នំរហ័សនៅក្នុង microwave oven សម្រាប់ 5 នាទីមួយ

មីក្រូស្ទើរតែឥឡូវមាននៅលើផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនប្រើវាសម្រាប់តែកំដៅជាធម្មតាចានក្តៅឬផលិតនំសាំងវិច។ ចងចាំម្តងម្កាលអំពីវា, ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បី unfreeze ។ និងនៅឡើយទេ! ប៉ុន្តែនេះគឺជាការល្អផងអង្គភាពនិងជាសមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតការប្រព្រឹត្ដពិតនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ក្រៅពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៅក្នុងវាគឺមានលឿនជាងនៅក្នុង oven សាមញ្ញមួយដូច្នេះចំអិននំនៅក្នុង microwave ឡើងសម្រាប់ 5 នេះនាទី - បញ្ហាទេ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមិនងាយស្រួលណាស់ជាមួយនឹងនំអង្គភាពផ្ទះបាយអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អកេរ្តិ៍ឈ្មោះ Povarskaya ក្នុងភ្នែករបស់គ្រួសារនេះ។

ដើម្បីទទួលបានវា: ចាន

ទោះជាយ៉ាងណា, សូម្បីតែមុនពេលចម្អិនអាហារពី virtuoso អ្នកចំអិន នំនៅក្នុង microwave oven មួយ គួររៀនច្បាប់មួយចំនួនដែលរារាំងលទ្ធភាពនៃការបរាជ័យនេះ។ ប្រតិបត្ដិការនៃគោលការណ៍មីក្រូនេះ គឺនៅតែជាមូលដ្ឋានខុសគ្នាពីឡស្តង់ដារ។ ហើយវាគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី។

1. នៅក្នុងចានបានរៀបចំក្រោមការដុតនំនេះគួរជាជញ្ជាំងខ្ពស់ - នៅក្នុង dough មីក្រូកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ខ្លាំងជាងនៅក្នុង oven នេះ។ ហើយវាគួរតែបំពេញឡើងទៅពាក់កណ្តាលកម្ពស់គែមនោះ។
2. Sprinkle ជាមួយទម្រង់បែបបទម្សៅមិនចាំបាច់។ ប្រើ parchment នេះ។
3. សំណុំបែបបទក្នុងករណីណាមួយគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់មិននៅជាមួយគំរបមួយ។

វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីប្រើ "mikrovolnovochnuyu" ចានពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពាក្យបណ្តឹងនិងការណាមួយផ្សេងទៀត: សេរ៉ាមិច, កញ្ចក់, ស៊ីលីកុន - មិនមែនគ្រាន់តែលោហៈ។

ដើម្បីទទួលបានវា: dough នេះ

ទាក់ទងទៅនឹងម្ហូបដុតនំនៅក្នុងការធ្វើតេស្តមីក្រូត្រៀមខ្លួននៅទីនេះមានសម្ងាត់របស់ខ្លួន:

1. ជាតិស្ករត្រូវតែកម្រើករហូតដល់រំលាយពេញលេញនិងគ្មានកំហិត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ខ្លួននៅក្នុង microwave នេះអាច char និង "រសជាតិ" លោក Gary មិនបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការនំនេះចំណាប់អារម្មណ៍នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើល្បាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ដុតនំកំប៉ុងនឹងមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាពិសេសបង់។
2. dough នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមរាវ (ទឹក, ទឹក, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោ) ជាងបានបង្ហាញជាធម្មតានៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ក្រុមប្រឹក្សាឧស្ម័នឬអេឡិចត្រូនិ, ឬដុតនំនឹងត្រូវបានស្ងួតពេក។ លៃតម្រូវរូបមន្តសម្រាប់ microwave នេះសម្រាប់ស្លាបព្រាស៊ុតវេជ្ជបញ្ជាគ្នាគ្រប់គ្រងបន្ថែមរាវបន្ថែមទៀត។
3. ប្រសិនបើមានសមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសដុតនំព្យាបាលថាមពលឡដែលមានភ្លើងទាប។
4. នៅខាងក្នុងត្រូវបាន baked នំលឿនជាងខាងក្រៅ។ ប្រសិនបើបានមើលឃើញវាហាក់ដូចជាកាន់តែច្រើននៅខាងក្នុងវាសំណើមគឺជិតរួចរាល់ហើយ។
5. បើសិនជាកញ្ចប់ជាមួយ workpiece ដែលដុតពេលមិនស្គាល់សម្រាប់ចម្អិននៅក្នុង microwave នេះត្រូវបានគេយកមួយភាគបួននៃឡប៉ាន់ប្រមាណថាបាន។

