នំឆ្ងាញ់ biscuit "ត្រី" និងតួលេខផ្សេងទៀត

នំឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំ, មិនត្រឹមតែការប្រើក្នុង oven នេះទេប៉ុន្តែថែមពីហាង (ឬ ច្នៃ) ខូគី។ ផលប្រយោជន៍របស់ពួកគេចំបង - ផលិតផលដែលមានតម្លៃទាប, ភាពងាយស្រួលនិងល្បឿននៃការប្រតិបត្តិជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អបំផុត។ យើងបានផ្តល់នូវឧទាហរណ៍ដែលត្រូវគ្នា។

"ត្រីចេក"

ខូគីនំ "ត្រី" (សំណុំបែបបទនៃផលិតផលនេះ) អាចត្រូវបានធ្វើដោយស្រទាប់ pechenyushki មុន chopped ធាតុផ្សំសំខាន់ឬដាក់។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើន, ដើមនិងហ៊ានណាស់! ដំបូងរបស់ពួកគេនេះរួមបញ្ចូលទាំងចេក។ Peel កិនវា។ ខូគីនំផងដែរ "ត្រី"   វាត្រូវ 400-500 ក្រាមនៃចំណីសត្វឬប្រភេទផ្សេងទៀតនៃការកុម្មង់នំ។ សមល្អឥតខ្ចោះនិងនំ។ បន្ទាប់មកទៀតយក 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោកាហ្វេដីបន្តិច (សម្រាប់ 25-35 ក្រាមបានគ្រប់គ្រាន់) 2 PCs ។ ស៊ុត 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 150-200 ក្រាម butter (butter ឬ margarine, តែមានគុណភាពខ្ពស់) ។ និងដៃនៃការ Walnut nucleoli (កំទេច) មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំពីកុម្មង់នំ "ត្រី" ដែលជាការមួយ? រំពុះទឹកដោះគោដែល sprinkle ក្នុងព្រះអង្គកាហ្វេបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ ខូគីត្រូវបានខូចចុះចូលទៅក្នុងបំណែកនៃកញ្ចក់ក្តៅនិង "កាហ្វេ" ទឹកដោះគោចាក់។ ស្រាដែលនៅសល់ចាក់ក្នុងស៊ុតដែលមានមុនកិនជាមួយស្ករ។ រំពុះល្បាយទៅក្រាស់នេះ។ whisk butter នេះជាបណ្តើរដាក់លាយស៊ុតចូលទៅក្នុងវា។ ផងដែរវាមានបន្ថែមចេក។ ក្រែមខូគីនំ "ត្រី" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយរបស់ខ្លួននៃខូគី, ដាក់នៅលើម្ហូបមួយនិងការផ្តល់ឱ្យវា delicacy រូបរាងចង់។ ក្រែមនៅសល់តុបតែងកំពូលនិងភាគីនៃនំ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped, ប្រសិនបើមាន, និងផ្លែឈើ candied និងផ្ញើវាទៅពីរម៉ោងក្នុងមួយនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យកក។ ហើយបន្ទាប់មករីករាយជាមួយនឹងបង្អែមល្អឥតខ្ចោះ!

នំ, ខូគីជាមួយសូកូឡា

រូបមន្តលើកទីពីរនៃ របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ ចេញពីខូគី ( "ត្រី" គឺជាធាតុផ្សំចម្បង) គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងលទ្ធផលចុងបញ្ចប់នឹងមានដូចថានឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក! ត្រូវការ: ធាតុផ្សំចំបង - 350-450 ក្រាមនៃទឹកដោះគោខាប់ធនាគារមានរបារនៃការសូកូឡាមួយ vanillin (polpaketika គ្រប់គ្រាន់) ពែងនៃគ្រាប់, 200 ក្រាមនៃ butter (គុណភាព margarine) ។ ប្រេង podtopilo បន្តិច។ គ្រាប់និងខូគីគឺទទេនៅលើឧបករណ៍កិននោះទេ។ ពួកគេលាយជាមួយនឹង vanilla បានដាក់ butter និងលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អ។ អ្នកអាចចាក់ដំណាំអាភៀនបន្តិច, ប្រសិនបើអ្នកមាន។ ហើយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយដែលរលាយសូកូឡា។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានធ្វើបាច់ខូគីបន្ថែមទឹកដោះគោនិងសូកូឡា។ ចំនួននៃការចុងក្រោយដែលបានបញ្ចូលគ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពេលច្រើននោះគឺពិតជាស្អិតនិង "ចាប់", biscuit "ត្រី" រូបមន្តនំផ្តល់អនុសាសន៍ថាដាក់នៅលើតុ, ខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដាក់ម៉ាស់ចំណីសត្វនិងទម្រង់នៃការ "ចូល" របស់គាត់, ត្រីឬរាងផ្សេងទៀតណាមួយ។ ផ្ញើការព្យាបាលជំងឺមួយនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីទទួលបានកកមួយចំនួនបន្ទាប់មកចាក់សូកូឡានិងដាក់បង្កកជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងទទួលបានបង្អែមអស្ចារ្យណាស់!

នំឈីស

ហើយនៅទីនេះជានំអស្ចារ្យមួយទៀត។ សម្រាប់វាដាក់ឡើង curd (350-400 ក្រាម), ទឹកដោះគោខាប់ពាងទាំងពីរស្លាបព្រា-កាកាវបន្តិចទឹកដោះគោ (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់), 300 ក្រាមនៃកុម្មង់នំ, ជា vanilla បានតិចតួច, ស្រស់ឬផ្លែឈើស្ងួត។ ចាប់ផ្តើមចម្អិនបង្អែមមួយដោយលាយពាក់កណ្តាលនៃឈីក្រុម Fulham ដែលមានស្រាប់ផងដែរជាមួយនឹងទឹកដោះគោខាប់ពាក់កណ្តាល។ កូរឱ្យនៅ vanilla ។ ផ្នែកទីពីរនៃគ្រឿងផ្សំខាងលើត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយឡែកពីគ្នាជាធរមានកាកាវ Spike ។ កំទេចខូគីបន្ថែមរង្គាល curd ទាំងពីរ។ ឥឡូវនេះនៅលើចានដាក់ចេញមាតិការបស់ស្រទាប់មួយឬចានទីពីរ (នៅក្នុងវេន) នេះ។ Sprinkle នៅលើកំពូលដូង, garnish ជាមួយផ្លែឈើ។ ហើយនៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីពង្រឹង។ ការព្យាបាលដែលអ្នកបានបើកទន់ភ្លន់ខ្យល់និងរីករាយ។

សូមរីករាយជាមួយនំរបស់អ្នក!