តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែចេក: រូបមន្ត, រូបថត

ប្រហែលជាមានមនុស្សមួយចំនួននៅតែគិតថាពួកគេអាចបរិភោគផ្លែឈើទាំងនេះគ្រាន់តែជាស្រស់ស្អាតបរិសុទ្ធឱ្យពួកគេជាមួយនឹង peel នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺជាការមិនពិតនៃការអស្ចារ្យនៅក្រៅប្រទេសអាចចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ច្រើននិងមានសុខភាពល្អដែលនឹងតាក់តេងតុបុណ្យនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះ។ ការពិតដែល ថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យចេកមួយ ត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងសម្ភារៈរបស់យើង។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តទាំងនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដោយសារតែឥឡូវនេះចេកដាក់លក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបដោយខ្លួនឯងគោរពណាមួយក្រៅពីពួកគេមិនមានតម្លៃថ្លៃពេក។

នំចេក

តើមានអ្វីអាចធ្វើបានពីផ្លែចេកនៅក្នុងកន្លែងដំបូងមួយដូច្នេះវាជានំផ្អែមសម្រាប់តែឬកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនៅពេលព្រឹក! វានឹងយកសំណុំសមរម្យបំផុតនៃផលិតផលនិងភ្លក្សរសជាតិវាប្រែចេញ - លោកយ៉ុម!

គ្រឿងផ្សំ: ប្តីប្រពន្ធមួយនៃស៊ុត 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយពែង, ចេកមធ្យមទាំងបីគូនៃវ៉ែនតា (ប្រហែលជាបន្តិចបន្ថែមទៀត), ម្សៅស្រូវសាលី, soda ដុតនំនៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។ សូម្បីតែសម្រាប់ដុតនំតម្រូវឱ្យផ្សិត greasing ប្រេងបន្លែតិចតួច។ និងសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់គ្រឿងទេសដែលអ្នកអាចបន្ថែម pinch នៃ cinnamon និងស្ករ vanilla, nutmeg និងខ្ញីមួយ (ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចបន្ថែម, ហើយដូច្នេះគួរតែទទួល yummy) ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. whisk ស៊ុតជាមួយស្ករ, ពិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រដុសផលិតផល។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងលាយ។
3. ចេក peeled និង mash ដូចជា fork មួយ។
4. បន្ថែមចេកចូលទៅក្នុងល្បាយដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ។
5. យើងបានណែនាំម្សៅនិង knead ម្តងទៀត។ វាគួរតែទទួលបានស្ទើរតែជាការដូចគ្នាធំក្រាស់ណាស់, ប៉ុន្តែដូចថាវាអាចនឹងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងមិនផ្លាស់ប្តូរ។
6. រៀបចំធុងសម្រាប់ដុតនំខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងចាក់ជាច្រើននៃចេក។
7. ដាក់នៅក្នុង preheated 160 oven មួយនិងការដុតនំរហូតដល់ការដេញថ្លៃ (ប្រហែលមួយម៉ោង) ។

ជំនួយ: កំពូលនេះគឺស្ទើរតែបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងនំចេកអ្នកអាចចាក់ម៉ាស់សូកូឡា។ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរលាយរបារសូកូឡាខ្មៅល្អក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ វានឹងជាការល្អប្រសិនបើផ្អែមនេះគឺនៅតែខ្មៅនិងគ្រាប់ឬទំពាំងបាយជូរក្រៀម។ ការនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ចំណាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ ហើយអ្នកអាចតុបតែងការងារធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៃ slices នៃផ្លែឈើ។ ខាងក្រោមនេះជាកំណែដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីចេកបានយ៉ាងលឿន, ប្រសិនបើភ្ញៀវបានគេហៅថារួចទៅហើយហើយអនុវត្តនៅលើមាត់ទ្វារមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជាម្ហូបសាមញ្ញមួយអាចទៅបានសម្រាប់តែពេលរសៀលឬកាហ្វេពេលព្រឹក។

casserole curd ចេក: ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស!

នេះគឺជាជម្រើសមួយយ៉ាងធំដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែចេកនិងឈីក្រុម Fulham - ការលាយល្អនិងរសជាតិ, ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនិងការ។ និងសម្រាប់សុខភាពរបស់ពួកគេនិយាយថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់!