នៅសល់នៃល្បិចនៃ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ នៅក្នុង microwave នេះមិនខុសគ្នាពីអ្នកដែលនៅក្នុង oven ធម្មតាមួយ។

នំវ៉ាល់

រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងនំ "លឿន" នៅក្នុង oven microwave មួយដែលជាជាច្រើន។ ប៉ុន្តែបានផ្តល់នៅទីនេះ - ការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ លោកបានសូម្បីតែលោកបានបន្ថែមម្សៅមិនត្រូវការ! យកកែវមួយនៃគ្រាប់ - ទាំងអស់អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអ្វីដែលចាប់បានថវិកាគ្រួសារ។ ពួកគេត្រូវកំទេចស្ទើរតែទៅជាធូលីដី។ ចុងភៅភាគច្រើនប្រើសម្រាប់គោលបំណងកិននេះ។ បីស៊ុតវាយប្រហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានបី (ដោយមានការបញ្ចាំងស្លាយបានល្អ!) ស្លាបព្រានៃស្ករ - សក្តៅ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅណាត់មួយ, ម្សៅដុតនំនេះត្រូវបានចាក់ស្លាបព្រានិង dough នេះត្រូវបានច្របាច់រហូតដល់រលូន។ វាបានក្លាយទៅជារាវណាស់។ បង្កើតមួយមានលាបខ្លាញ់ឬជួរជាមួយនឹងក្រដាសដុតនំ។

ដើម្បី នំវ៉ាល់ នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 5 នាទីបានមិនត្រឹមតែ propechsya ទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីក្លាយជាអ្នកខៀវស្រងាត់មួយដែលយើងត្រូវតែយកសំណុំបែបបទនៃអង្កត់ផ្ចិតតូចមួយទំហំនៅលីត្រ។ បើមិនដូច្នេះទេគឺមានហានិភ័យនៃការទទួលបាន pancake ស្ងួតនិងផ្ទះល្វែងមួយ។ មីក្រូនៅក្នុងអំណាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលពេញលេញ (900W) សម្រាប់ប្រាំនាទី។ តើមានអ្វីកើតឡើងក្រោយនេះអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឡុងត្រាំនំនេះមិនតម្រូវឱ្យមាន - dough នេះគឺជាទន់ណាស់។ អាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងនំពីរ, lubricate ក្រែមណាមួយនិងបានភ្លាមនៅទីនោះ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចចាក់សូកូឡាប៊ឺសូកូឡា។

"សុភមង្គលដូង"

នំអស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀត (នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 5 នាទីដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលោកត្រូវបានតាមរយៈការ, ដូច្នេះគឺជាការល្អផងដែរប្រសិនបើចុះមកស្រាប់តែនៅលើភ្ញៀវនេះ) ។ បីស្លាបព្រានៃ butter កំដៅតូចមួយលាយជាមួយស៊ុតស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងបួននាក់បី - ទឹកដោះគោ។ ពេលដែលល្បាយគឺរលូននិងស្ករបានរំលាយបន្ថែមបន្ទះឈីបដូង (ពីរស្លាបព្រាបាយ), ម្សៅ (បួន), ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំនិងស្ករ vanilla ។ dough នេះប្រែជាភាពស្ថិតស្ថេរល្អនៃ Cream sour មួយ។ វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតនៅឯថាមពលអតិបរមា។ ហើយខណៈពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូរៀបចំ: ស្លាបព្រានៃទឹកចំនួនពីរដើម្បីរំលាយស្ករបីនិងស្លាបព្រាបាយចាក់ស្លាបព្រា នៃការដូង។ តើធ្វើដូចម្តេចពុះ - អាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងទឹកនំកាត់ចូលទៅក្នុងនំ។ កំពូលត្រូវបានតុបតែងជាមួយ Cream whipped - និងត្រូវបានបំរើការព្យាបាលជំងឺគ្រួសារ។

