ទា utyatnitsu នៅក្នុង oven នេះ: ចម្អិនអាហារមានលក្ខណៈពិសេសល្អបំផុតនិងរូបមន្តពិនិត្យ

ចានទា គឺកម្រមានវត្តមាននៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ, រុស្ស៊ីហើយដូច្នេះមិនស្ត្រីទាំងអស់នឹងអាចចំអិនបក្សីនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គន្លឹះក្នុងការទទួលបានភាពជោគជ័យជាញឹកញាប់ស្ថិតនៅមិននៅក្នុងរូបមន្តនិងក្នុងធុងពិសេសមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ utyatnitsu - ជារូបរាង oval ជាមួយភាគីខ្ពស់និងជញ្ជាំងក្រាស់ធ្វើពីកញ្ចក់សេរ៉ាមិច, ឬអាលុយមីញ៉ូម។ ជាមួយនឹងការវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននិងទឹកដមសម្រាប់តារាងជារៀងរាល់ថ្ងៃឬបុណ្យ។ ហើយនៅថ្ងៃនេះយើងចង់ប្រាប់អ្នក ពីរបៀបចំអិនទាមួយ ចំណែកដំបូន្មានមានប្រយោជន៍និង utyatnitsu រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។

ទា "ឆ្នាំថ្មី"

មាន់ដុតនំជាមួយក្រូចនឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទា - ពីរគីឡូក្រាម។
• ក្រូច - ពីរបំណែក។
• ផ្លែប៉ោម sour ។
• ពាក់កណ្តាលនៃ lemon ។
• bulgur (ធញ្ញជាតិពីស្រូវសាលី) - ពែងពាក់កណ្តាល។
• ខ្ទឹម - slices បី។
• mayonnaise ។
• ម្រេចដី (ខ្មៅនិងក្រហម), ការីនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ទាក្នុង utyatnitsu ចម្អិនណាស់គ្រាន់តែ:

• ជាដំបូង, រីករាយជាមួយការបំពេញមួយ។ peel ផ្លែប៉ោមនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ មួយក្រូចកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងស្អាតលើកទីពីរនិងជាផ្នែកញែកចេញពីគ្នាផងដែរ។
• រៀបចំទឹកជ្រលក់នៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្រូច, ខ្ទឹម minced, mayonnaise និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះដែលបានចូលទៅក្នុងវាជាមួយនឹង slices ផ្លែឈើ, បន្ថែមគ្រើម។
• ដំណើរការលុបបសុបក្សីខាងក្នុងនិងក្រៅជាមួយម្រេចបន្ទាប់មកដាក់ stuffing នៅខាងក្នុង។ អ្នកត្រូវការដើម្បីខាញ់ជាសំណល់ទឹកជ្រលក់ទា។ ដេរខ្សែចម្អិនអាហារគ្រោងឆ្អឹង។
• នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ utyatnitsu បានដាក់ចំណិតក្រូចនិងការដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃទានេះ។ បក្សីត្រូវតែកុហកជើងឡើង។

ដុតនំម៉ោងពាក់កណ្តាលចាននៅក្នុង oven preheated មួយ។ រក្សាភ្នែកនៅលើម្ហូបអាហាររបស់អ្នកទៀតឡើយ! នៅពេល weft នេះ browned, កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពនៃគុកភ្លើងនោះ។

ទានៅលើចង្ក្រានក្នុង utyatnitsu នេះ

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, បក្សីនេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់សាច់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ការលំបាករបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកដឹងការសម្ងាត់នៃការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, អ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់យ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ផលិតផលស្តាំ:

• ទា - មួយគីឡូក្រាម។
• carrots - មួយដុំ។
• onions - ពីរបំណែក។
• ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូបួន។
• ប្រេងបន្លែ - ពីរ tablespoons ។
• ម្រេចខ្មៅ, basil ស្ងួតនិងស្ងួត adjika - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ផ្លែប៉ោម។

បន្ទាប់មកទៀតយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិននៅក្នុង utyatnitsu ទានៅចាននោះ:

• លាងសមាតទានិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំមធ្យម។
• utyatnitsu ដាក់នៅលើចង្ក្រាននិងពន្លឺភ្លើង។ នៅពេលដែល cookware នេះ heats ឡើង, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាបន្តិចប្រេងបន្លែមួយ។
• បន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី fry នៅក្នុងការវាបក្សីរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនិងចំអិន utyatnitsu ចានមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
• លាងសមាតបន្លែនិងផ្លែប៉ោម, បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងអាហារដែលមានក្បាលដី (ខ្ទឹម, chop ការផាកពិន័យ) ។
• បង្ហូររំដោះពីជាតិខ្លាញ់ utyatnitsu និងបំពេញវាជាមួយនឹងទឹក។ សារធាតុរាវនេះគួរតែគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញបក្សី។ នៅពេលទំពាំងបាយជូររំពុះយក Foam និងបានដាក់ផលិតផលបានរៀបចំនៅក្នុងវា។
• បន្ថែមគ្រឿងទេសទា, អំបិលនិងឱសថ។

simmer បក្សីនៅតែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។

ទាក្នុង utyatnitsu លនេះ

នៅពេលនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនបក្សីនៅក្នុងស្រាបៀរនេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទា។
• ក្រុម Blackpool - បី។
• ផ្លែប៉ោម។
• ស្រាបៀរងងឹត - ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ។
• គ្រឿងទេស, ម្រេចនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• mayonnaise - 150 ក្រាម។

