ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ raspberries: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ទីក្រុង Charlotte គឺជាផ្នែកមួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់នំច្នៃនៃការរៀបចំដែលមិនបណ្តាលអោយមានការរំខាននិងការចំណាយបន្ថែមទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាគឺជាដូច្នេះពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។ នេះចំណិតច្នៃដូចស្ទើរតែទាំងអស់។ វាជាការសមរម្យល្អសម្រាប់តែផឹកផ្ទះឬទទួលបានភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុក។ នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃរូបមន្តជាការបំពេញមួយដោយប្រើផ្លែប៉ោម, ព្រោះពួកគេគឺងាយស្រួលដែលអាចរកបាននៅពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណានេះមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានប្រើជំនួសវិញនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង berries, ជាការ dough biscuit ត្រូវ បានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្ទើរតែផលិតផលទាំងអស់។

ហើយអ្នកអាចធ្វើនំគឺមិនផ្អែមតែប៉ុណ្ណោះ។ វាគឺជាការល្អផងដែរដើម្បីចំអិនជាមួយនឹងសាច់មាន់, spinach, ស៊ុតនិង onions បៃតងត្រីនិងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀត។ ក្នុងករណីនេះការស្រមើលស្រមៃមានគ្មានដែនកំណត់។ តើអ្វីទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ, មានជាកំណែជាច្រើននៃនំនេះអាចត្រូវបានរៀបចំ។

នំជាមួយ raspberries

ឧទាហរណ៍នំបង្អែមមួយដែលនឹងបើកការចេញហ៊ានណាស់, ប្រសិនបើបានប្រើការ berries នេះជាការបំពេញមួយ។ ងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចំអិនផ្លែប៉ោមចំណិត ជាមួយ raspberries ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះ គឺសាមញ្ញណាស់និងមានសារជាតិដូចខាងក្រោម: ស៊ុតមាន់ចំនួន 5-6 បំណែក, ម្សៅស្ករនិងស្រូវសាលីមួយ - 250 ក្រាម (CUP) raspberries ស្រស់ - ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាម, vanilla ទៅរសជាតិ។

ការត្រៀមរៀបចំ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការ dough នេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ biscuit Charlotte បុរាណ, ដូច្នេះរូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន, ដែលជាច្បាប់មួយដែលមានដូចគ្នា។

ប៉ុន្តែនៅតែមានវិធីជាច្រើនដើម្បីចំអិននំច្នៃនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជាការពិតណាស់, ប្រើគ្រប់ប្រភេទនៃការសម្ងាត់ទៅទីក្រុង Charlotte ជាមួយ raspberries ឬការបំពេញណាមួយផ្សេងទៀតបានប្រែទៅជាខៀវស្រងាត់និងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែល្បិចចម្បងគឺដើម្បីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្រងួនឡើងប្រូតេអ៊ីន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានជាក់ផងដែរ។ ទទួលបានដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការរៀបចំនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី yolks នេះ។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើល្បឿនមធ្យមការផ្តួនៃឧបករណ៍លាយ។ នៅពេលដែលស្នោក្រាស់បន្តិចម្តងចាក់ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយ។

ពេលដំណើរការនេះសរុបគឺនាទីពាក់កណ្តាលមានចំនួនប្រហែលមួយនិងមួយ។ ជាការប្រសើរណាស់បើប្រូតេអ៊ីនវាយងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅក្នុងលក្ខណៈដូចខាងក្រោម។ ប្រសិនបើបានយកចេញពីម៉ាស់នៃការលាយនេះ, កំពូលបានបង្កើតឡើងគួរតែមុតស្រួចនិងរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។

វិធីទីពីរដើម្បីកំណត់ - គ្រាន់តែរុញច្រានឱ្យក្លាយធុងជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ ប្រសិនបើមានច្រើននៅតែកំរើកនៅលើដី, អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អ។ ស្ថានភាពដែលប្រូតេអ៊ីនបានអណ្ដែតមួយបាននិយាយថានៅខាងឆ្វេងក្រោមជាតិស្ករ undissolved ឬលាយជាមានគ្រាន់តែមិនត្រូវបានឈានដល់។ ក្នុងករណីនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្តការផ្តួសម្រាប់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតមួយនាទី។ វាយលឿងបន្ទាប់។ ពួកគេអាចជាគ្រាន់តែលុបជាមួយស្ករដែលនៅសេសសល់ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាតុមួយធម្មតា។ នៅពេលដែលផ្នកសនិងគួរត្រូវបានវាយដូចជា, ពួកគេត្រូវការដើម្បីធ្វើការតភ្ជាប់។ ជាមួយចលនាបំផុសគំនិតដែលនឹងត្រូវបានអនុវត្តផ្ដេក, បើមិនដូច្នេះទេអាចស្នោខៀវស្រងាត់ធ្លាក់ចុះ, ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃទំនិញដុតនំនេះ។ លើសពីនេះទៀតម៉ាសស៊ុតគួរបន្ថែមម្សៅដែលត្រូវតែត្រូវមុន sifted បន្តិចម្តង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការជានិច្ចកូរ dough នេះទេប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

