ចម្អិនជាមួយនឹងខ្ទឹមតាមរយៈកិត្តិយសការ grinder សាច់មួយ។ រូបមន្តសកលសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ bacon ជាមួយនឹងខ្ទឹម spicy និងឱសថស្រស់ - រសជាតិគឺស៊ាំទៅទាំងអស់។ តើអ្វីដែលសមាគមវាបណ្តាលឱ្យ? មាននរណាម្នាក់បានភ្លាមចងចាំដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់កុមារទៅក្នុងព្រៃនៅក្បែរនោះមានមនុស្សម្នាក់ - ការរួមគ្នានៅក្នុងអន្តេវាសិកដ្ឋាននិស្សិតឬអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយស្ងាត់ ...

នៅក្នុងយុទ្ធនាការនៅក្នុងប្រទេសនេះ, នៅលើតុមានបុណ្យមួយ ...

បុរសម្នាក់ដែលមានអាយុច្រើនជាងជាតិខ្លាញ់មួយរយឆ្នាំមកអមគ្រប់ទីកន្លែង។ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, មានរសជាតិសកលមិនតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនចម្ងាយស្មុគ្រស្មាញរយៈពេលយូរ (ដូចជា syudzhuk) ។ វាអាច Reheat ស្បៀងអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំណែកនៃខាញ់កិត្តិយសមួយដែលអាចត្រូវបានហូរស្បែកជើងឬទ្វារ creak ដែលធ្វើឱ្យគាត់លើសពីអាហារធម្មតា។ ហើយនៅពេលដែលមាននរណាម្នាក់បានឡើងមកដើម្បីរំលងខ្ទឹមជាតិខ្លាញ់ជាមួយសាច់មួយតាមរយៈការ grinder, វាបានក្លាយជាការកាន់តែងាយស្រួល! ដំបូងសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺខាញ់ឆៅឥតខ្ចោះដែលបានចែក prosalivaetsya ក្នុងរយៈពេលពីរបីរបស់រដ្ឋទាំងស្រុងម៉ោងក្នុងមួយ។ ទីពីរ, ក្រៅពីទិសដៅសាំងវិចដោយផ្ទាល់, បិទភ្ជាប់មួយអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងវគ្គទីមួយនិងចានចំហៀងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិអស្ចារ្យនិងរសជាតិ។ គ្មានឆ្ងល់ម្ហូបនេះគឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរដូច្នេះនិងនិស្សិត។ ប៉ុន្តែនៅលើតារាងឈប់សម្រាកជាញឹកញាប់អាចរកឃើញម្ហូបនេះ។

ចម្អិនជាមួយនឹងខ្ទឹមកិត្តិយស

ដើម្បីរៀបចំពាក្យបណ្តឹងនិងអំបិលនិង bacon ឆៅ។ អ្វីដែលជាប្រភេទនៃផលិតផលត្រូវបានជ្រើសអាស្រ័យបរិមាណនៃអំបិលដែលអ្នកចង់បាន (ឬត្រូវការ) ដើម្បីបន្ថែមទៅក្រុម Pate នេះ។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើរំលងជាតិប្រៃខ្ទឹមជាតិខ្លាញ់តាមរយៈ grinder សាច់មួយ, បន្ទាប់មកនាំយកទៅក្នុងតារាងវាអាចត្រូវបាននៅពេលតែមួយនោះទេ។ ប្រេងឆៅត្រូវទៅឈរយ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។

ចំពោះឈុតចានសូម្បីតែជាតិខ្លាញ់មានតំលៃថោកបំផុតស្តើង, គ្មានស្រទាប់សាច់។ ជាធម្មតាវាជាពីនេះនិងរៀបចំការបិទភ្ជាប់នេះ។ ប៉ុន្ដែមិនគិតថាវត្តមានរបស់សាច់ដូចម្ដេចអាចខូច។ វាគឺជាបញ្ហានៃរសជាតិមួយ។

ដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងនៃការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញ។ ជាតិខ្លាញ់គួរមានបារកាត់ខ្ទឹមស្អាត។ សមាមាត្រនៃផលិតផលនេះគឺបំពាននិងវត្ថុធាតុដើមជាច្រើនអាស្រ័យ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មានដូចជា chesnochek មុតដែលមានតម្លៃធ្មេញមួយគឺក្បាលទាំងមូល! អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការព្យាយាមបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្តរបស់អ្នក។

ដូច្នេះផលិតផលដែលបានរៀបចំ។ វានៅតែរំលងជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងខ្ទឹមតាមរយៈ grinder សាច់មួយនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរលទ្ធផលបិទភ្ជាប់។

បន្ថែមរសជាតិ

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតអាចនិងត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ឱសថស្រស់។ សមឥតខ្ចោះជីវ៉ាន់ស៊ុយធម្មតានិង dill ។ សូម្បីតែជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ blends watercress ផងដែរ។ បណ្តុំនៃ spinach មួយមិនត្រឹមតែបន្ថែមទៅណ៍បៃតងអស្ចារ្យទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនវីតាមីននេះ។ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើបានឬមិនបានរំលងខ្ទឹមជាតិខ្លាញ់ជាមួយការ grinder សាច់មួយតាមរយៈការរួមគ្នាជាមួយនឹងឱសថ? វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីធ្វើវាបើមិនដូច្នេះទេវីសបាន squeeze ចេញទឹកទាំងអស់នៃស្លឹកដេញថ្លៃ។ Greens ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្រាន់តែកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិត។

ជាញឹកញាប់បិទភ្ជាប់និងបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃរដូវកាលមួយ។ សមទៅនឹងជាតិខ្លាញ់គ្រឿងទេសជាច្រើនណាស់ - ពី ប៉េងប៉ោះស្ងួត ទៅ asafoetida កម្រនិងអសកម្ម។ អ្នកអាចប្រើសំណុំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចធ្វើពីគ្រឿងទេស "ដើម្បីខាញ់" ឬមកយកល្បាយរបស់អ្នក។

វិធីសាស្រ្តជំនួស

រៀបចំការបិទភ្ជាប់នៃ lard ជាមួយខ្ទឹមអាចមាននិងដោយគ្មានជំនួយពី grinder សាច់មួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតមនុស្សជាច្រើនជឿថានេះគឺជាវិធីល្អប្រសើរជាងមុនមួយ។

វាមាននៅក្នុងការកិនជាគ្រឿងផ្សំដោយប្រើកាំបិតមួយធម្មតា។ និងល្អបំផុតនៃកាំបិតពីរ - មុតស្រួចនិង blunt ។ ស្រួចស្រាវបានប្រើនៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនេះនៅពេលដែលតម្រូវការក្នុងការកាត់បន្ថយការបំណែកនៃ bacon ។ ប៉ុន្តែប្រយោលមកលើគាត់ដោយកម្ទេចគ្រឿងផ្សំកាំបិតល្អប្រសើរជាងមុន, sharpened មិនប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ កុំគិតថាវិធីសាស្រ្តនេះគឺពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពេលដូចគ្នាជាការបង្វិលនៃការ grinder សាច់មួយដែលលាងជាបន្តបន្ទាប់។ រួមគ្នាជាមួយ bacon និងឱសថអាច crumble, បន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់នឹងត្រូវបៃតងភ្លឺ។

ភាពឆបគ្នានៃផលិតផលនិងបម្រើ

បម្រើចំណិតជាមួយនំបុ័ងសនិងខ្មៅ Bruschetta, នំបុ័ង pita នេះ។ អ្នកអាចរីករាលដាលវានៅលើនំបុ័ង pita ស្តើង, រមៀលរមៀលនិងការកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ពេលខ្លះ Pate ដូច stuffed កន្ត្រក, profiteroles, valovany ។

lard ជាមួយខ្ទឹមនិងម្រេចទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការដែល pickles ច្នៃបន្លែតាមរដូវកាលស្រស់ sauerkraut, សាឡាត់កូរ៉េ, ផ្សិត, សារ៉ាយ។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ garnish ។