ទាក្នុង utyatnitsu លបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបានព្យាបាលអំបិលខ្មោច, គ្រឿងទេសនិង mayonnaise នេះ។ បន្ទាប់មកផ្ញើវានៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បី marinate នេះ។
• មួយថ្ងៃ ទា nafarshiruyte peeled ក្រូចឃ្វិចនិងដេរ។ អ្នកអាចដាក់រនុកវាជាមួយឈើចាក់ធ្មេញ។
• ដាក់ខ្មោចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងបំពេញវាជាមួយស្រាបៀរ។

រៀបចំជាម្ហូបមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបើកគម្រប។ ដប់ប្រាំនាទីក្រោយមកបង្វែរបក្សីនិងដុតនំមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 វានាទី។ បម្រើទា garnish ឬ salad ណាមួយឡើយ។

ទាជាមួយផ្លែប៉ោម

ម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ាននឹងចាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរៀបចំវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃអាទិត្យក្រុមគ្រួសារ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• មួយទា។
• គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម sour ។
• បួនឬប្រាំ cloves នៃខ្ទឹមស។
• គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទាក្នុង utyatnitsu មួយ? រូបមន្តសម្រាប់ជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ, ឃើញនៅទីនេះ:

• បក្សី, លាង, ស្ងួត, ហើយបន្ទាប់មកលុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
• ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices និងយកចេញស្នូល។ បំពេញទាផ្លែ។
• នេះផ្លែប៉ោមនៅសល់ដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទនិងការដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃបក្សី។

ដុតនំអាហារម៉ោងពីរដោយមិនបិទគម្រប utyatnitsu ។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃចាននោះគឺសាមញ្ញណាស់ - វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់ធ្មេញបក្សីមុត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសទឹកច្បាស់លាស់ទាអាចបម្រើដោយសុវត្ថិភាព។

ទាជាមួយនឹងដំឡូងនិងផ្សិត

សាច់បសុបក្សី blends ល្អជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្, បន្ទាប់មកបន្ថែមទាដំឡូងថ្មីនិងផ្សិតក្រអូប។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនេះបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីវត្ថុបក្សីសំណព្វឬផ្លែឈើបន្លែនិងដំឡូងជាមួយផ្សិតដាក់នៅក្នុង utyatnitsu ។

ផលិតផលស្តាំ:

• ផ្សិតស្រស់ព្រៃឬផ្សិត - 500 ក្រាម។
• ទា។
• គំនិត។
• ដំឡូង - ប្រាំដុំ។
• ទឹកឃ្មុំ - tablespoon ជា។
• គ្រឿងទេសនិងអំបិល។

ទាក្នុង utyatnitsu ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូងរៀបចំសាមញ្ញណាស់:

• មាន់ទាបានបំផ្លាញលាងសមាតនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។
• ផ្សិតស្អាតនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ពេលដែលរាវបាន evaporated បន្ថែមពួកខ្ទឹមបារាំង, បំណែក chopped ។
• Peel ដំឡូងបានកាត់ទៅជាបួនបំណែកនិងរហូតដល់ឆ្អិនទន់។
• គ្រោងឆ្អឹងបសុបក្សីលុបអំបិលនិងម្រេចជក់ជាមួយប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំ។ បំពេញផ្នែកមួយនៃការ stuffing និងការដេរប៉ាក់។
• បានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបក្សីមួយនេះនិងនៅជុំវិញវាដាក់ដំឡូងនោះទេ។

ទាដុតនំ រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដោយគ្មានការភ្លេចវាស្រោចទឹក precipitated ក្នុងអំឡុងពេលទឹកទៀងទាត់ចម្អិនអាហារ។

ពិនិត្យឡើងវិញ

ម្ចាស់បទពិសោធគិតថាទាក្នុង utyatnitsu ចេញ juicy យ៉ាងខ្លាំងប្រែនិងហ៊ាន។ លើសពីនេះទៀតសាច់របស់វាបានក្លាយទៅជាបាត់បង់ការឡើងរឹងទន់និង crumbly ។ ពួកគេបានណែនាំឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការប្រើចានពិសេសនេះដើម្បីជៀសវាងការខកចិត្តពីអាហារចម្អិនយ៉ាងលំបាក។ ស្រឡាញ់នៃសាច់ទាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាយាមរូបមន្តផ្សេងគ្នា។ បសុបក្សី Cook បានជាមួយបន្លែ, ផ្លែឈើ, ផ្សិត, ប្រើភាពខុសគ្នានៃ marinades, គ្រឿងទេសនិងឱសថក្រអូបមួយ។ ដូច្នេះអ្នកអាចរកឃើញនូវរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនិងគ្រប់ពេលវេលាដើម្បីឱ្យក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងចានថ្មី។