"នាគ" នំនេះ: ជំហានដោយការចម្អិនអាហារជំហានមួយ

នំ "Dragon", ជំហានដោយការរៀបចំជំហាននៃការដែលនឹងត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាផលិតផលធ្វើម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃតួអក្សរអស្ចារ្យនេះ។ ដូចដែលអ្នកទាយនិងនំ, និងក្រែមអាចត្រូវបានបំពាន។ ភារកិច្ចចម្បងគឺរបៀបនៃការបត់នំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកមិនជាងចម្លាក់ធ្វើដូច្នេះវានឹងមិនមានភាពងាយស្រួល។ ប៉ុន្តែយើងនឹងជួយអ្នកបាន! បើសិនជាអ្នកធ្វើតាមការណែនាំរបស់យើង, អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ។ នំ "Dragon" នឹងធ្វើឱ្យក្មេងប្រុសថ្ងៃខួបកំណើតតិចតួចណាស់និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់។ បង្អែមនេះត្រូវបានតុបតែងតារាងបុណ្យណូអែលជាពិសេសប្រសិនបើយើងបានប្រារព្ធវានៅលើប្រតិទិនចិន។ នំនៅក្នុង សំណុំបែបបទនៃនាគ នឹងធ្វើឱ្យបិសាចភ្លើងដកដង្ហើមទាំងឡាយណារបស់អ្នក។ សត្វស្លាបនេះបានផ្ដល់ឱ្យពិភពលោករុងរឿងនិងសំណាងទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំ 2012 ។

រចនាសម្ព័ន្ធរបស់នំនេះ

dough សម្រាប់មូលដ្ឋានអាចត្រូវបានលើកលែងតែប៉ោងនេះ: នំ shortbread, Gingerbread, ទឹកឃ្មុំ, សូកូឡា, ជាប្រភេទណាត់។ ជាទូទៅប្រសិនបើអ្នកមានជំនាញនៃចម្លាក់នេះ, អ្នកអាចចំអិននំ, "នាគ" ពីក្រែមនេះនៅក្នុង 3D ។ ឬធ្វើការដោយគ្មានការធ្វើតេស្តមួយ។ ប៉ុន្ដែដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងកាន់តែងាយស្រួលយើងនឹងរៀបចំនំ biscuits មួយ។ ផលិតផលទាំងនេះគឺមិនមែនជាផុយ, មិន crumble និងជាមួយកាំបិតមួយ, វាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរាងណាមួយ។ ក្រែម A គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រេង។ គាត់ទទួលបាននៅតាមបណ្តោយយ៉ាងល្អជាមួយណ៍អាហារ (ព្រោះសត្វនាគត្រូវបានសន្មត់ថាបៃតងឬភ្លើង) ទទួលបានរូបរាងរបស់ខ្លួនបានល្អវាជាការងាយស្រួលក្នុងការគ្របដណ្តប់ឡើងគុណវិបត្តិទាំងអស់នៃ confectioner នេះ។ នំជូតអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងសូកូឡា, ទឹកឃ្មុំឬបន្ថែមវាទៅគ្រាប់ dough នេះ។ ការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូបជាមួយនឹង Cream ប៊ឺផងដែរត្រូវបានលើកទឹកចិត្ត។ អ្នកអាចបន្ថែមឈី mascarpone តិចតួច - ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់រសជាតិ។ ឬលាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ សម្រាប់ការតុបតែងយើងប្រើទាំងអស់មានន័យថាអាចបរិភោគដែលអាចប្រើបាន: Jelly, Marshmallow, marshmallow មួយ colored សណ្តែកចាហ៊ួយ, ស្ករគ្រាប់ "truffles" និងជាការពិតណាស់ mastic នេះ។

