តើអ្វីទៅជាចម្អិន zucchini? តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិន zucchini នៅក្នុង oven នេះ, នៅក្នុងការ multivarka របបអាហារ? តើមានអ្វីអាចធ្វើបានកូន zucchini?

zucchini - គឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងបន្លែចម្អិនអាហារ, ដែលជាការអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់កុមារនិងការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីអ្វីទៅចំអិន zucchini ហើយនឹងអាចអានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃអាហារនិងចានធំ។

ប៊ឺហ្គឺសាច់គោ និង zucchini

តើមានអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាន courgettes, ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការសម្រកគីឡូក្រាមបន្ថែមមួយចំនួន, ឬគ្រាន់តែរក្សាទុកនៅក្នុងរាង? យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តអស្ចារ្យសំរាប់ patties សាច់ដែលមានរសជាតិទន់ភ្លន់និងរីករាយខុសគ្នា:

• 300 ក្រាមនៃសាច់ minced នៃអំបិលក្នុងស្រុកនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
• zucchini (150 ក្រាម) នៃ peel និងគ្រាប់ពូជហើយបន្ទាប់មកលុបនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
• គ្រឿងភ្ជាប់បន្ថែមឱ្យពួកគេស៊ុតមួយនិង 15 ក្រាមនៃ crumbs នំបុ័ង, និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មក knead លទ្ធផលដែល stuffing ។
• patties រាងពងក្រពើបង្កើត, រមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅនិង fry រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីរមួយ។

ចំណាំថានៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងមិនប្រើនំបុ័ងឬ semolina, ហើយដូច្នេះមិនលាយខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះសូម្បីតែមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន, ជំនួសការ crumbs នំបុ័ងនិងនំដុតនំកន្ទក់នៅក្នុង oven នេះដោយគ្មានការប្រេងមិនមែន fry នៅក្នុង Pan ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ zucchini

តើអ្វីទៅជាចម្អិនកូន zucchini, មិនបន្លែពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់ពេក? ជាការពិតណាស់ជាមួយឈីស! casserole ឆ្ងាញ់ដូចក្មេងរបស់អ្នក, សម្រាប់បញ្ហានោះនិងសមាជិកដទៃទៀតនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ សូមអានរូបមន្តខាងក្រោម:

• 150-200 ក្រាមនៃ peeled zucchini សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយឬ chop ជាមួយ blender មួយ។
• ភ្ជាប់រង្គាលជាលទ្ធផលមាន 300 ក្រាមនៃឈីសស៊ុតមាន់បីនាក់និងស្លាបព្រាប្រាំនៃ semolina ។ ជាថ្មីម្តងទៀត whisk ផលិតផល blender ។
• បន្ថែម dough នេះបួន tablespoons នៃស្ករ, zest ក្រូចនិងស្ករ vanilla ។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយផលិតផលនិងទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។
• ពេលដែល semolina បានគ្រប់គ្រាន់ត្រាំជាមួយសំណើមនិងហើម, ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ dough ឈីក្រុម Fulham ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ (មួយអាចយកផ្សិតកន្លែងរបស់ខ្លួនសម្រាប់ cupcakes ឬនំ muffins) និងផ្ញើវានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ម្ហូបបានបញ្ចប់បម្រើវាជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើចាហ៊ួណា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនសាលាមត្តេយ្យកុមារតូចដែលទើប zucchini ឬត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិនិត្យមើលរូបមន្តក្រោយរបស់យើង។

សុទ្ធបន្លែឆ្ងាញ់

កុមារ zucchini អ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិន (1 ឆ្នាំ)? យើងបានស្នើរសុំដើម្បីធ្វើឱ្យគាប់ចិត្ដនិងហ៊ានសុទ្ធបន្លែស្រស់សម្រាប់ការគាត់។ រូបមន្ត:

• Peel និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងការរត់ទឹកដំឡូងចំនួនពីរគឺពាក់កណ្តាលវ័យក្មេង zucchini និងការ៉ុតមួយពាក់កណ្តាលតូច។
• កាត់ចូលទៅក្នុងគូបអាហាររៀបចំហើយបន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងនិង carrots ក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះបន្លែសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
• បន្ថែម zucchini នេះនៅក្នុង Pan សម្រាប់ដប់នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះ។
• នៅពេលដែលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បង្ហូរនិង chop បន្លែឬលុប blender មួយពួកគេតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។

