វិធីក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ: នៅក្នុង foil នៅលើដុត, ក្នុងឯកសណ្ឋាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃផលិតផលផ្សេងទៀត ...

ចាប់តាំងពីពេលនោះមកទាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបាននាំចូលដំឡូង, វាបានក្លាយទៅជាមិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបពេញនិយម, ហើយជាការពិតជាអាហារសំខាន់។ ស្ទើរតែគ្មានស៊ុបនេះគឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានដំឡូងនិងជា garnish មួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់រូបមន្តផ្សេងគ្នាឆ្អិនដំឡូងចៀន, ដំឡូងឆ្អិន, ដំឡូង mashed ដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, ដំឡូងដុតនំ។

នៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃការគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អមានយ៉ាងហោចណាស់រាប់សិបនាក់នៃរូបមន្តដំឡូងមួយ។ សម្រាប់បុរសជាច្រើនជាម្ហូបសំណព្វដំឡូងចៀនត្រូវបានជាមួយ onions bacon និងផ្សិត។ ដំឡូងអាច fry លើគោលការណ៍នៃការដំឡូងបំពង, មួយចំនួនធំនៃប្រេងហើយវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការចំអិនមួយចំណិតឆ្ងាញ់និងការដេញថ្លៃនៃដំឡូងនៅក្នុងវិធីជនបទ។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាគោលបំណងនេះគឺមិនត្រឹមតែប្រពន្ធជាទីស្រឡាញ់នឹងប្ដីនាងដើម្បីចិញ្ចឹមឆ្ងាញ់។ យើងត្រូវតែព្យាយាមម្ហូបប្រែទៅជាចេញមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែចូលចិត្ត tasters fastidious ។

កុមារភាពទាំងអស់ស្រឡាញ់រសជាតិនៃដំឡូងដុតនំនៅក្នុងរងើកភ្លើងនេះ។ គ្រាន់តែចាំបានថាការសន្ទនាពេលយប់នៅជុំវិញភ្នក់ភ្លើងនេះបទចម្រៀងហ្គីតា, បរិយាកាសរ៉ូមែនទិចនិង ... ដំឡូងត្រង់ពីដុតធ្យូង, ដូច្នេះ crumbly និងរសជាតិ។ វាហាក់ដូចជាថានៅក្នុងពិភពលោកនេះមិនមានអ្វីច្រើនទៀតដែលឆ្ងាញ់ជាងដំឡូងដុតនំ, onions បៃតងនិងជ្រក់។

ប៉ុន្តែរសជាតិនិងអ្នកមិនអាចបំភ្លេចបាននេះអាចបង្កើតនៅឯផ្ទះ។ មិនត្រូវរំលងគឺប្រហែលជាមានតែក្លិនផ្សែងនិងដៃលាបជាមួយ soot ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ នៅក្នុង foil?

ជម្រើសនៅលើរបៀបចំអិនដំឡូងនៅក្នុង oven នេះបានកំណត់។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាមញ្ញបំផុត។ គ្រាន់តែដុតនំដំឡូងនៅក្នុង foil ជាមួយអំបិល។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានដំឡូងចេញពីភ្លើងដូចជាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីលាងដំឡូងមធ្យមរុំ kartoshinu គ្នានៅក្នុងពីរស្រទាប់នៃ foil និងផ្ញើដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ការជ្រើសរើសកំពូលរបៀបឡើងកំដៅផែនដីនិងសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាបាតគឺជាការដុតនំនិងដំឡូងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកនៅ 150 ដឺក្រេនាំទៅត្រៀមខ្លួននៅក្នុងរបៀប convection នេះ។ ឆន្ទៈក្នុងការពិនិត្យមើលការប្រកួតនេះជាមួយនឹងដំឡូងមួយឬឈើចាក់ធ្មេញ។ ចម្អិនអាហារពេលអាចផ្លាស់ប្តូរបន្តិចឡើងឬចុះអាស្រ័យលើប្រភេទទំហំនិងអាយុនៃការដំឡូងនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកមិនអាចរុំក្នុង kartoshinu foil និងគ្រាន់តែជាការគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដុតនំម្ហូប។

