កុម្មង់នំជាមួយនឹងសាច់: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

pies hearty ហើយរសជាតិ stuffed ជាមួយសាច់មាន ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងពិភពលោក។ ដូច្នេះ, ស្ទើរតែគ្រប់ជាតិសាសន៍មានបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួនចានបែបនេះ។ ឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿប្រែ flaky ផ្សិតនិងកុម្មង់នំខ្សាច់ជាមួយនឹងសាច់។ រូបមន្តដូច pies នឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

អនុសាសន៍ទូទៅ

វាជាការសម្ងាត់ថាពាក់កណ្ដាលនៃការទទួលបានជោគជ័យនេះស្ថិតនៅក្នុង dough ស្ដាំទេ។ ថាវាបានប្រែទៅជាទន់និង lush, វាត្រូវបានបំពេញម្សៅមុន sifted ។ ដូច្នេះវាត្រូវបាន sated ជាមួយអុកស៊ីសែននិងការធ្វើឱ្យខ្យល់ dough បន្ថែមទៀត។ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច pies ទិញរសជាតិ creamy ពន្លឺ, ពួកគេបានបន្ថែមគុណភាពប្រេងមិន margarine ។ ផ្តល់ mayonnaise រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិ Kefir ឬ Cream sour ។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការបំពេញសាច់ណាមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ វាអាចនឹងមិនមានសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ពេក, សាច់គោ, សាច់មាន់ឬតួកគី។ ទៅកុម្មង់នំជាមួយសាច់, រូបមន្តដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅខាងក្រោម, ប្រែទៅជាចេញជាច្រើនទៀត juicy និងការដេញថ្លៃ, ក្នុង stuffing ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ក្រែមធ្ងន់។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបានបំពេញដំឡូង minced, ស្ពផ្សិតនិងអង្ករ។ ជាមួយផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងនេះគឺមានការពេញចិត្តជាច្រើនទៀត។

ចំណិតអូស្រ្តាលី

ចំណិតមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យជឿនេះត្រូវហ៊ានធ្វើពីខ្សាច់និងនំ។ ជាផ្នែកមួយនៃសាច់មួយត្រូវបានបន្ថែមមួយដែលគេហៅថា Vegemite អាហារដែលតំណាងឱ្យការបិទភ្ជាប់ពិសេសផ្អែកលើការដកស្រង់ផ្សិត។ វាមានក្លិនជាក់លាក់មួយនិងសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃសាច់នោះ។ ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃ butter ។
• អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• 150 ក្រាមនៃម្សៅ។
• 3 tablespoons នៃទឹកទឹកកក។

ជាការកុម្មង់នំជាមួយនឹងសាច់នេះគឺមិនត្រឹមតែធ្វើតេស្តមួយនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែការបំពេញផងដែរដែលជាបញ្ជីខាងលើនេះគួរតែត្រូវបានពង្រីក។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានធ្វើឡើង:

• ផោននៃសាច់គោដី។
• អំពូលដែលមានទំហំធំ។
• ស្លាបព្រានៃម្សៅ។
• កញ្ចក់ទំពាំងបាយជូរ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Vegemite និង thyme ។
• 50 ក្រាមនៃ bacon ។
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃស្លាបព្រាបាយនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
• អំបិល, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។

ក្នុងចំណោមរឿងផ្សេងទៀតដែលអ្នកមាននៅលើដៃគឺត្រូវបានរកឃើញស្រទាប់នៃនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង yolk ស៊ុតមួយ។

ក្បួនដោះស្រាយ

ដុតនំជាមួយនឹងសាច់គឺជាដំណើរការស្មុគស្មាញជាមួយដែលអាចត្រូវបានចែកទៅជាជំហានងាយស្រួលជាច្រើន។ ដំបូងអ្នកគួរតែយកការធ្វើតេស្តមួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅចាន sifted និងការបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយអំបិលនិងទឹក chopped ប៊ឺទឹកកក។ ទាំងអស់កម្រើកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំ toppings របស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង Pan frying មួយ fry បាន bacon chopped និង onions chopped ។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកបានបន្ថែមទៀតថាដើម្បីឱ្យពួកគេទាំងអស់ stew និង mince កំដៅអប្បបរមាលើ។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលសាច់ណ៍, នៅក្នុងម្សៅខ្ទះប្រោះមួយនិង fry បន្តិច។ បន្ទាប់មកនាពេលអនាគត stuffing ចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, បៃតង chopped និង Vegemite ។ ទាំងអស់លាយល្អ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងសម្លប្រហែលកន្លះម៉ោង។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទចតុកោណដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ, ចែកចាយ dough shortbread ត្រជាក់។ ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការបំពេញសាច់ញាក់។ មុខវិជ្ជាចំណិតនាពេលអនាគតគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់មួយនៃការនំ, បិទឡើងគែម, Pierce ជាច្រើនកន្លែងជាមួយ fork មួយជក់ជាមួយនឹងការស៊ុត yolk និងផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំវានៅក្នុងស្ដង់ដារមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ព្យញ្ជនៈនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងវាត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើ។