នៅចុងបញ្ចប់គួរត្រូវបានបន្ថែមទៅ vanilla នៅលើចុងនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃការ kneading dough នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ឱ្យ infusion តិចតួចដូច្នេះ Charlotte ជាមួយ raspberries ត្រូវបានធានាដើម្បីទទួលបានខៀវស្រងាត់និងឆ្ងាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងស្រូបយកម្សៅសំណើមដូច្នេះម៉ាស់បានក្លាយទៅជា denser ។

ដុតនំ

មុនពេលផ្ញើនំនៅក្នុង oven មួយគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសំណុំបែបបទមួយដែលនឹងត្រូវបានដុតនំមួយ។

វាគឺជាការល្អបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះអាលុយមីញ៉ូមផ្ដាច់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីប្រើស៊ីលីកូន។ បាតនិងជញ្ជាំងត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺនិង sprinkle ជាមួយម្សៅឬ semolina dough ដើម្បីធានារ៉ាប់រងការប្រឆាំងនឹងការដុតអាចធ្វើបាន។

នៅក្នុងករណីនៃផ្សិតធាតុស៊ីលីកូនអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាបាន។ បន្ទាប់ពីដុតនំរុញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចចាក់ batter នេះចូលទៅក្នុងវា។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរាបស្មើជាងតំបន់នោះទាំងមូលនៃសំណុំបែបបទទៅទីក្រុង Charlotte នេះជាមួយនឹងការ raspberries មានកម្រាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ម្សៅនៃការ berries ។ ប្រសិនបើពួកគេមានទំហំធំ, ប្រហែលជាធ្លាក់ចុះបន្តិចនៅក្នុងមូលដ្ឋានទឹករបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែនោះជាការយល់ព្រម, បានឆាប់តាមដែលធំចាប់ផ្តើមដុតនំ, raspberries ទាំងមូលក្រោកឡើង។ ការកសាងសមត្ថភាពត្រូវការដើម្បីផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំយ៉ាងហោចណាស់ 180 ដឺក្រេ 40-45 នាទី។

ត្រៀមខ្លួននៃការនំនេះអាចត្រូវបានពិនិត្យបន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់មួយបានចាក់ skewer ឈើវែងរបស់គាត់។ ប្រសិនបើវាចេញមកក្រៅស្ងួត, វាមានន័យថាផលិតផលគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, នំត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នៅ multivarka

នេះគឺជាវិធីមូលដ្ឋាននិងសាមញ្ញបំផុត, ដែលត្រូវបានរៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយ raspberries ។ រូបមន្តដោយប្រើសំណុំដូចគ្នានេះនៃផលិតផលគឺសមរម្យសម្រាប់ដុតនំតាមរយៈ Multivarki ផងដែរ។ ស៊ុតត្រូវបានវាយដោយគោលការណ៍ដូចគ្នានេះ, បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិង vanilla ។ តែបន្ទាប់មកជំនួសឱ្យការធម្មតា ផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ dough នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងបានដំឡើងនៅក្នុង multivarka មួយ។ នៅលើកំពូលនៃគ្រឹះគួរ sprinkle ជាមួយការ raspberries ។ នៅលើបន្ទះវត្ថុបញ្ជានេះអ្នកបានកំណត់កម្មវិធីដុតនំសម្រាប់រយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ផ្លែឈើកក

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ raspberries កកបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាមុនពេលលោកបានបន្ថែមទៅ berries batter នេះមិនគួរត្រូវបាន defrosted, ដូចដែលពួកគេបានផ្តល់ឱ្យច្រើននៃជាតិសំណើមច្រើនហួសហេតុពេកនោះទេ។ នេះគួរតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលដែលលាយរង្គាលនិងការចាក់ម្សៅបន្តិចបន្ថែមទៀត, ប្រហែលមួយស្លាបព្រា (គ្មានស្លាយ) ។