រដូវកាលសុទ្ធសាធដោយមានប្រេងអូលីវបន្តិចនិងកន្លែងនៅក្នុងម្ហូបមួយ។

តើមានអ្វីក្នុងការចំអិន zucchini នៅក្នុង oven នេះ? Ratatouille

នៅពេលនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចានបន្លែមួយយ៉ាងខ្លាំងហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាអស្ចារ្យនៃ zucchini ប៉េងប៉ោះនិង eggplants នឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែអ្នករិះគន់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ រូបមន្ត Ratatouille សូមមើលខាងក្រោម:

• សំបក eggplant, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ថែមអំបិលនិងទុកសម្រាប់ពីរបីនាទីតែម្នាក់ឯងមួយ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាបន្លែបានទៅល្វីងជូរចត់បន្ថែមទៀត។
• ប៉េងប៉ោះនិងបន្សុតផងដែរកាត់ខួរចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• នៅក្នុងសំណុំបែបបទរលោងដាក់នៅលើបន្លែវង់មួយ, ជំនួសជាមួយគ្នា។
• កំទេចខ្ទឹម c loves ជាមួយនឹងកាំបិតមួយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចនិងប្រោះម្ហូបនេះ។
• ប្រោះបន្លែយកប្រេងនិងបានដាក់សំណុំបែបបទលចូលទៅក្នុង (ក្រោមការដុតនេះ) នៅលើម៉ោងត្រីមាសនេះ។
• ដើម្បីរៀបចំបំពេញយកម្រេចផ្អែមពីរក្រហមយកជើងរបស់ពួកគេ, ភាគថាសនិងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុង oven សម្រាប់ដប់នាទី។ ពេលដែលម្ទេសបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្ទេរចូលទៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យបន្លែនំប៉័ងផងដែរ។ លាងសមាតម្ទេសពីស្បែក។
• ស្នាមរន្ធប៉េងប៉ោះទាបសម្រាប់ពីរបីវិនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះ, បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានទឹកនិងគូបទឹកកកមួយ។ យកស្បែកនិងការកាត់ប៉េងប៉ោះទៅក្នុងបំណែកតូច។
• នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ប្រេងបន្លែ, fry គំនិត chopped តូចនៅលើវាហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស។ ផលិតផល simmer ជាមួយគ្នាប៉ុន្មាននាទីនិងបន្ទាប់មកកិនវាជាមួយ blender មួយ។

យកបន្លែពី oven ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះរៀបចំឱ្យពួកគេនិងបម្រើម្ហូបទៅក្នុងតារាងនេះ។

Pasta ជាមួយ Ham និង zucchini ជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស

តើអ្វីទៅជា zucchini សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធ្វើអ្វី? ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះនឹងត្រូវបានមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យរីករាយទេប៉ុន្តែថែមទាំងកុមារ។ រូបមន្តនៃ pasta មិនធម្មតានេះគឺសាមញ្ញណាស់:

• វ័យក្មេងម្នាក់ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូចចង្អៀតវែងនិងស្តើងនិង fry ពួកវានៅក្នុង Pan មួយសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
• 100 ក្រាមនៃ Ham កាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។
• នៅក្នុង saucepan ភ្ជាប់ 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រក្រែមនិង, preheated ពួកគេនិងបន្ថែម 200 ក្រាមនៃឈីសក្រែម។
• ដាំទឹកនិងកាត់បន្ថយកំដៅបន្តិច។ រង់ចាំរហូតដល់ឈីត្រូវបានរំលាយយ៉ាងពេញលេញ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ។
• នាំយកទឹកជ្រលក់ទៅជាមួយរំពុះម្តងទៀតបន្ថែមពីរ tablespoons នៃទឹក lemon, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃការ nutmeg, អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ និងការដាក់ឱសថ chopped, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
• បន្ថែមទឹកជ្រលក់ Ham និង zucchini, ហើយបន្ទាប់មកកំឡើង។
• 250 ក្រាមនៃ pasta នៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលដែលត្រូវបានគេបានបន្ថែមទៀតថាកាលពីមុនប្រេងអូលីវស្លាបព្រា។

រៀបចំនៅលើចាន pasta, រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេនិងបម្រើ។