នំ

អ្នកដែលចង់ pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេជាមួយនឹងអ្វីដែលហ៊ាន, ពិតជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់រូបមន្តសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងសាច់បាន។ វាគឺជាការល្អមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃការនំទិញ។ នេះអាចកាត់បន្ថយដំណើរការនៃការរៀបចំ pies នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចការព្យាបាលជំងឺដែលបានបម្រុងទុកជាមុនដោយផលិតផលដែលចាំបាច់ទាំងអស់នេះ។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ផោននៃនំបញ្ចប់។
• 350 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកនិងសាច់សាច់គោ។
• អំពូលប្តីប្រពន្ធគំនិត។
• 50 ក្រាមនៃម្សៅ។
• ស៊ុតមាន់។
• អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

ក្នុងនាមជានេះកុម្មង់នំប៉ោងជាមួយនឹងសាច់ម្សៅធ្វើពីទិញ, អ្នកភ្លាមអាចធ្វើអាហារមួយ។ ក្នុង Pan frying មួយ fry គំនិត chopped ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន browned បន្តិច, វាត្រូវបានផ្ញើទៅពីរប្រភេទនៃសាច់ minced និងបន្តទៅចំអិនរហូតដល់ហួតពេញលេញនៃរាវ។

មុន defrost នំផ្សិតរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃការងារដែល sprinkle ម្សៅតិចតួច, រមៀលវានិងកាត់បន្ថយការេស្មើគ្នាប្រហែល។ នៅកណ្តាលនៃការគ្នានៃពួកគេដាក់បំពេញត្រជាក់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបិទគែមដើម្បីបង្កើត patties ។ លទ្ធផលការផ្លាស់ប្តូរពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់នៅក្នុង Pan បានជក់ជាមួយនឹងការស៊ុតវាយដំនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven preheated ទៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលម្ភៃនាទីនៃនំដុតនំចិត្តនាំឱ្និងរសជាតិជាមួយនឹងសាច់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងសម្រាប់ការប្រើ។

នំរហ័សនៅលើ Kefir

បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយសូម្បីតែចុងភៅដើម្បីសុខភាពយ៉ាងងាយស្រួល។ ចំណិតសាច់បែបនេះនឹងជាប្រយោជន៍ពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលមិនបានរំពឹងទុកការធ្លាក់ចុះភ្ញៀវជាញឹកញាប់។ ដើម្បី knead dough នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• កញ្ចក់មួយនៃម្សៅនិង buttermilk ។
• ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំកន្លះនិងអំបិល។
• គូនៃស៊ុត។

ចាប់តាំងពីការកុម្មង់នំដូចនឹងសាច់គឺមិនត្រឹមតែធ្វើតេស្តមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមបំពេញនៅក្នុងបញ្ជីខាងលើត្រូវបានគេធ្វើការបន្ថែមតូច។ ក្នុងការបន្ថែមទៅសមាសភាគទាំងនេះមុនពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 350 ក្រាមនៃសាច់ minced នៃការណាមួយ។
• គូក្បាលនៃការ onions ។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, អ្នកគួររៀបចំការធ្វើតេស្តរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានមួយបញ្ចូលគ្នានូវទឹកយ៉ាអួ, អំបិល, soda ដុតនំនិងស៊ុត។ បន្ថែមម្សៅមុនបានចាក់និងច្របាច់-sifted ល្អ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានការអស្ចារ្យនិងនៅ batter ដូចគ្នា។

នៅក្នុងជំហានបន្ទាប់ទៀត, អ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់បំពេញ។ ដើម្បីរៀបចំចាននៅក្នុងមួយសាច់ minced រួមបញ្ចូលគ្នានិងគំនិត mince ។ ទាំងអស់នេះបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងកូរ។

នេះជា រូបរាងនៃការដុតនំ ចាក់ពាក់កណ្តាលការធ្វើតេស្តដែលអាចប្រើបាន។ ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការបំពេញនេះ។ ទាំងអស់នេះចាក់នៅសល់ dough និងបានដាក់ពួកវានៅក្នុង oven នេះ។ ការរៀបចំដូចជាសាច់ដុតនំនៅមួយរយចិតសិបដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។