shortcakes

ជាគោលការណ៍ពួកគេអាចត្រូវបានទិញ-ទោះបី។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាមាននំពីរនាក់។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវតែត្រូវបាននៃទំហំផ្សេងគ្នា។ ដូច្នេះទុកឱ្យលោកដុតវាដោយខ្លួនអ្នក, ដើម្បីឱ្យមានដើម្បីឱ្យមាននាគប្រាកដនិយមណាស់។ នំសូកូឡានឹងធ្វើការ biscuit មួយ។ លាយស៊ុតជាមួយ 350 បីក្រាមនៃជាតិស្ករ vzobem ពួកគេឱ្យរឹងមាំមួយសស្នោ។ ប្រេងប៊ឺ (225 ក្រាម) ត្រូវបានគេបន្តិចរលាយទឹកងូតទឹក។ Pour ចូលទៅក្នុងវាពេញលេញទៅ brim ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនោះទេ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយបីស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាម្សៅនិងកាកាវចំនួនដូចគ្នានៃស្លាបព្រា, ប៉ុន្តែតែស្ករ vanilla និងម្សៅដុតនំដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ។ ក្នុងតួនាទីនេះរែងពីរ CUPS នៃម្សៅ។ ល្បាយស្ងួតត្រូវបានណែនាំជាបណ្តើរចូលទៅក្នុងស្នោស៊ុត។ បំពេញចុងបញ្ចប់នៃទឹកដោះគោនិង butter នេះ។ កូរ។ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ យើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យនំពីរ - 23 និង 25 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ យើងដុតពួកគេនៅពេលដូចគ្នានេះ។ បើសិនជាអ្នកទាំងពីរមិនសមនំនៅក្នុង oven មួយដែលធ្វើឱ្យ dough នេះជាពីរដំណាក់កាលដោយគណនាចំនួននៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងនំសមាមាត្រនេះ។ ក្រដាសក្រាលកម្រាលព្រំខ្ទះដុតនំនិងទំរង់ជញ្ជាំង lubricates margarine ។ Pour batter នេះចូលទៅក្នុងពួកគេ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយដើម្បី 170 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេលជាងសាមសិបនាទី។ នំឆន្ទះពិនិត្យមើលការបំបែកខ្លួនឬជាការប្រកួតមួយ។ ប្រសិនបើវាមកចេញ dough ស្ងួត - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដូច្នេះ។

នំ "នាគ": រូបមន្តមួយដែលមានជំហានដោយជំហានរូបថត។ ការបែងចែកចូលទៅក្នុងបំណែក

កុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅយកនំពីផ្សិតនេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេក្រោកឈរឡើងជាមួយនឹងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវ pried កាំបិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញនិងហុចនៅលើទៅរបារ។ ទុកឱ្យពួកគេទៅត្រជាក់ទាំងស្រុងមិនមានតម្លៃវាទេព្រោះបាតនៃ raskisnet នំ។ យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនំរបស់យើង "នាគ" ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតបានបង្ហាញថានំនេះមានទំហំតូចគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ប៉ុន្តែការលំបាកនេះត្រូវតែចាប់ផ្តើម។ បញ្ហាអាចកើតឡើងជាមួយនឹងនំធំជាង butchering ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី "ឆ្លាក់ចេញ" គម្រោង។ កាត់នំក្នុងពាក់កណ្តាល។ មួយនៃការបែកបាក់គ្នាចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលត្រីមាសនេះ។ ទាំងពីរនៃបំណែកនៃនំទាំងនេះបានកាត់បន្ថយ lengthwise ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានក្បាលដីពីរចតុកោណស្ទើរតែ (ក្បាលនិងក) និងវិស័យពីរនៃរង្វង់មួយ (ជើង hind) ។ ឥឡូវយក razdelyvanie សម្រាប់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃការនំធំ។ ពីម្ខាងនៃការកាត់បន្ថយនេះងាកចេញបន្តិចពីគែមកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតពីរវិស័យតូច។ នេះនឹងក្លាយជាផ្នែកខាងមុខនៃជើងនាគនោះ។ ពីនៅសល់នៃនំនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយការចេញកន្ទុយនៃបំណែកទាំងពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំនោះយើង "ឆ្លាក់ចេញ" ទាំងអស់នៃសិទ្ធិនាគ។