នំ strawberry និង vanilla

ក្នុង microwave oven នេះគឺជាការល្អ? ការពិតដែលថាមានអាចជាកុម្មង់នំណាមួយដែលចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយការប្រើពែងសេរ៉ាមិចធម្មតា។ នំនៅក្នុង microwave សម្រាប់ 5 នាទី - វាមិនមែនជាការពិត! និងពីរបីនាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ទទួលបាននំបុគ្គល។ ពីរដងនៃស្លាបព្រាលាយបញ្ចូលគ្នាប៊ឺទន់ពីរ - ស្ករ granulated ស៊ុតដែលមានទំហំធំពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ vanilla និង cinnamon, មួយស្លាបព្រាទាំងមូលនៃម្សៅដុតនំនិងពែងមួយភាគបួននៃម្សៅ។ ពេលដែល dough គឺរលូនវាទន់ភ្លន់អន្តរាគមន៍ sliced សូម strawberry berries និងម៉ាស់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងធំមួយ។ មីក្រូនៅនាទីពាក់កណ្តាលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅពេញសមត្ថភាព, និងត្រជាក់នំរួចទៅហើយហើយបន្ទាប់មកចាក់ glaze នេះបានរៀបចំពីពែងមួយភាគបួននៃជាតិស្កររលាយស្លាបព្រាប៊ឺរលាយមួយចំនួនដូចគ្នានៃក្រែមនិង vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (វាយរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន) ។ វាអាចត្រូវបានហៅដោយសុវត្ថិភាពបង្អែម "នំ" នាទី "- នៅក្នុង microwave oven មួយជាមួយនឹងជាការល្អដែលគាត់រៀបចំយ៉ាងច្រើន។

នំម៉ាណា

មនុស្សដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការដុតនំ, ដឹងពីរបៀបឆ្ងាញ់និង airy វាត្រូវបានទទួលបានដោយការប្រើ semolina ។ សម្រាប់ការផលិតនៃលាភសំណាងនេះបានពាក់កណ្តាលពែងនៃ semolina មួយដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃទឹកដោះគោជូរនិងអនុញ្ញាតឱ្យហើមសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមានម៉ាស់ស៊ុតនេះត្រូវបានជំរុញបន្ថែមស្ករ (ពាក់កណ្តាលមួយពែង) និងកាកាវ - ស្លាបព្រាពីរ។ បន្ទាប់ពីការលាយ dough បន្ថែមម្សៅពែងពាក់កណ្តាល, ម្សៅដុតនំលាយជាមួយស្លាបព្រា។ នៅក្នុងវេនចុងក្រោយដែលបានចាក់ប្រេងបន្លែ - ពែងមួយត្រីមាស។ dough គួរតែត្រូវបានក្រាស់ខ្លាំងណាស់ហើយនំម៉ាណាទទួលបានការលំបាកណាស់។ គ្រឹះនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងត្រូវបានយកចេញនៅក្នុង microwave oven សម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយនាទី។ វាយក្រែមពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃ Cream sour និងពែងមួយភាគបួននៃជាតិស្ករ។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់នឹងត្រូវរង់ចាំបន្តិចរហូតដល់ម្ហូបដែលត្រូវបាន saturated ។