ដំឡូងដុតនំជាមួយ zucchini

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងអំឡុងពេលការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី zucchini ឬ garnish សម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើដើមបន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ជារូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• ប្រាំឬប្រាំមួយដំឡូងមធ្យម (600 ក្រាម), របើកចេញ, លាងសមាតនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
• ពីរនាក់វ័យក្មេង zucchini (400 ក្រាម) ផងដែរគឺឥតគិតថ្លៃពីស្បែកនិងការកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• ខ្ទះកំដៅជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ, ចាក់បរិមាណតូចមួយនៃប្រេងបន្លែនិង workpiece saute បន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។
• ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយមុនលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ស្រទាប់ zucchini និងដំឡូង។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចស្រទាប់នីមួយ។
• អំបិលនិងលាយបន្ថែម 200 ក្រាមនៃ Cream sour (ប្រសិនបើវាគឺមានជាតិខ្លាញ់ពេក dilute វាជាមួយទឹកដោះគោ) ហើយបន្ទាប់មកចាក់បន្លែ។
• 50 ក្រាមនៃជូតឈីនៅលើ grater តូចមួយនិង sprinkle វានៅលើនាពេលអនាគត casserole នេះ។

ចំអិនម្ហូបនៅក្នុង oven preheated នេះរហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។

តើមានអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិន zucchini? សម្លបន្លែ

ម្ហូបនេះអាចមិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់បសុបក្សីអស្ចារ្យឬត្រីទេតែថែមទាំងត្រូវបានប្រើជាឯករាជ្យមួយ។ វានឹងជួយអ្នកក្នុងការចេញក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដែលមានល្បឿនលឿនឬប្រសិនបើអ្នកស្រាប់តែសម្រេចចិត្តដើម្បីកម្ចាត់នៃការពីរគីឡូក្រាមបន្ថែមទៀត។ ដូច្នេះ, អាន, អ្វីដែលត្រូវចំអិនរបបអាហារ zucchini:

• មួយឬពីរសំបក zucchini តូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• ការ៉ុតធំមួយបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
• អំពូលអង្កាមនិងដោយសេរីចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបានកាត់បន្ថយ។
• កណ្ដឹងម្រេចផ្អែមបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលយកកន្ទុយគ្រាប់និង septum ។ បន្ទាប់ពីនោះបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
• ប៉េងប៉ោះពីរកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។
• កំដៅក្នុង cauldron នេះនៅលើចង្ក្រាននេះ (ឬរុញដោយមានបាតក្រាស់), ចាក់ចូលទៅក្នុងវាប្រេង sunflower តិចតួចដាក់បន្លែនិង fry ពួកវានៅលើកំដៅមធ្យមគ្របដណ្តប់។ កុំភ្លេចកូរឱ្យពួកគេដើម្បីជៀសវាងការជាប់គាំង។
• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃ cloves នៃខ្ទឹមសនិង bunch នៃ dill (អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ, ការផ្តោតទៅលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក) វិចិត្រ chop និងបន្ថែមទៅ Pan សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។

ផលិតផលគ្រឿងទេសជាមួយអំបិលនិងម្រេចកូរឱ្យ, ហើយបន្ទាប់មកបម្រើភ្លាម។

ត្រីនៅក្នុងបារ

រូបមន្តដើមនេះនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកដែលមិនអាចសម្រេចចិត្តថាអ្វីដែលអាចធ្វើ zucchini ។ នៅពេលនេះបន្លែនឹងដើរតួនាទីនៃផ្នែកខាងម្ហូបមួយដែលមិនមានការចំអិនដោយឡែកពីគ្នាគឺ:

• 800 ក្រាមនៃ hake (ឬត្រីសមុទ្រផ្សេងទៀតណាមួយ) ព្យាបាល, ការបែងចែកទៅជាបំណែកស្មើនិងយកឆ្អឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយត្រី, ទទួលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បី fillet និងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាវា។
• អំបិលនិងម្រេចបានរៀបចំនិងត្រីបន្ទាប់មក fry វានៅលើភាគីទាំងពីរជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
• ពីរនាក់វ័យក្មេង zucchini សំបកតូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរយៈពេលយូរ, slices ស្តើង (កម្រាស់របស់ពួកគេគួរតែមានប្រហែលប្រាំមីល្លីម៉ែត្រ) ។
• ដោយខាញ់ Pan ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរៀបចំដាក់វាហើយដាក់ពួកវានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ដប់នាទី។ ព្យាយាមមិនឱ្យ fry zucchini, ប៉ុន្តែការតែមួយគត់ដើម្បីបន្ទន់ពួកគេ។
• នៅពេលដែលនឹងពេលនេះទឹកប៉េងប៉ោះ workpiece ដែល lubricate និង sprinkle ជាមួយខ្ទឹម minced ។
• នៅលើគែមនៃ slice ដាក់មួយដុំត្រីនិងបើករមៀល។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរចនាសម្ព័ន្ធដែលមិនត្រូវបានដួលរលំមានសុវត្ថិភាពពួកគេជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
• នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមាន foil ដាក់ឬ parchment សម្រាប់ដុតនំ, វិលកន្លែង។ ទឹកប៉េងប៉ោះខាញ់និងចាក់ជាតិប្រៃ preform ទំពាំងបាយជូរត្រី។ ប្រសិនបើមានភាគហ៊ុននៅលើដៃនឹងមិន, បន្ទាប់មកជំនួសវាជាមួយនឹងទឹកអំបិលធម្មតា។
• ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ sprinkle វានៅលើវិលត្រីនិង zucchini, ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើ Pan នៅក្នុង oven នេះ។

ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់ហើយអ្នកនឹងគ្រាន់តែមានដើម្បីទទួលគាត់ទៅដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់, ដើម្បីទទួលបានឈើចាក់ធ្មេញ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើ។

fritters បន្លែផ្អែម

មុនពេលអ្នក - រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដើម្បីធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ ដូច្នេះអ្វីដែលអាចធ្វើបាន zucchini សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក:

• ពែងកន្លះនៃម្សៅរែងតាមរយៈការ Sieve បានមួយចូលទៅក្នុងចានធំមួយ។
• 500 ក្រាមនៃវ័យក្មេង zucchini peel និងគ្រាប់ពូជបន្ទាប់មកលុបនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
• ភ្ជាប់ផលិតផលបន្ថែមអំបិលមួយចំនួនបួននៃស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករសមួយទឹកដោះគោតិចតួច, ស៊ុតនិង pinch នៃ soda ដុតនំមួយ។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ទាប់មក fry fritters ពី dough លទ្ធផលនៅក្នុង Pan frying នេះ។

ម្ហូបបានបញ្ចប់បម្រើជាមួយតែក្តៅ, Cream sour, យៈសាពូនមីដាដា, ឬ marmalade ។

ដុតនំ zucchini នៅក្នុង multivarka

មេផ្ទះវ័យក្មេងដឹងថាជាច្រើននៃការចម្អិនអាហារសម្ងាត់អាហារឆ្ងាញ់និងជួយឱ្យពួកគេនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបនេះ។ ដូច្នេះយើងចង់ចែករំលែកជាមួយអ្នកជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងប្រាប់អ្នកពីអ្វីទៅចំអិន zucchini នៅក្នុង multivarka:

• សំបកវ័យក្មេង zucchini មួយទំហំមធ្យម, យកស្នូលនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់គាត់។
• បន្ថែមស៊ុតមាន់ចំនួនពីរបន្ថែម grater ឈីដឹងគុណនិងនៅលើរឹង (180 ក្រាម) ។
• លាយផលិតផលនិងដាក់ឱ្យពួកគេទាំងបី tablespoons នៃម្សៅ, 150 ក្រាមនៃ Cream sour និងកញ្ចប់នៃម្សៅដុតនំមួយ (វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយសូដា slaked) ។
• Dill ការផាកពិន័យ chop និងបានបន្ថែមទៅ dough នេះ។
• ជក់ចាន Multivarki ជាមួយប្រេងឬប៊ឺនិងដាក់ឧបករណ៍នេះនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ Pour dough ក្នុងចានមួយនិងការចំអិនសម្រាប់ 70 នាទីម្ហូបនេះ។

casserole គឺមានពេលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទុកឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មកទាញវាចេញទន់ភ្លន់និងកាត់ទៅជាផ្នែក។ បម្រើម្ហូបទៅក្នុងតារាងក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour នេះ។ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងជួយឆ្លើយសំណួរ: តើមានអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក zucchini?

