បំពេញសម្រាប់ការវិលទៅផ្ទះ: រូបមន្តជាច្រើន

រថយន្ត Rolls - ម្ហូបនេះគឺម្ហូបកូរ៉េនិងជប៉ុនបានរៀបចំស្រូវរបស់គាត់ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃភាពខុសគ្នានៃការបំពេញមួយនិងបន្ទាប់មក rolled នៅក្នុងសារ៉ាយចុចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងខ្នាតតូចវិល។ ជាធម្មតាបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់។ មាន«ប្រជាជនទាំងនេះ "និងវិល" ព័រ "និង" ស៊ូស៊ីលាយគ្នា "គឺជា - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រពៃណីចម្អិនអាហារជាតិនិងថ្នាក់មូលដ្ឋាន។

ម្ហូបនេះមាននៅក្នុងចិត្តនិងប្រជាពលរដ្ឋរុស្ស៊ី។ ទិញវិលអាចត្រូវបានមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងជំនាញនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្សារទំនើបធម្មតាផងដែរឧទាហរណ៍នៅក្នុង "Pyaterochka" និង "ក្រុមហ៊ុន Auchan" ។ ពួកគេអាចចម្អិនខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវមានលក្ខណៈសម្បត្តិដោយមេចុងភៅស៊ូស៊ីជប៉ុន។ បំពេញសម្រាប់ការវិល នៅក្នុងផ្ទះអាចត្រូវបានប្រែប្រួលពីដំបង crab, ផ្លែបឺរ, ឈីស, ត្រីជក់បារី, បន្លែស្រស់, ល

ដែលពេញនិយមបំផុតគឺប្រភេទដូចខាងក្រោមនៃការវិល:

1. "កាលីហ្វញ៉ា" - សមាសភាគការចងមានបឺរ, ឈីសសាច់ក្តាម។ sprinkle បានរមៀលពងត្រីប្រឡាក់ "Tobiko" ហោះត្រី។ ជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបាន stuffed ជាមួយត្រីធូណា, ត្រី salmon, បង្គានិងត្រសក់។
2. នេះជាលើកទីពីរដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ទីក្រុង Philadelphia" - "ការនៅខាងក្នុង" អង្ករចេញ។ ក្នុងនាមជាក្រែមបំពេញឈីត្រូវបានប្រើជាមួយការបន្ថែមនៃស៊ុត cucumber និងគំនិតបៃតង។ រមៀលនៅខាងក្រៅរុំត្រី salmon ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន។
3. និងជាកន្លែងទីបីនៃកិត្តិយសត្រូវបានទទួលរង្វាន់ "អុយណាគី" - វិលតិចតួចបានរុំក្នុង Nori ។ ជាធម្មតាវាត្រូវតែអន្ទង់ជក់បារីរដូវកាល។

ជម្រើសបំពេញសម្រាប់ការវិល

សាច់ក្តាមនិងរបស់ត្រសក់

ផលិតផល: ដំបង crab gherkins pickled, ឈីស, roe ត្រី, គ្រាប់ល្ងនិង mayonnaise ។ សមាមាត្ររាប់ខ្លួនអ្នកផ្ទាល់នៅឯការសំរេចចិត្តនិងអាទិភាពរបស់ខ្លួន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់និងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ទាប់នៅលើ Nori បានដាក់ឆ្អិនអង្ករនៅលើវា - បំពេញសម្រាប់ការវិល។

ចម្អិនអាហារសាមញ្ញនៅឯផ្ទះ។ បន្ទាប់មកសន្លឹកត្រូវបាន rolled ទន់ភ្លន់វិលរលំនៅក្នុងល្ងនិងត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនៃផ្នែក។ បម្រើជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

បំពេញសាច់សម្រាប់ការវិលទៅផ្ទះ

ការរៀបចំរបស់ lavash អាមេនី, ដីសាច់គោ, ស៊ុត, គំនិត, ឈីសនិងបៃតង។ Passero លើកដំបូងជាមួយនឹងគំនិត minced រហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតនិងចាក់ចូលទៅក្នុងសាច់ដែល stuffing ។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីនៃការចៀនឱសថបានបន្ថែមទៀតថាអំបិលនិងម្រេច។

ម៉ាស់នេះត្រូវបាន cooled ហើយបន្ទាប់មកដើម្បីបន្ថែមឈីដឹងគុណនោះទេ។ pita ដាក់លាយលើសាច់ត្រូវបានស៊ុតស្មើភាពគ្នានិងបានរុំបានចែកចាយសាច់ក្រកមួយក្នុង។ ទាំងអស់នៅក្នុងការវិលនំបុ័ងរុំ pita ជង់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។ ថាដូចជាត្រូវបានទទួលការបំពេញហ៊ាននិងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់វិលនៅឯផ្ទះ។

បឺរ

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ: អង្ករ, ផ្លែបឺរ, ការ៉ុត, ត្រសក់, roe ត្រី (ធនាគារនេះ) ។ ព្រមទាំង ក្រែមឈី (វេចខ្ចប់), ត្រីអំបិល (សាលម៉ុង, ត្រី salmon, ប្រហែល 400 ក្រាម), ទឹកស៊ីអ៊ីវ។

សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។ ផ្លែបឺប្រោះជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះវាមិនងងឹត។ នៅក្នុងអង្ករ Nori សន្លឹកដាក់ដំបូងចំហុយ, ហើយបន្ទាប់មកសន្លឹកបានប្រគល់, coated ជាមួយ curd ឈីសមួយហើយដាក់បន្លែត្រីធំ - រមៀលដង។ "បញ្ច្រាស" ដាក់ចេញមិនហ៊ានតិច។

បំពេញសម្រាប់ការវិលចម្រុះ, វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃដែល។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបញ្ចូលគ្នានិងការប្រមូលផ្តុំផលិតផលក្នុងចំណោមពួកគេបានបន្ថែម mayonnaise, ទឹកប៉េងប៉ោះ, Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ ទទួលបានហ៊ានមកពីអាហារសមុទ្រ: mussels បង្គា។ នេះជាការបំពេញសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការ វិលនៅក្នុងផ្ទះ អាចជាការស៊ុតចៀននិងសាច់មាន់ជក់បារី។ ស៊ូស៊ីបួសមានតែម្នាក់ឯងបន្លែផ្សិតនិងឱសថស្រស់។ សម្រាប់កុមាររៀបចំ វិលផ្អែម បានពីផ្លែឈើនិងឈីស។