Salad « Venice ដែរ»។ រូបមន្តផ្សេងគ្នា

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃរូបមន្តចុងភៅជាច្រើននៃការ salads ជាច្រើននេះ, គ្រាន់តែមើលទៅនៅលើកដំបូង។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកចាត់ទុកថាពួកគេភាគច្រើនជាមួយនឹងរូបថតនៃការដំណើរការនៃការរៀបចំចានជាមួយនឹងការរៀបរាប់អម, បន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបឱ្យពួកគេគឺមិនមែនជាការលំបាក។ ឧទាហរណ៍គេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួន, ក្លិននិងរសជាតិ enchanting បានទិញយក Salad « Venice ដែរ»។ ជាពិសេសងាយស្រួលដែលវាអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផលិតផលដែលនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីស្វែងរកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ស្ត្រីគ្រប់នោះទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដោយគ្មានការបំផ្លើសយើងអាចនិយាយបានថានេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការ salad ដើម្បីជំនួស "លោក Olivier" តាមប្រពៃណីនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ "ទីក្រុង Venice" - ម្ហូបសាច់ក្រកមួយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានវត្តមាននៅក្នុងរូបមន្តនៃការរៀបចំណាមួយរបស់ខ្លួន។ ហើយមានជម្រើសមួយចំនួន។

ការបុរាណមិនចេះចប់

ចាប់ផ្តើម Salad "ទីក្រុង Venice" សាច់ក្រឆ្អិនជក់បារីដែលបានយក 200 ក្រាម, ការ៉ុតឆៅអនុវិទ្យាល័យមួយ, cucumber ស្រស់ពាងកំប៉ុងពោត 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង។ មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានរៀបចំ: cucumbers លាងជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងសាច់ក្រកន្សុតពីខ្សែភាពយន្តនេះនិងការកាត់បន្ថយដូចជាត្រសក់នោះទេប៉ុន្តែឈីសនិង carrots rubbed នៅលើ grater មធ្យមមួយ។ សមាសភាគទាំងអស់រួមទាំងពោតដែល decanted រាវពីមុនបានដាក់ចេញនៅក្នុងចានសាឡាត់ធំ, mayonnaise និង stirred ។ តាមសំណើរបស់សាឡាត់តុបតែងជាមួយ greenery ។ salad នេះមានគោលបំណងដើម្បីរៀបចំនិងបម្រើភ្លាមនៅលើតារាង។ ដោយសារតែមុនចម្អិនវាផ្តល់ឱ្យទឹកក្លាយជាមិនល្អដូច្នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចកាត់បន្ថយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងជាមុននិងការមកដល់នៃភ្ញៀវគ្រាន់តែលាយពួកវាជាមួយ mayonnaise និងការតុបតែង។

និងសមុទ្រនៃជម្រើសនេះ ...

មេចុងភៅក្រោយមកទៀតបានចាប់ផ្ដើមការពិសោធជាមួយនឹងសមាសភាពនៃផលិតផលនិងក្រោមឈ្មោះថា "salad" ទីក្រុង Venice "ម៉ាស៊ីននៃជម្រើសមួយ។ prunes, ផ្សិត, សុដន់សាច់មាន់ស៊ុតដំឡូង, និងសូម្បីតែត្រីធូណា - នោះជាអ្វីដែលត្រូវបានបន្ថែមពេលខ្លះដើម្បី salad បាន។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមភាគច្រើន Salad « Venice ដែរ» - salad ជាមួយសាច់ក្រឆ្អិនមួយ។ តុបតែង "ទីក្រុង Venice" នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃរបស់មនុស្សដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ salad នេះបានបម្រើការជាចាន salad និងជាទូទៅថាជាស្រទាប់ឬផ្នែកការលាយបញ្ចូលគ្នា, mayonnaise ឬទឹកដោះគោជូរ; អាចរីករាលដាលនៅលើផ្កាតុបតែងប៉េងប៉ោះ tartlet, ការ៉ុតនិងត្រសក់ t ។ ឃ។

ដើម្បីរៀបចំ salad "ទីក្រុង Venice" ជាមួយ prunes, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 350 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (សុដន់គឺល្អបំផុត, តែងតែឆ្អិន), ដំឡូងឆ្អិនបីនាក់និង 4 ស៊ុត (ឆ្អិន), ប្រហែល 250 ក្រាមនៃផ្សិត (អ្នកអាចធ្វើបាន champignons), 150 ក្រាមនៃ prunes, ប្រហែល 100 ក្រាមនៃឈីសនិងត្រសក់មួយ។ សម្រាប់ការបំពេញតំណាងនេះ mayonnaise ការប្រើសាឡាត់។

ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិននិងបន្សុត។ កាត់ចេញបាន soaked សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទឹករំពុះនិងលាងមួយ។ ដំឡូងនិងសាច់ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប prunes និងត្រសក់ - ដំបងនិងឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតនិង។ ផ្សិតត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងចៀននៅក្នុងពីរបីប៊ឺនាទី (ល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវាគឺជាបន្លែមួយ), លោកបានបន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបានផ្ទុកឡើង ស្រទាប់ salad, បន្ទាប់មកនៅបាតចានសាឡាត់នឹង prunes, បន្ទាប់មកមាន់, បន្ទាប់មក - ដំឡូង, ផ្សិត, ស៊ុតនិងហ្វ្រូម៉ា។ ជារៀងរាល់ mayonnaise ស្រទាប់ promazyvayut និងការរីករាលដាលនៅលើ cucumber chopped កំពូល។

ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនចូលចិត្ត sausage ឆ្អិន, ជំនួសឱ្យអ្នកអាចយកត្រីធូណាកំប៉ុងគឺ។ នេះគឺជាការ - ប្រភេទនៃការមួយទៀត រៀបចំរូបមន្ត នៃចាននោះ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់តំណាងនេះត្រូវចំណាយពេលពាងសាឡាត់ត្រីធូណា, 250 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិនស៊ុតឆ្អិន 2, 4 ប្រេងស្លាបព្រាធំ (ល្អដើម្បីផ្កាឈូករ័ត្ន), ស្លាបព្រាទឹក lemon ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះបន្ថែម 4 ទៅ 8 គ្រឿង។ អូលីវ។ ក្នុងម្ហូបមួយបៃតងបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យរសជាតិជាក់លាក់ (គំនិត, parsley និង mint) ។ salad និងការរីករាលដាលស្រទាប់និងបំពេញជាមួយ "ទឹកជ្រលក់", ដែលអ្នកទទួលបានពេលដែលអ្នកបានលាយរាវពីការលុបចោលការរួមគ្នាជាមួយនឹងទឹកប្រេងនិង lemon ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចំណិតដំឡូងចាន salad រីករាលដាលនេះបានចាក់បំពេញប្រមាណពាក់កណ្តាលដំឡូងដាក់ត្រីនិងបន្ទាប់ពីការ - ប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មកស្រទាប់នេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ តុបតែង salad ជាមួយអូលីវនិងឱសថ។