ក្រែមធ្វើម្ហូប

មិនមានការខកចិត្តនៅលើចានរាងសំប៉ែតដែលបត់មួយនៃការ dough រហូតដល់ខ្លាឃ្មុំដែលដូចគ្នាតិចតួចទៅនឹងបិសាច mythical នេះ។ "នាគ" - នំដែលតម្រូវឱ្យមានការបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិតនិងការស្រមើលស្រមៃមួយ។ ដូច្នេះយើងបានធ្វើសកម្មភាពបន្ថែមទៀតបើយោងតាមជំហានដោយរូបមន្តជំហាន។ ក្រែមអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការនំត្រជាក់។ ហេតុអ្វីបានជាយើងជ្រើសរើសក្រែមប្រេង? ក្នុងការបន្ថែមទៅ ductility, វាគឺជាផងដែរថា "កាវបិទ" ល្អបែកបាក់បំណែកនៃ dough ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នាគរបស់យើងគឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបំណែកនិងការនឹងជាភាពអាម៉ាស់មួយប្រសិនបើវានឹងដួលរលំផ្ទះមួយនៃការដូចកាតនៅក្នុងពេលសមរម្យសោះបំផុត។ រៀបចំក្រែមប៊ឺអាចជាពីរបីនាទី។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រេងនេះ (ប្រហែល 200 ក្រាម) ត្រូវតែត្រូវបានបន្ទន់ទាំងស្រុង, ហើយដូចស្ថិរភាពក្រែម។ រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ, 300 ក្រាមនៃសូកូឡាស។ ក្រែមប៊ឺវាយជាមួយ "Mascarpone" ឈីសឬ "ទីក្រុង Philadelphia" ។ វានឹងចំណាយពេលមួយផោន។ ពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយទៅជា fluffy បន្ថែមសូកូឡាប៊ឺសូកូឡា។ ជាថ្មីម្ដងទៀតយើងកំពុងធ្វើការជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ដើម្បីក្រែមនេះគឺមិន cloying ពេកបន្ថែមស្លាបព្រាឬពីរនៃទឹក lemon ។ ជាមួយហើរបៃតងសម្រេចបាននូវតិត្ថិភាពណ៍ឯកសណ្ឋានចង់បាន។

នំ "Dragon" ជំហានដោយជំហាន: ការរចនាផ្នត់

ដូច្នេះនំពីរត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកទាំងដប់។ ដំណាក់កាលសំខាន់បំផុតមកក្នុងការរៀបចំបង្អែមនេះ - ការជួបប្រជុំគ្នារបស់ខ្លួន។ ការជ្រើសរើសម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយនៅលើដែលយើងនឹងដាក់នំមួយ។ កាវបិទពាក់កណ្ដាលទាំងពីរនំតូចមួយជាមួយនឹងការក្រែម។ វាគឺចង់ថាគាត់នៅតែក្តៅ - ដូច្នេះវាជាការប្រសើរដើម្បី "ចាប់" ។ ដាក់ខ្សែការពារពីររួមគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃអាហារចុះស្នាមរន្ធមួយ។ នេះគឺជា - រាងកាយរបស់នាគ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់? នៅសល់នៃសេចក្ដីលម្អិតនៃរូបចម្លាក់របស់យើងដាក់នៅជាប់នឹងរាងកាយបង្កើតនាគ។ វាមិនមែនជាការលំបាកពេក។ បំណែក resembling ចតុកោណកែងដាក់នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនៃរាងកាយ, ការតភ្ជាប់ក្បាលនិងកដែលនៅជិតមួយមុំខាងស្តាំ។ នៅពីក្រោយការដាក់ជ្រៅស្រស់ស្អាតពីរនៃកន្ទុយ។ ផ្ទាំងផងដែរដែលបានកំណត់ចូលទៅក្នុងកន្លែងនៅលើភាគីទាំងពីរនៃដងខ្លួននេះ។

