នំផ្លែប៉ោមពីលោកស្រី Julia Vysotsky: រូបមន្តនិងគន្លឹះពីម្ចាស់

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម - មួយនៃនំ, រូបមន្តដែលមាននៅ hostess គ្នា។ ជាការពិតណាស់គាត់បានរកឃើញកំណែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់និង Julia Vysotsky ។ ហើយវាជាការដែលពួកគេមានការសប្បាយចិត្តដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នកគាំទ្ររបស់ពួកគេ។ ទីក្រុង Charlotte ពី Vysotsky រៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការមិនធម្មតាដូច្នេះ។ ទាញយកប្រយោជន៍ពីដំបូន្មានរបស់លោកស្រី Julia នេះយើងអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែក្រអូបនិង នំឆ្ងាញ់ ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

subtleties នៃការចម្អិនអាហារ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំទាំងអស់និងឧបករណ៍ចាំបាច់ផលិតផល។ ដើម្បីចំណិតផ្លែប៉ោមពីលោកស្រី Julia Vysotsky បានប្រែក្លាយខៀវស្រងាត់, អ្នកត្រូវការស៊ុតមួយសន្ទុះល្អហើយដូច្នេះត្រូវដំណើរការឬ blender ។ whisk ដៃនឹងត្រូវការជាច្រើនទៀតនៅក្នុងចុងបញ្ចប់នៅតែមិនទទួលបាននំនេះ, ជាការចាំបាច់។

នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីអាចយ៉ាងងាយស្រួលដោះលែងពីផ្សិត Charlotte, វាគឺចង់ឱ្យប្រើបំបែក។ ហើយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការភ្ញាក់ផ្អើលដែលមិនរីករាយ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរុំ foil នេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, dough នេះនឹងត្រូវបានរាវណាស់។ និងចំណុចតូចមួយទេប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់មួយបន្ថែមទៀត។ ទីក្រុង Charlotte ដោយលោកស្រី Julia Vysotsky - ជាច្រើននៃការបំពេញផ្លែប៉ោមនិងការធ្វើតេស្តតិចតួច។ នៅក្នុងគំនិតរបស់នាងតែនៅក្នុងករណីនេះនឹងប្រែក្លាយនំឆ្ងាញ់មួយ។

គ្រឿងផ្សំដែល

- 500-700 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមបៃតង។

- 100 ក្រាមនៃ butter (និងបន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ greasing សំណុំបែបបទ) ។

- 3 ស៊ុតមាន់។

- 80 ក្រាមនៃម្សៅ។

- 80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។

- pinch អំបិលសមុទ្រ។

- 25 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំផ្លែប៉ោមនោះ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកពូជបៃតងជូរ។ ពួកគេនឹងយកចេញការធ្វើតេស្តរសជាតិផ្អែម។ ពួកគេត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 ។ កាំបិតទៅកាត់ជាផ្នែកមួយនៃពូជនេះហើយបន្ទាប់មក slice គ្នាសូម្បីតែពាក់កណ្តាល rezrezat ។

ឥឡូវអ្នកនេះអ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងល្បងខ្លួនឯង។ ដោយស៊ុតបន្ថែមស្ករនិងវាយបញ្ចូលគ្នានូវល្បឿនខ្ពស់ខ្លាំងណាស់រហូតទាល់តែល្បាយនេះនឹងបង្កើនបរិមាណនិងប្រែស។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររលាយ butter លើប្រេងកំដៅមធ្យម។ វាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីជំនួសការ margarine ឬអ្វីផ្សេងទៀត។ តែនៅក្នុងករណីបើកចេញចំណិតនឹងឆ្ងាញ់ពីលោកស្រី Julia Vysotsky នេះ, រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញដូច្នេះ។