"សេះបង្កង់" នំ

ដុតនំជាធម្មតានៅក្នុង microwave oven មួយគឺ Korzh មួយដែលបន្ទាប់ពីបានបែងចែកជាចំនួនដែលចង់បាននៃបំណែក។ ទោះជាយ៉ាងណា, បង្អែមគួរតែរឹងមាំនិងឆ្នូតដូចនៅក្នុងរូបថត។ នំនៅក្នុង microwave oven មួយដែលត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីដូចគ្នាដែលវាត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុង oven នេះ: ចំពោះ dough នេះជាជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាវាយបីស៊ុតពែងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការលាយម្សៅនេះស្លាបព្រា សូដា hydrated, ពីរស្លាបព្រាបាយប្រេងនិងមួយពែងមួយភាគបីនៃការ Cream sour មួយ។ បន្ទាប់ពី kneading dough នេះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅពាក់កណ្តាលត្រូវបានបែងចែកនិងជាផ្នែកមួយ Pour ម្សៅកាកាវស្លាបព្រាពីរ។ រូបរាងនៃ dough នេះត្រូវបានចាក់នៅលើវេននៃធុងទាំងពីរក្បាលដីចៃដន្យ។ ដុតនំនំនេះនឹងមាននៅលើខ្ពស់ទាំងអស់ដូចគ្នាប្រាំនាទី។ ទឹកដោះគោ condensed លោកប្រេងរំអិល (200 ក្រាម), វាយនឹង 200 ក្រាមនៃ butter និងបួន tablespoons នៃ brandy ។

នំ

សមាសភាគចម្បង - ឈីក្រុម Fulham (មានជាតិខ្លាញ់ទាបជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក) ។ កញ្ចប់ផលិតផលនៃប្រុងប្រយ័ត្ន frays ជាមួយពីរស៊ុតពាក់កណ្តាលនៃការស្ករមួយពែងនិងពីរស្លាបព្រាបាយ នៃ oatmeal ។ ចំពោះខ្យល់បន្ថែមទៀតនឹងជាការល្អដើម្បីប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬអាហារដំណើរការ។ ការបិទភ្ជាប់លទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅនេះសូដាស្លាបព្រាឬម្សៅដុតនំ។ ចាប់តាំងពីពេលនេះគឺជានំមួយទៀតនៅក្នុង microwave oven សម្រាប់ 5 នាទីមួយហើយពេលនេះគឺត្រូវបានកំណត់នៅលើតារាងពិន្ទុនេះ។ អំណាចជាថ្មីម្តងទៀតអតិបរមា។ ជាក្រែមត្រូវបានប្រើ sour Cream, whipped ជាមួយស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

នំក្រូច

ក្រូចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញនិង dough ។ សម្រាប់ជាលើកដំបូង: ពាក់កណ្តាលជាមួយម៉ាស៊ីនក្រឡុកវាយទឹកក្រូចជាមួយបួន tablespoons នៃជាតិស្ករនិងពីរនាក់ - ម្សៅ។ ចំពោះ dough ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ peel citrus ត្រូវបានយកចេញនិង squeeze ទឹកនេះ (វាគួរតែជាមួយពែងជាត្រីមាស) ។ សុទ្ធទឹកក្រូចត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងជួរជាមួយនឹងសំណុំបែបបទ parchment ហើយដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅអតិបរមាមួយ - សម្រាប់ gelling ។ ការរៀបចំ dough នេះ: 4 ស៊ុតវាយជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្ករ, ផ្សំជាមួយប៊ឺបានរលាយ (100 ក្រាម), ទឹក, ចំណាប់អារម្មណ៍, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំនិងម្សៅ (បីភាគបួននៃកញ្ចក់) មួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ទឹកក្រូចចាហួយ - និងនំនាពេលអនាគតត្រូវបានដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 6 នាទី។ បន្ទាប់ពីដប់នាទីនៃការធ្លាក់ចុះដែលត្រូវបានដាក់បញ្ច្រាស់នំចានមួយដើម្បីដាក់លើក្រូចនាក់នៅលើកំពូល។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិននំអស្ចារ្យនៅក្នុង microwave នេះ។ បង្កាន់ដៃ (រូបថតនឹងមិនកុហក!) ស្អាតជាប់លាប់រីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលនេះ។ និងពេលវេលាត្រូវបានចំណាយឆ្ងាញ់គ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់នោះទេ!