gluing បំណែក

យើងអាវទាំងអស់នៃ Cream ន - ទាំងពីររវាង shortcakes និងក្រៅ។ កុំលាបវាច្រើនពេក - នេះគឺនៅតែវេនយាងមក។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះវាជាការសំខាន់ថាមុនពេលបម្រើនាគនៅតែដដែល។ នំដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោងទៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃសត្វចម្លែកទេវកថានេះបានជាប់គាំងជាមួយគ្នាផងដែរ។ ដើម្បីនាវានិងក្រែមដែលនៅសេសសល់។ នៅពេលដែលគាត់បានត្រជាក់បានត្រឹមត្រូវ, វាបានក្លាយជា pliable បន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់មួយបានទាញចេញ workpiece ដែលបណ្តាលឱ្យក្រែមដែលនៅសេសសល់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ ជាងចំលាក់សុខភាពអាចផ្តល់អនុសាសន៍និងការអនុវត្ត Cream បានបរិបូរ priporoshit ដូងរបស់គាត់។ ទទួលបានអាវ fluffy តិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកមានកាបូបមួយដែលមានក្បាលនំរន្ធតូចមួយជាមួយអ្នកអ្នកអាចបាច់តាមរយៈវាក្រែម។ "សក់" នៅក្នុងករណីនេះគួរតែត្រូវបានដាក់សិល្បៈយកតម្រាប់តាមជញ្ជីង។

ការប្រើប្រាស់នៃ mastic នេះ

សម្ភារៈប្លាស្ទិចនេះពីម្សៅទឹកដោះគោ, ម្សៅស្ករនិងទឹកគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍ថាមានជាងចម្លាក់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈស្ទើរតែ។ ប្រសិនបើយើងប្រើស្នាមក្រែម mastic គឺមិនចាំបាច់ទេ។ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលយើងនឹងមាននាគពហុក្រហមឆ្អៅ។ នំជា preform របស់ខ្លួនលាបក្រែមទូលាយជាមួយនឹង, គ្របដណ្តប់ផ្ទាំងក្រណាត់ក្នុងស្រទាប់ស្តើងនៃការ mastic នេះបានរមូរ។ កាត់ផ្តាច់គែម។ គំរបពីដបប្លាស្ទិចបានជំរុញឱ្យជញ្ជីង។ កាំបិតកាត់បន្ថយរន្ធច្រមុះ។ នៃស្លាប lepim mastic នៅសល់និងត្រចៀក។ នៅលើខ្លួននាគធ្វើឱ្យស្នាមវះនៅ mastic នេះដែលនឹងភ្ជាប់បំណែកទាំងនេះ។ លាយ Color អាហារជែល។ យើងបានភ្ជាប់ណ៍នាគរបស់យើង។ រនុកផ្ទាំងនិងស្លាបជាមួយ adhesive អាចបរិភោគឬសូកូឡារលាយ។ ពូជលោកជំទាវ Kandurin មាសនៅក្នុងបន្តក់មួយចំនួន vodka ។ Coloring ជញ្ជីងរបស់ពួកគេនៅលើក្បាល។

ការបញ្ចប់ការប៉ះ

ជាមួយនឹងការ mastic អាចធានាថាមើលទៅប្រាកដនិយមណាស់ "នាគ" (នំ) ។ ការថតរូបបង្ហាញពីរបៀបដើម្បីតុបតែងអត្ថបទនេះ, ម្ល៉ោះស្រទាប់កំពូល - ក្រែម។ ភ្នែក - ស្ករគ្រាប់បាន marshmallow, ច្រមុះរបស់ពួកគេនិងសិស្ស - dragees សូកូឡា។ ជញ្ជីងនៅតាមបណ្តោយ Ridge នេះគឺជាស្ករគ្រាប់ "truffle" ។ ក្រញ៉ាំជើងអាចត្រូវបានធ្វើពីបំណែកចាហួយ។ ពីសន្លឹកប្រជាប្រិយភាពព្យាយាមកាត់បន្ថយស្លាប។ នៅ Shred ជាក់លាក់មួយនៃទេពកោសល្យសិល្បៈអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាបង្អែមជាដើម។