្ថែមរង្គាលជាលទ្ធផលគឺបួនស៊ុត, ចេក, កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, បួនពែងម្សៅ sifted និងស្លាបព្រាពីរនៃម្សៅដុតនំ។
• ជក់ចាន Multivarki ជាមួយ butter, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាពាក់កណ្តាល dough នេះ, និងឧបករណ៍ខ្លួនវាគឺត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។

ពេលសំឡេងប៊ីបពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃនំបុ័ងជាមួយឈើចាក់ធ្មេញនិងបន្ទាប់មកទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមក្រណាត់មួយម៉ោងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រៀបចំវិធីដូចគ្នានេះដែរនៅសល់នៃ dough នេះ។ នំបុ័ងចេកបម្រើជាមួយនេនប៊ឺឬស្ទះ។ រុំបង្អែមដែលនៅសល់ក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងទីកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកក។ រក្សាវាអាចនឹងមាននៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់សប្តាហ៍នេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិរូបមន្តនំបុ័ងចេកដែលយើងបានចាត់នៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ ចំអិនវាដោយប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយទាំងអស់និង raduyte ថ្មីមួយជិតបង្អែមឆ្ងាញ់។