លើសពីនេះទៀតដោយគ្មានការបញ្ឈប់ whisk បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយម្សៅម្សៅដុតនំជាមួយនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទៅរង្គាលស៊ុតប្រេងនិងត្រូវបានវាយដំរួចទៅហើយ, ការកាត់បន្ថយល្បឿននៃការបញ្ចូលគ្នានេះ។ dough Poluchilso យឺតនិង lush, នៅទីបញ្ចប់, បន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ កូរជាមួយ spatula ឈើ។ dough នឹងរាវណាស់, ថាតើវាគួរតែមាន។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទមុនបានរៀបចំ (វាគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បី lubricate) ដាក់ចេញផ្លែប៉ោមដែលជាជំងឺរើម។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករ, បន្ទាប់មកទទួលបានមួយចំណិតផ្លែប៉ោមពីលោកស្រី Julia caramel Vysotsky ។ រូបមន្តស្នើដោយនាំមុខគេកម្មវិធីដែលមានប្រជាប្រិយភាពនេះផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការធ្វើវាខុសគ្នា។ ហើយការទាំងអស់ព្រោះថានៅក្នុងករណីនេះដើម្បីទទួលបាននំនេះនឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ហើយវានឹងមិនងាកចេញស្រស់ស្អាតដូច្នេះ។

Pour batter នៅលើកំពូល។ វាគួរតែគ្រាន់តែទទេគ្របដណ្តប់ការបំពេញនេះ។ វាគឺនេះហើយគួរតែជាផ្លែប៉ោមចំណិត។ ដោយរូបមន្តលោកស្រី Julia Vysotsky និងអ្នកដទៃទៀតមិនអាចត្រូវបានទទួល។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ រួចហើយនៅក្នុងនំរបស់នាងនឹង exude ក្លិនមិនគួរឱ្យជឿនោះទេប៉ុន្តែថាមិនមែនទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារចំណិតផ្លែប៉ោមពី oven, ត្រជាក់ទៅសភាពក្តៅមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាវាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។

masterstroke

ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបាននំពីលោកស្រី Julia Vysotsky សក្ដិសមមិនត្រឹមតែផ្ទះតែផឹក, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប៉ះចុងក្រោយមួយ។ ចំអិនសំណុំបែបបទផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែកាន់តែធំនិងជាមួយភាគីទាប។ Vystelit ក្រដាស parchment របស់នាង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដោះលែងនំពីភាគីនៃសំណុំបែបបទនិងការ foil នេះ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់រាងជាមួយនឹងក្រដាសនិង gently ដាក់បញ្ច្រាស។ យើងត្រូវតែធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងត្រឹមត្រូវ។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីចុះនំឆ្ងាញ់ពិនដែលមិនបានលេខមួយស្ទួនសម្រស់របស់វា។

ឥឡូវនេះវានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បី sprinkle ស្រទាប់ក្រាស់នៃស្ករ icing ។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើ Sieve បាននេះ។ បន្ទាប់មកដាក់ទម្រង់បែបបទជាមួយ Charlotte ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង oven នេះ, ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្រោមការដុតនិងគ្រាន់តែ 3 នាទី។ នោះជាការសម្ងាត់ទាំងមូល។ បន្ទាប់ពីពេលនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចពីចំណិតរសជាតិលោកស្រី Julia Vysotsky ។

រូបមន្តនេះ, ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នកនិពន្ធនេះត្រូវបានគេហៅថាម៉ូដែលចាស់ ចំណិតផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែតារាសម្តែងខ្លួននាងបានហៅវាបំរែបំរួលនៅលើទីក្រុង Charlotte មួយ។ លើសពីនេះទៀតបញ្ជីផលិតផលជាធម្មតាខ្លាំងណាស់សម្រាប់នាង។ ទោះជាយ៉ាងណានោះសេចក្តីលំអិតខ្លះមិនបារម្ភទៅរូបមន្តបុរាណនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមគ្រួសារនីមួយមានសម្ងាត់របស់ខ្លួនដើម្បីរៀបចំរបៀបនំសាមញ្ញនេះ។ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនអាចមានលោកស្រី Julia Vysotsky?