ចំណិតដំឡូង rustic ជាមួយនឹង dough

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបើយោងតាមរូបមន្តនេះត្រូវបានទទួលយ៉ាងខ្លាំងនិងមានរសជាតិគាប់ចិត្ដម្ហូប។ ដូច្នេះវាអាចអនុវត្តដោយសុវត្ថិភាពទៅអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារ។ ការបន្លិចនៃនំនេះគឺម្សៅដំឡូងឆ្ងាញ់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការកុម្មង់នំឆ្ងាញ់នេះជាមួយនឹងសាច់គ្រាន់តែធ្លាក់ចុះនៅលើតុរបស់អ្នក, ធ្វើឱ្យការផ្តល់ការចាំបាច់ទាំងអស់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមាននៅក្នុងដៃដើម្បីឱ្យមាន:

• 200 ក្រាមនៃដំឡូងនិងម្សៅស្រូវសាលី។
• ស៊ុតមាន់។
• មួយភាគបួននៃកញ្ចប់នៃ butter មួយ។
• អំបិល។

ផលិតផលទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់លាយម្សៅដំឡូងពន្លឺ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញ, ការថែទាំត្រូវតែត្រូវបានយកដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងដៃបានរកឃើញ:

• ពាក់កណ្តាលនៃសាច់គីឡូសាច់ជ្រូក។
• គូមួយនៃការ onions និងកណ្ដឹងម្ទេស។
• មួយប៉េងប៉ោះទុំធំ។
• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ។
• គូនៃស៊ុត។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសឈីដឹងគុណតិចតួច។

លំដាប់នៃការរៀបចំ

ដំឡូងច្រាននិងលាងចាក់ salted ទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់ពីនេះវាត្រូវបានគេទទេនិងរាវដែលលើសនេះត្រូវច្របាច់ចូលទៅក្នុង Pure ។ ដើម្បីទទួលបានច្រើននៃការ butter បន្ថែមទៀតថា: ស៊ុតឆៅនិងម្សៅស្រូវសាលីមួយ។ ទាំងអស់បានយ៉ាងល្អរហូតដល់ត្រូវបានច្របាច់រលូននិងយកចេញដើម្បីចំហៀង។

ឥឡូវនេះវាជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើ stuffing ។ ដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុង Pan frying មួយ fry lightly នៅក្នុងសាច់ minced ។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមកបន្ថែមគំនិត chopped, ម្រេចប៉េងប៉ោះ sliced និងកំទេច។ ទាំងអស់ឆាកូរនេះនៅលើកំដៅទាប stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី Pan នេះត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងមាតិការបស់វាត្រូវបានគេត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ម្សៅដំឡូងទន់ចែកចាយរាបស្មើនៅក្នុងរាងសម្រាប់ដុតនំ, កុំភ្លេចបង្កើតចាយមួយ។ ការរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការបំពេញត្រជាក់និងបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោអំបិល, គ្រឿងទេសនិងការស៊ុត whipped មួយ។ រៀបចំនំនិងសាច់នៅក្នុង oven នេះ, heated រហូតដល់ទៅពីររយដឺក្រេប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកនំនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនិងរង់ចាំម្នាក់ផ្សេងទៀតដប់នាទី។ ពេលនៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលនេះនឹងមានជាមួយ crust Golden ស្រស់ស្អាតនោះវាត្រូវបានយកចេញពី oven និងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងបម្រើ។

នំផ្សិត

នេះបើយោងតាមការរៀបរាប់ខាងក្រោមបច្ចេកវិទ្យាប្រែនំមិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹងសាច់ (រូបមន្តជាមួយរូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនាពេលបច្ចុប្បន្ន) ។ វារួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនិងការដេញថ្លៃ juicy បំពេញមូលដ្ឋានស្តើង។ ដើម្បីរៀបចំនំដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• 800 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក។
• 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ។
• គំនិតធំ។
• 12 ក្រាមនៃផ្សិតស្តីទីយ៉ាងឆាប់រហ័សស្ងួត។
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះ។
• ស៊ុតមាន់។
• 100 ក្រាម unsalted ប៊ឺ។
• ស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធនៃជាតិស្ករ។
• 6 ម្សៅ CUPS កម្រិតខ្ពស់ស។
• yolk នៃទាំងពីរស៊ុត។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