យើងត្រូវការ: ចេក, saucer មួយ (ប្រហែលមួយផោន) នៃការឈីសដិត, គូនៃស្លាបព្រាធំនៃ semolina មួយពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream sour មួយជា butter តិចតួចសម្រាប់ greasing ផ្សិត។ ដូចដែលអ្នកអាចនឹងបានកត់សម្គាល់ឃើញ, casserole នេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការចូលរួមនៃគ្រឿងផ្សំដូចជាការស៊ុត។ ដើម្បីវិសាលភាពមួយចំនួនវាអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាម្ហូបរបបអាហារ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. ស្ករជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina លាយ។ ជំនួយ: ប្រសិនបើមានដុំឈីស kilned, បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាមួយនៃរាវ (មិនទីផ្សារ) Cream sour មួយ។
2. ចេក shred ជាមួយ fork ឬនៅក្នុង blender មួយ។
3. លោកបានបន្ថែមថាជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មក្នុងការរៀបចំល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham និងស្ករជាមួយ semolina ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. សំណុំបែបបទដែលបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ឬ parchment និងខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងតិចតួច។ ដាក់រង្គាលនៅក្នុងចាននោះ។ ដាក់ផ្សិត (ឬផ្សិតតូចច្រើន) ក្នុងលល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (180-190 ° C) និងដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនិងសែសិបនាទីប្រមាណ។
5. បន្ទាប់មកយកចេញពីផលិតផលនិងវា lubricates កំពូលជាមួយនឹង Cream sour ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15-20 នាទីហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, សម្រាប់អ្នកដែលមានការភ័យខ្លាចនៃកាឡូរីចំណុចចុងក្រោយនេះអាចត្រូវបានលុបនិងឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់ក្នុងការទទួលយក។

casserole ហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍ល្អមួយនៃអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីដៃរំពាត់ចេកនិងមានល្បឿនលឿននិងមានប្រយោជន៍។ និងដុំចុងក្រោយនៃការផ្តល់ដំបូន្មាន: វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះមិនមែនដកខ្លួនចេញពី foil នេះ, ដូចដែលវាគឺនៅក្នុងភាពត្រជាក់គឺដាច់ដោយឡែកល្អប្រសើរជាងមុន។

ដុតផ្លែឈើ?

តើផ្លែចេកអាច fry ហើយវានឹងមានហ៊ានណាស់? បាទនៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកអ្នកដែលបានព្យាយាមព្យាបាលហ៊ាននេះ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមានតម្លៃ! និងជាគំរូដំបូងនៃអ្វីដែលអាចធ្វើបានយ៉ាងលឿនពីចេកខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើមិនមានការភ័យខ្លាចនៃការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ ចេកគឺជាអ្នកល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក overripe រួចទៅហើយ (ជាមួយខ្មៅនៅលើស្បែកនិងទន់ខាងក្នុង) ។ វាត្រូវ Pan មួយដែលល្អមិនមែនជាឈើឆានិង butter សម្រាប់ frying មួយ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. ចេកសំអាត។ នៅដើមនៃការកាត់បន្ថយគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលក្នុង crosswise នេះ។ បន្ទាប់មករួមគ្នានៃការកាត់បន្ថយនេះគឺនៅតែមាននៅលើចាននោះ។
2. នៅក្នុង Pan frying មួយដែលរលាយ butter នេះ។
3. នៅក្នុងចានបានរៀបចំរីករាលដាលចេកចាន (ជួបដោយចៃដន្យ, ដែលជាវ៉ារ្យ៉ង់មួយវាអាចកាត់បន្ថយបន្លែចូលទៅក្នុង slices ចំហៀង), ដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមក។
4. Fry លើកំដៅមធ្យមនៅលើផ្នែកខាងគ្នារហូតដល់ Golden ត្នោត (ប្រមាណ 2 នាទី) ។

វាបានប្រែក្លាយចេញម្ហូបសាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អ - បង្អែមនៃចេក។ តើមានអ្វីអាចធ្វើបានដើម្បីតុបតែង? លុបក្រឡាសូកូឡាល្អនិង sprinkle ជាមួយ sliced ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ហើយអ្នកអាចបម្រើពួកគេជាមួយការ៉េម vanilla បាន: រសជាតិត្រូវបានផ្សំផងដែរ។

តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីចេកនិងទឹកដោះគោ?

ជាការពិតណាស់, pancakes ហ៊ាននេះខៀវស្រងាត់! ពួកគេបានធ្វើការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដោះស្រាយសូម្បីតែចុងភៅដំបូងមួយ។ និងមិនមានការភ័យខ្លាចថាពួកគេនឹងដុត! ច្រើនអាស្រ័យលើ Pan នេះ: អ្នកមានដើម្បីយកតូចមួយ pancake, ជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែទទួលបានជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ: 2 ផ្លែចេកមានទំហំធំនិងទុំណាស់ (ទន់ខាងក្នុង) ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយអំបិលនៅលើចុងនៃកាំបិតមួយពែងនៃម្សៅបីស៊ុតកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែមួយ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. ចេក peeled និងយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនសម។
2. ស៊ុតនិងស្ករនៅក្នុងចានមួយវាយឡើងស្នោដាច់ដោយឡែកមួយ។
3. លោកបានបន្ថែមចេកឈ្លីបន្ទាប់មកម្សៅនិង whisk រហូតដល់រលូន (វាគឺអាចធ្វើបាននៅក្នុង blender មួយ) ។ កុំភ្លេចបន្ថែមនៅក្នុង dough នេះ - វាគួរតែមានរាវមួយ - អំបិលនៅលើចុងនៃកាំបិតនិងប៊ីតនៃប្រេងបន្លែ (អូលីវនិយម) មួយ។
4. កក់ក្ដៅតាំង Pan និងរំអិលបន្តិចជាមួយប្រេង។ pancakes fry បច្ចេកវិទ្យាប្រពៃណី - ពីភាគីទាំងពីរនៅលើកំដៅមធ្យម។

pancakes ឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយទៀតនៃអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែចេក។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ចានរុស្ស៊ីធម្មតាធាតុនៅក្រៅប្រទេសគឺសាមញ្ញ, គ្រាន់តែត្រូវការយ៉ាងហ្មត់ចត់លាយសមាសភាគ។ ស្ត្រីមេផ្ទះអស់អ្នកដែលឥតឈប់ឈរធ្វើឱ្យ pancakes, ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយម្ហូបថ្មីមួយនៅលើពីរបី!

តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែចេកនិងផ្លែប៉ោម?

នៅក្នុងការពិត, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសអាចត្រូវបានចម្អិនជាច្រើនចានល្បីនិងប្រពៃណីនៃប្រទេសរបស់យើង។ តើអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីចេកឆ្ងាញ់និងផ្លែប៉ោម, ដូច្នេះវានំ! ចេកមួយបានផ្តល់នូវម្ហូប humdrum នេះរសជាតិពិសេសនិងធ្វើឱ្យវាយនភាពមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ: ប្តីប្រពន្ធមួយនៃការស៊ុតមួយផោនមួយនៃឈីក្រុម Fulham, អំបិលនៅលើចុងនៃកាំបិតមួយពាក់កណ្តាលពែងនៃជាតិស្ករ, ចេកពីរផ្លែប៉ោមពីរ, ម្សៅមួយ - ពីរបីស្លាបព្រាមួយនិងមួយចំនួនដើម្បីរមៀលនំរាង។ និងប្រេងបន្លែសំរាប់ frying មួយ។

ចម្អិនអាហារចាប់ផ្តើម

1. ចេកសំអាតនិងសម mash បាន។
2. ផ្លែប៉ោម peeled និងការពិន័យ crumble ល្អ។
3. ឈីក្រុម Fulham សម mash និងលាយជាមួយស៊ុត។
4. បន្ថែមពីរនៃស្លាបព្រាបាយម្សៅមួយ (អ្នកអាចយកចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ semolina) ។ ទាំងអស់រហូតដល់រលោងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន knead ។
5. បន្ថែមផ្លែឈើនិងលាយម្តងទៀត។
6. បង្កើត syrnichki តូចមួយ, rolled នៅក្នុងម្សៅ។
7. យ៉ាងហ្មត់ចត់ឡើងកំឈីសឆា Pan ពីភាគីទាំងពីរនៅលើប្រេងបន្លែ។
8. បម្រើជាមួយ Cream sour នៅស្ទះឬ marmalade - គ្រាន់តែមិនបានចូលមកបិទ!