ជាមួយ strawberries

ការរៀបចំមួយផ្សេងទៀតវ៉ារ្យ៉ង់របស់ដុតនំ - ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ raspberry និង strawberry ។ ដើម្បីសាកល្បងដោយប្រើសមាមាត្រដូចគ្នានៃស៊ុតស្ករនិងម្សៅ។ នេះជាចំនួនសរុបនៃការបំពេញមិនផ្លាស់ប្តូរនោះគឺយើងត្រូវតែយក 250 ក្រាមនៃ raspberries និង strawberries, ហើយដាក់ពួកវានៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នៃមហាជនមួយ។ បន្ទាប់ពីដុតនំបង្អែមត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បី sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ អ្នកអាចធ្វើវាបានជាមួយនឹងចំណិតទាំងមូលឬកាត់ផ្នែកមុនហើយបន្ទាប់មក priporoshit ។

ចំណិតនំជាមួយ raspberries ទទួលបានសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើនប្រសិនបើនៅលើកំពូលរបស់វាប្រោះដូងកាកាវ, ឬ cinnamon ។ ក្នុងករណីនេះវាគួរតែបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃបន្ទាប់មករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃម្ហូបដុតនំដែលរៀបចំ។

នៅលើផ្លែប៉ោមនិងកាកាវ

ទីក្រុង Charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង raspberries ជាមួយនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការរៀបចំកាកាវសាមញ្ញរបស់ខ្លួន។ អនុវត្ត multivarka ដំណើរការ។ 5 ការស៊ុត whipped ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្ករមួយ។ ចំណាំ: ប្រូតេអ៊ីនបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកនៃ lemon មួយ។ បន្ទាប់ពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលជាមួយ yolks ស៊ុតវាយ។ ម៉ាស់ស៊ុតដែលត្រូវបានចាក់ជាបន្តបន្ទាប់មួយកែវមុនម្សៅ sifted ជាមួយការបន្ថែមនៃម្សៅកាកាវមួយ tablespoon នេះ។ លើសពីនេះទៀត, ល្បាយនេះត្រូវតែចាក់បែកបាក់។ នាពេលបច្ចុប្បន្នចំនួននៃស៊ុតបានតែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ទំងន់ផងដែរគួរតែបន្ថែមបន្តិចនៃ cinnamon និងស្ករ vanilla នៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ពេលដែល dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ berries និងផ្លែប៉ោម។

ម្សៅគួរតែ sprinkle raspberries ។ ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices, ត្រាំក្នុងទឹក lemon និង cinnamon ទៅដេក។ បន្ទាប់ពី dough នេះនឹងមាននៅក្នុងធុង Multivarki អាចត្រូវបានជង់នៅលើកំពូលនៃ berries និងផ្លែឈើ។ បន្ទាប់នៅលើបន្ទះត្រូវតែត្រូវបានកំណត់កម្មវិធីដុតនំមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនំគួរត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់ទៅជាបំណែក។ នៅខាងក្នុង, វានឹងក្លាយទៅជាងងឹត, និងកំពូលនឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតទៅអរគុណ raspberry ពន្លឺភ្លឺនិង slice នៃផ្លែប៉ោមមួយ។ ដោយវិធីនេះអ្នកមិនអាចបន្ថែម berries បានមុនពេលដុតនំនិងការដាក់ពួកវានៅលើនំដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់មករសជាតិនេះនឹងមានកាន់តែច្រើននិង dainty ស្រស់ទទួលបាន juicy ខ្លាំងណាស់។

នៅក្នុង oven នេះ

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននំដុតនំចេញពីទំលាប់នៅក្នុង oven ធម្មតាមួយ។ ក្នុងករណីនេះ, សំណួរកើតឡើង: ថាតើរូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការដែលត្រូវបានរៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងការ raspberries នៅក្នុង multivarka ទៅវិធីសាស្ដ្រជាប្រពៃណី? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - បាទ។ ប៉ុន្តែមិនមានសញ្ញាព្រមានមួយហើយវាមកដល់ពេលដុតនំ។ នៅ multivarka ដោយរក្សាសីតុណ្ហាភាពនៃការនំនេះអាចជាពេលមួយម៉ោងឬច្រើនជាងនេះ។ នៅក្នុង oven ធម្មតាមួយនៅក្នុងការឧស្ម័នជាពិសេស Charlotte ជាមួយ raspberries ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងមានពេលវេលាដើម្បីដុត។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីនៃការរយៈពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានកំណត់ទៅ 45 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកបានចូលរួមនៅក្នុងការដូចបង្អែមជាលើកដំបូងមួយពេលចម្អិនអាហារអាចខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅ hostess ដុតនំនេះបន្ទាប់នឹងដឹងច្បាស់អំពីរបៀបជាច្រើននាទីអ្នកត្រូវនំកើនឡើងបានរៀបចំយ៉ាងពេញលេញ, ហើយវាមិនដុតនៅលើ។ សូមសំណាងល្អដល់អ្នកនៅក្នុងវាលធ្វើម្ហូប!