មេចុងភៅគន្លឹះ: របៀបដើម្បីដុតនំសាច់នៅក្នុង foil នេះ

foil អាលុយមីញ៉ូមធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបាន ក្នុងការដុតនំត្រី, សាច់និងបន្លែ, រក្សាពួកវានៅក្នុងរបៀបមួយពីស្ងួតនិងការដុត។ នៅខាងក្នុងកាបូបនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលទឹកបានបញ្ចេញកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតសាច់ឬត្រីគឺគ្រឿងទេសអមត្រាំល្អបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាសម្ងាត់នៃរបៀបដុតនំដែល មាននៅក្នុងសាច់ foil ម្ហូបនេះគឺជាសុផាពេកការលំបាកនិងគ្មានសំបកឆ្ងាញ់ - ប្រសិនបើឆ្អិន។ របៀបចំអិនអាហារ juicy ឆ្ងាញ់ - សូមមើលអត្ថបទនេះ។

មិនមែនសាច់ទាំងអស់គឺសមរម្យសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនៃដុតនំនេះ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីយកបំណែកជាមួយស្រទាប់តូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់ - កនៃសាច់ជ្រូក Ham, ឡាស្មា។ សមឥតខ្ចោះសម្រាប់ការទាំងនេះសាច់ជ្រូកគោលបំណងនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើសាច់គោ, វាល, សាច់ចៀម, សាច់ត្រីក្រហម steak ។ បំណែកមិនគួរមានទំហំធំពេក - ដូច្នេះពួកគេមាន propekutsya ល្អប្រសើរជាងមុន។ ទំហំល្អបំផុត - 10 របារទៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ មុនពេលដែលអ្នក ដុតនំសាច់ក្នុង foil, វាត្រូវតែត្រូវបាន thawed និងលាង។

ការត្រៀមរៀបចំនៃមួយដុំតែមួយនៃការពិតជាការលំបាកដែលនៅកណ្តាលនៃ pulp នេះអាចនៅតែស្រស់ដោយគ្មានអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បញ្ហាប្រឈមរបស់យើងគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យសាច់នោះគឺ impregnate តែ crust ឆ្ងាញ់មិនបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, កាំបិតមុតស្រួចមួយជាមួយនឹងម្ជុលមួយចាក់ទម្លុះពីរបីដងនៅក្នុងរបារនេះធ្វើឱ្យរន្ធរយៈបណ្តោយជ្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចម្អិនសាច់អាំងនេះ, បន្ទាប់មកគ្រាន់តែ sprinkle ពួកវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកដុតនំដុំសាច់នៅក្នុង foil មានទំហំធំ, វាត្រូវតែប្រឡាក់ចាំបាច់។

marinade អាចនឹងមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ពីនេះ, ដោយវិធីនេះនឹងអាស្រ័យលើរសជាតិនៃចានរបស់អ្នក។ នៅ marinade ដែលស្រួលបំផុត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, ដែលពោរពេញទៅដោយតុសកញ្ចក់ (សម្រាប់សាច់ជ្រូក) ឬក្រហម (សម្រាប់សាច់គោ) ស្រា។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍ជាឧទាហរណ៍លុបសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងប្រេងបន្លែដែលមានភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសនិងការ ដុតនំនៅក្នុងសាច់ foil, មាន លាបជាមួយ mustard និងទឹកឃ្មុំ។ ជួបដោយចៃដន្យនោះ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត ពី marinade និងមិនបោះបង់បន្ទាប់ពី impregnation ។ សូមព្យាយាមដើម្បីដុតពួកគេជាមួយនឹងសាច់។ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់បានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីរុំជា slices ស្តើងនៃ bacon ។

ក្រៅពីចុងភៅប្រឡាក់មួយចំនួនងាកទៅរកវិធីសាស្រ្ត shpigovaniya ។ សូមចាំថាយើងបានធ្វើការកាត់បន្ថយបណ្តោយដែលបំពានមួយចំនួននៅលើដុំសាច់មួយ? សូមព្យាយាមដើម្បីដាក់ពួកគេនៅក្នុង slices នៃខ្ទឹម, carrots, ម្ទេសកណ្ដឹង។ ជាពិសេសនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តមួយដែលតម្រូវឱ្យមានដូចសាច់ជ្រូកជាតិខ្លាញ់ preconditioning ។ សាច់នៅក្នុង foil នៅពេលដែលដុតនំផ្តល់ច្រើននៃទឹកមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនត្រូវបានផុសឡើង, បើមិនដូច្នេះទេនឹងមានការម្ហូបស្ងួតផងដែរ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរុំក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃការ sachet អាលុយមីញ៉ូម។ ដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាព, ដាក់ស្រោមសំបុត្ររបស់អ្នកគឺមិនមែននៅលើក្រឡាចត្រង្គនិងនៅក្នុង Pan បាន។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងករណីនៃការសម្រាកនៃ foil នេះអ្នកនឹងមានឱកាសពីពេលមួយទៅពេលស្រោចទឹកទឹកសាច់ precipitated នេះ។

សាច់ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅគគុកបានដាក់រួចទៅហើយនោះ។ ដំបូងបកអាក្រាត ឧបករណ៍បញ្ជាសីតុណ្ហភាព ដល់ 220 អង្សាសេប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដប់ប្រាំនាទីនៅពេលប្ដូរ 180. ដុតអាស្រ័យទៅលើទំហំនៃដុំនេះ។ ទ្រឹស្តីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសាច់តម្រូវឱ្យ 40 នាទីនៃពេលវេលានៅក្នុងគុកភ្លើង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យដំណើរការនេះ។ ក្លិនរីករាយនិងសមខ្លាំងងាយស្រួលក្នុងការបម្រើអ្នកសញ្ញាថាម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។ សាច់នៅក្នុង foil នៅ Aerogrill ផងដែរបានរៀបចំជាពីរដំណាក់កាល។ ប្រភពដើម - ខ្យល់ក្នុង 235 គខ្ពស់រយៈពេល 20 នាទី។ ដំណាក់កាលទីពីរ - ក្នុងល្បឿនជាមធ្យម 180 aeroproduva ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។