នៅក្នុងជំហានដំបូងដែលអ្នកត្រូវយកសាច់។ លាងសមាតរបស់ទ្រង់ចាក់ទឹកត្រជាក់និងបញ្ជូនទៅដុត។ ខណៈពេលដែលវានឹងត្រូវបានទៅចម្អិន, អ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់ធ្វើតេស្តនេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវានៅក្នុងធុងមួយដែលអាចប្រើកំដៅបញ្ចូលគ្នាពាក់កណ្តាលដែលបានទឹកដោះគោផ្សិតស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងមួយ។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អហើយទុកឱ្យទៅមួយចំហៀង។ ដប់នាទីនៅលើផ្ទៃនៃពពុះនេះនឹងលេចឡើងដោយបង្ហាញថាវាជាពេលវេលាដើម្បីផ្លាស់ទីទៅជំហានបន្ទាប់។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំទឹកដោះគោក្តៅនៅសល់ដែលបាន, វាយស៊ុតអំបិលប៊ឺសូកូឡានិងស្ករ។ ផងដែរវាមានផ្ញើអេប៉ុងខិតជិតនិងម្សៅមុន sifted ។ ជាការប្រសើរណាស់ dough លាយបញ្ចូលគ្នាគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់មួយហើយទុកឱ្យយ៉ាងក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្តៅ។

ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារបំពេញ។ សាច់ឆ្អិនបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរកំទេចជាមួយ blender មួយហើយបញ្ជូនទៅ Pan frying មួយជាមួយនឹង onions ចៀនតិចតួច។ បន្ថែមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 200 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរនិងពន្លត់គំរបប្រហែលប្រាំពីរនាទី។

ការមកឡើង dough នេះត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ បំណែកមានទំហំធំត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើថាសដុតនំមួយនិងការផ្លាស់ប្តូរ, ក្រដាសដុតនំដាក់។ កំពូលរាបស្មើចែកចាយបំពេញនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណល់ dough នេះ។ zaschipyvayut ដោយប្រុងប្រយ័ត្នគែមនិងផលិតផលខ្លួនវាលាបជាមួយ yolks ស៊ុត whipped ជាមួយទឹកបន្តិចនិងសម្អាត oven នេះ។ គ្រាន់តែសែសិបនាទីនៅតុរបស់អ្នកបាន browned កុម្មង់នំរសជាតិបង្ហាញ។ dough សាច់និងប៊ីតនៃការអត់ធ្មត់មួយ - នោះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិនមួយដែលព្យាបាលជំងឺច្នៃចិត្តនាំឱ្។

ចំណិតភាសាក្រិច

ម្ហូបឆ្ងាញ់នៃការរចនាសម្ព័ននេះមានផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចរកបានងាយស្រួលដែលភាគច្រើនគឺជាអ្នកតែងតែនៅក្នុងភាគហ៊ុននៅ hostess គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាដើម្បីជៀសវាងការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អណាមួយ, ពិនិត្យមើលជាមុនថាតើនៅទីនោះគឺនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក:

• ការវេចខ្ចប់បានទិញការធ្វើតេស្ត។
• ផោននៃសាច់គោដី។
• 300 ក្រាមនៃឈីសរឹងរលាយទាប។
• គូនៃស៊ុតឆៅ។
• 250 ក្រាមនៃឈីស។
• 2 អំពូលគំនិត។
• bunch នៃឱសថស្រស់។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ជាការកុម្មង់នំនេះជាមួយនឹងសាច់ពីហាងមួយកំពុងរៀបចំ dough នេះ, អ្នកភ្លាមអាចធ្វើអាហារមួយ។ ដើម្បីបង្កើតវានៅក្នុង Pan មួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter, mince ចៀន។ បន្ទាប់មកបានបន្ថែមជាធរមានគំនិត passaged, ស៊ុត chopped និងឈី។ ផងដែរវាមានបន្ថែមឈីដឹងគុណនិងមុន parsley chopped ។ ទាំងអស់នេះបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនិង stirred gently ។

ការ dough បានទិញមុនបានបង្កកនិងរលាយបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលត្រូវបាន rolled ចេញនៅលើនិងការងារមួយ dusted ផ្ទៃស្រាលជាមួយម្សៅ sifted ។ មួយក្នុងចំណោមគ្រែមួយដែលរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ កំពូលរាបស្មើចែកចាយបំពេញសាច់។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងដុំទីពីរនៃ dough និងគែម zaschipyvayut ទន់ភ្លន់។ ដុតនំជានំមួយដែលមានស្ដង់ដារមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ប្រមាណជាពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកវាអាចត្រូវបានយកចេញពី oven និងបម្រើជាមួយតែ។