មេរៀនជាក់ស្តែធ្វើម្ហូប: របៀបចំអិន risotto ក្នុង multivarka

ម្ចាស់ប្រហែលជាបានកត់សម្គាល់ឃើញមានសុភមង្គលហើយ multivarok ឧបករណ៍នេះគឺថាវិធីល្អបំផុតដែលបានរៀបចំសម្រាប់ ការចានបាយ។ វាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលតាំងពីវាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងនៅក្នុងភាពដូចចង្ក្រានស្រូវនៅពេលដែលមានស្រាប់នោះទេ។ ប្រភេទជាច្រើននៃ multivarok ជាមួយកម្មវិធីទំនើបដែលបានផ្តល់ភាពត្រឹមត្រូវក្នុងការជ្រើសកម្រិតនៃការត្រៀមធញ្ញជាតិអាស្រ័យលើប្រភេទនៃចាននោះ។

លក្ខណៈពិសេសដំណើរការ

ទោះបីជាឧបករណ៍សម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបអាហារនិងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឆ្លាតមួយ, នៅឡើយទេក្រុមម្ចាស់ផ្ទះត្រូវដឹង subtleties មួយចំនួនអំពីរបៀបនៃការចំអិន risotto ក្នុង multivarka ។ ដំបូង, ទឹកគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកអត្រានៃ 1: 2 - អង្ករ 1 2 រាវហើយយកធុងគ្រប។ ទីពីរផលិតផលសំខាន់មួយរយៈខ្លីសម្រាប់ការគួរឱ្យឆ្អិនពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងឬសូម្បីតែ 20 នាទី។ ទីបីដើម្បីឱ្យយល់ពីរបៀបចំអិន risotto ក្នុង multivarka, អ្នកត្រូវចាំលំដាប់នេះ: ដំបូងកក់ក្ដៅតាំងប្រេង, បន្ទាប់មកគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ម្ហូបនេះ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ croup, និងម្ហូបអាហារត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបញ្ចប់។ មួយសញ្ញាព្រមានមុន។ ម្ហូបនេះពិតជាឆ្ងាញ់បានប្រែក្លាយចេញ, appetizing, មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូល zazharivaniya របៀប។ អនុសាសន៍បែបនេះមានឧទាហរណ៍ រូបមន្ត pilaf ក្នុង multivarka "Polaris" និងនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតផងដែរ។ សារៈសំខាន់នៃដំណើរការនេះគឺជាអ្វី? តួលេខស្ងួតបន្តិចវាមិនមែន viscous និង crumbly មកពីចង្ក្រានរុស្ស៊ី។ ស្រទាប់ទាបត្រូវបានបម្លែងទៅសំបក browned មួយ។ ជាពិសេសល្អប្រសិនបើមានគំនិតជាមួយនឹងកុហកសាច់នេះ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់, សូមផ្លាស់ប្តូរពីរឿងអំពីរបៀបចំអិន risotto ក្នុង multivarka ដើម្បីអនុវត្តនិងក្លាយទៅជាស៊ាំជាមួយជម្រើសហ៊ានពិសេសមួយចំនួន។

Pilaf ជាមួយផ្សិត

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារសាច់តម្រូវឱ្យមាន។ ជាការពិតណាស់, ម្ហូបបុរាណនេះត្រូវបានចម្អិនសាច់ចៀម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ, វាអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកគេ។ ខ្លាញ់ជ្រើសរើសជាមធ្យម។ ល្អណាស់សាច់មាន់វេន pilaf ឬសូម្បីតែរបបអាហារកាន់តែច្រើនសាច់ - សាច់ចៀមវ័យក្មេង។ ដោយវិធីនេះ, វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាសភាគសំខាន់នៃការចានសាច់ចៀមនៅក្នុងតំបន់ភ្នំជាច្រើននៃ Caucasus នេះ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃផលិតផល - 850 ក្រាម - 1 គីឡូក្រាម។ ផ្សិតកំប៉ុងសមទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ សម្រាប់ការបំពេញយកលាយបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, 1 កញ្ចប់គឺគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះអ្នកនឹងរក្សាទុកពេលវេលា។ ជាធម្មតា, ហាងលក់អំបិល, ម្រេចក្តៅ, គ្រឿងទេស។ និងមួយចំនួនតូចស្លាបព្រានៃ Cream sour, បើទោះបីចានភាគខាងកើតនេះគឺជាការមិនធម្មតាវា។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកយើងបានកំពុងពិចារណាពីរបៀបចំអិន risotto ក្នុង multivarka មិនសាមញ្ញទេប៉ុន្តែផ្សិតនេះ!

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាច់។ វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬច្រូតនិង fry, ដាក់ឧបករណ៍ទៅជារបៀប "ដុតនំ»បាន។ 35-40 នាទីបន្ថែម shredded (បើចាំបាច់), ផ្សិត, អំបិល, ម្រេច, Cream sour ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃខ្ទឹមសមួយ chop ការផាកពិន័យនិងការបោះ zubochka 3-4 ។ បន្ទាប់មកអ្នក risotto ក្នុង multivarka (រូបមន្ត ភ្ជាប់ជាមួយរូបថត) ទទួលបានរសជាតិពិសេស។ វាជាវេនរបស់ស្រូវ។ គ្រប់គ្រាន់នៃពែងតែមួយ។ រៀបចំគ្រើមនឹងនៅក្នុងចានសម្រាប់ការ steaming ។ វាត្រូវតែត្រូវបានជួរជាមួយអាហារ foil ថាគូផងដែរ diverge ។ កូរអង្ករលាងល្បាយបន្លែនិង 2 CUPS នៃទឹក។ ដាក់ទម្រង់បែបបទ multivarku សាច់កំណត់របៀប "ពន្លត់" ហើយក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងអ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារអស្ចារ្យណាស់!

ទាំងនេះគឺ multivarka អស្ចារ្យនិង pilaf អស្ចារ្យណាស់!