ដំឡូងជាមួយប៊ឺ

ដើម្បីដំឡូងប្រែចេញតិចជាងស្ងួតនិងរលុងច្រើនទៀត, អ្នកត្រូវការដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុង foil ជាមួយប៊ឺ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អាតដំឡូង, អំបិល, រុំនៅក្នុង foil និងរួមដំណើរជាមួយគ្នា kartoshinu ចិតស្តើងនៃ butter ។ ការរួមគ្នានិងការរុំនៅក្នុង foil អាលុយមីញ៉ូមទៅគាត់។ ហើយបន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើវានៅក្នុង oven នៅក្នុងរបៀបដូចគ្នានេះដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភាពចម្រុះ

អ្នកអាច ដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុង foil ជាមួយនឹងការបំពេញ។ ជាការបំពេញនេះគឺជាការល្អណាស់ក្នុងការប្រើកិត្តិយសឬសាច់ជាតិខ្លាញ់ប្រឡាក់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះជ្រើសដំឡូងមធ្យមឬសូម្បីតែមានទំហំធំ។ យើងធ្វើនៅទូទាំងគ្នា kartoshinu ស្នាមរន្ធចំនួន។ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឬស្លឹកស្តើងកិត្តិយស។ slices ស្តើងនៃខ្ទឹម c hopped ។ ដំឡូងអំបិលលុប, ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលចូលទៅក្នុង slices រន្ធគ្នានៃ bacon ឬចម្រៀកកិត្តិយសនិងខ្ទឹម។ Kartoshinu រុំនៅក្នុង foil និងផ្ញើវានៅក្នុង oven នៅ 190-200 នាទីអង្សានៅ 40 ដំឡូងដែលអ្នកមិននឹងដុតពិតប្រាកដដូចជាក្លិននេះនឹងរត់មកមិនត្រឹមតែម្ចាស់នោះទេប៉ុន្តែសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសារ។

ក្រាស់ Ka- ...

ហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយវាគឺជាវិធីមានកាឡូរីខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះនៅក្នុង foil ហៅថា«ក្រាស់ Ka-"។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះចានឆ្ងាញ់អស្ចារ្យដំឡូងស្អាតកាត់ទៅជា 3 ទៅ 4 បំណែក, អំបិល, បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ស្តើងនៃ bacon ឬជាតិខ្លាញ់, រីករាលដាលនៅលើប៉េងប៉ោះកំពូលកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងបន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ, mayonnaise និងប្រេងរំអិលប្រោះឱសថ។ ទាំងអស់រុងរឿងនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលក្នុងនោះប៊ឺមុនរលាយ។ បិទ foil និងដុតនំសំណុំបែបបទនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់តិចតួចជាងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ដំឡូងជាមួយស៊ុតនិងឈីស

វិធីហ៊ានខ្លាំងណាស់និងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដុតនំនៅក្នុង oven ដំឡូងនៅក្នុង foil នេះ - វាជាដំឡូងជាមួយស៊ុតនិងឈីស។ ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវឆ្អិនដំឡូងឬឆ្អិនរហូតទាល់តែទន់។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំ, អំបិល, បំបែកស៊ុតមួយចំនួននៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយឈីសនិងឱសថ។ បន្ទាប់មកបិទ foil នេះនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់ឬមាន់នោះ?

ប្រសិនបើបាន ម្ហូបសាច់ អ្នកមានគម្រោងដុតនំ, វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីជ្រើសរើសដំឡូងជាម្ហូបមួយចំហៀង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សាច់ឬសាច់មាន់បានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងកណ្តាលនៃសំណុំបែបបទនេះនិងដាក់ដំឡូងដែលនៅជុំវិញ។ គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបន្ថែមដំឡូងអំបិល។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដំឡូងត្រាំជាមួយទឹកនិងរសជាតិនៃចានសាច់។ ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបាននូវការពេញលេញក្តៅជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបមួយដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការព្រួយបារម្ភដាច់ដោយឡែកមួយ។ រសជាតិនៃដំឡូងនឹងរីករាយភ្ញៀវ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនត្រូវបានឆ្ងល់ពីរបៀបដុតនំដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ វាអាស្រ័យលើរបៀប juicy សមាសភាគត្រូវបានផ្ញើរួមគ្នាជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ។ ដំឡូងនៅទទេនឹងដុតនំ 45 នាទីទៅមួយម៉ោងអាស្រ័យលើទំហំនិង ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់, ប្រេងឬខ្លាញ់នឹងរួចរាល់ក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។