ស៊ុតចៀនជាមួយ zucchini

ម្ហូបព្រឹកនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងផ្តល់នូវកម្លាំងដើម្បីទទួលបានជោគជ័យនៃការចាប់ផ្តើមថ្ងៃនេះ។ បទពិសោធន៍បានបង្ហាញថាការចៀន scrumptious រាក់ទាក់ឆេះបំផ្លាញមារសូម្បីតែអ្នកដែលមិនពិសេស fond នៃបន្លែនេះ។ សូមអានអ្វីដែលត្រូវធ្វើ zucchini សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកភ្ញាក់ផ្អើលនិងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់នេះ:

• កាត់បន្ថយ slices ពីរតូច zucchini និងមួយ peeled និងម្ទេសក្រហមបានដំណើរការ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយ butter និងកន្លែងក្នុងស្រទាប់របស់នាងបន្លែរៀបចំ។ សូមចងចាំ podsolit និងគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសពេញចិត្តស្រទាប់នីមួយ។
• ចំនួនប្រាំពីរស៊ុតមួយ whisk ជាមួយបួន tablespoons នៃ Cream sour, ទឹកដោះគោយ៉ាអួបីស្លាបព្រាបាយ, អំបិលនិង paprika ផ្អែម។ បន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃការលាយ chopped និងបៃតង។ whisk ស៊ុតមិនត្រូវការឬស៊ុតច្របល់នឹងដោះស្រាយហើយនឹងមិនខៀវស្រងាត់។
• Pour លាយស៊ុតបន្លែនិងនៅលើកំពូលរបស់ពួកគេចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះ chopped decompose និងបំណែកដែលស្តើងនៃ butter ។

បានដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 40 នាទី។ ពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយ, កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើ។

ចំណិតជាមួយ meatballs

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាការប្រមូលផលដែលមានទំហំធំនិងមិនបានដឹងថានៅក្នុងផ្ទះរបស់ប្រទេសរបស់លោកជាមួយនឹងអ្វីដើម្បីចំអិន zucchini ប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• ពីរនាក់វ័យក្មេង zucchini លាងសមាត, peel យកចេញនិងការលុបនៅលើ grater តូចមួយ។
• បន្ថែមទៅ sachet បន្លែមួយស៊ុត, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។
• ផលិតផលលាយហើយចូលបន្តិចម្តងពួកគេ 200 ក្រាមនៃម្សៅ។ អ្នកគួរតែមាន dough រាវប៉ុន្តែក្រាស់ណាស់។
• 150 ក្រាមនៃសាច់និងកិនបន្សុតក្រាំងឫសមួយ។
• ដើម្បីរៀបចំ meatballs, minced ភ្ជាប់ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស, ហើយបន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃរូបរាងរបស់គាត់។
• ខាញ់ជាម្ហូបដុតនំមួយជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ បន្ទាប់មកចាក់ batter ទៅក្នុងវានិង immerse វានៅក្នុង meatballs នៅ equidistant ពីគ្នា។
• ឈីសរឹងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅហើយប្រោះលើ casserole នេះ។

ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបិទម្ហូបជាមួយ foil ដូច្នេះវាមិនដុត។ ម្ហូបបានបញ្ចប់យកពី oven, ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើជាមួយ Cream ឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

អាហារ savory

រៀបចំអាហារសម្រន់ដើមនៃបន្លែដែលជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈខ្លាំង។ តើអ្វីទៅជាចម្អិន zucchini ចៀន? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះសូមមើលខាងក្រោម:

• តូចវ័យក្មេង zucchini ពីរ, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
• កំដៅក្នុង Pan បានចាក់ចូលទៅក្នុងវាជាមួយប្រេងតិចតួចនិង fry នោះបានរៀបចំបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។
• ជម្រះពី husk នៃពីរ cloves នៃខ្ទឹមសនិងល្ងនេះ chop ការផាកពិន័យ។
• ដាក់ zucchini នៅលើម្ហូបមួយ lubricate mayonnaise រង្វង់គ្នា premixed ជាមួយនឹងខ្ទឹម។
• បន្ទាប់មកនៅលើកំពូលនៃ slice ដាក់ carrots កូរ៉េនិង garnish ជាមួយឱសថស្រស់។

បម្រើអាហារទៅត្រជាក់តារាង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងសង្ឃឹមថានៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់អ្នកហើយឥឡូវនេះបានដឹងថាអ្វីទៅជាចម្អិនអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ zucchini, ឬអាហារពេលល្ងាច។ ដូច្នេះសូមអានរូបមន្តដែលយើងបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងអត្ថបទនេះជ្រើសណាមួយនិងទទួលបានទៅចម្អិនអាហារ។ សាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកហើយនឹងតែងតែត្រូវបានសួរថាដើម្បីធ្វើឱ្យការបរិភោគអាហារដែលមានច្រើនជាងម្តង។