តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកប៉េងប៉ោះនៅក្នុង freezer? ប៉េងប៉ោះប្រមូលផលនៅក្នុង freezer សម្រាប់រដូវរងារនេះ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាបន្លែដែលបានផ្តល់នូវសេវាកម្មដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃរូបកាយរបស់យើង, បំពេញវាជាមួយនឹងធាតុដាន, វីតាមីនអាស៊ីដ amino, កាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកគេបានធានាឱ្យបាននូវមុខងារធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះព្រមទាំងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់សាកសពផ្សេងទៀត។ វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃបន្លែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពនិងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងរូបរាងនៃទំងន់លើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាបគួរតែជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ការប្រើប្រាស់នៃប៉េងប៉ោះ

លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែមានរសជាតិល្អនិងក្លិនរីករាយ។ ពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។ មួយនៃបន្លែដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អគឺប៉េងប៉ោះ។ ពួកគេមានផ្ទុកសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយដែលជាសារធាតុ lycopene ធំជាងវីតាមីន E សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដង។ វាត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយនៃការបង្ការការមានប្រសិទ្ធិភាពមួយនៃជំងឺមហារីក។ ចាប់តាំងពីប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែដែលមានពណ៍ក្រហមដែលពួកគេមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើឈាមបំប៉ោងវាជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍។ ក្រៅពីប៉េងប៉ោះជួយការពារការបង្កើតនៃការកកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាម។

ដើម្បីរក្សាប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរដូវរងារ, ស្ត្រីមេផ្ទះបានប្រទានទៅប្រភេទទាំងអស់នៃល្បិចនិងរូបមន្ត: កំប៉ុងស្ងួត, និងមួយចំនួនដឹងពីរបៀបដើម្បីបង្កកប៉េងប៉ោះនៅក្នុង freezer ។ មួយចំនួនធំនៃវីតាមីននិងធាតុដានរក្សាទុកនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។ វាជាការងាយស្រួលណាស់ដើម្បីប្រើសម្រាប់ការចម្អិនប៉េងប៉ោះដែលបានបង្កកនានាក្នុងអំឡុងពេលចានត្រជាក់នេះ។ Recipes workpiece ស្រដៀងគ្នាខុសគ្នាតិចតួចនៅក្នុងរដូវរងារជាមួយគ្នា។

តើអ្វីទៅជាប៉េងប៉ោះសមល្អប្រសើរជាងមុន?

មានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបដើម្បីរក្សាប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុង freezer បាន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជ្រើសរើសយកផ្លែឈើនោះបានត្រឹមត្រូវ។ សមយឺតទេប៉ុន្តែច្បាប់ចម្លងមិនពិបាកពេក។ មុនពេលដែលប៉េងប៉ោះបង្កកនៅក្នុង freezer ពិនិត្យពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់រន្ធអវត្ដមាននៃសត្វល្អិត។ បន្លែទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតផងដែរដើម្បី workpiece នោះទេប៉ុន្តែពួកគេមានដើម្បីដោះស្រាយយូរជាងនេះ។ សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុង freezer អាចប្រើភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះណាមួយនោះទេប៉ុន្តែ ប៉េងប៉ោះក្រុម Roma គឺជាការសមរម្យបំផុត។ វាមិនមានច្រើនពេកនៃទឹក។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានេះនៃប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារវែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកប៉េងប៉ោះ

គំរូដែលមានទំហំធំមានសាច់ថ្លោសក្រាស់នោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយផ្នែក។ មុនពេលដែលប៉េងប៉ោះបង្កកនៅក្នុង freezer ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានរីករាលដាលចេញនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ, និងការគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងកាលពីមុនដើម្បីយកកាមេរ៉ា។ អំបិលនិងម្រេចមិនត្រូវបានទាមទារ។ បន្តិចក្រោយមកលោកអ្នកត្រូវការចាក់ប៉េងប៉ោះទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយ packed tightly និងបញ្ជូនត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង freezer ។ ប្រមូលផលបន្លែត្រូវបានប្រើវិធីចម្អិនភីហ្សានេះនៅបានបន្ថែមទៅក្នុងចានស៊ុបនិងសាច់។

វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះ peeled កកនៅក្នុងរដូវរងា។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេគួររំពុះទឹក, ហើយបន្ទាប់មកដើម្បីកាត់បន្ថយផលផ្លែក្នុងមួយនាទី។ ទឹកក្តៅ softens ស្បែកនេះនឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលយកវាចេញ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដើម្បី squeeze ចេញរាវនិងគ្រាប់ពូជក្នុង colander មួយចាក់ទឹកខ្លួនឯងដើម្បីដប។ វាអាចត្រូវបានបង្កកបើអ្នកចង់បាននិងបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការទឹកជ្រលក់នេះ។

បង្កកពូជមានទំហំតូច

មានទំហំតូច ពូជប៉េងប៉ោះ ដែលបានផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុង freezer ពេញលេញ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងផ្លែឈើ, លុបពួកវាស្ងួត។ ពង្រីកប៉េងប៉ោះនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ, យកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យគេញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅទីនោះ។ បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលប៉េងប៉ោះត្រជាក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធ្នើកំពូលទូរទឹកកកជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតដូច្នេះប៉េងប៉ោះនេះមិនត្រូវឈ្លី។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាង 20 នាទី។ របកប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ពីពេលនេះនឹងត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, គ្រាន់តែលោកហូកវាជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅក្នុងមូលដ្ឋានរបស់ទារកនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកប៉េងប៉ោះ chopped

មានរូបមន្តល្អណាស់មួយផ្សេងទៀតគឺ។ មុនពេលដែលប៉េងប៉ោះបង្កកនៅក្នុង freezer ពួកគេត្រូវការដើម្បីលាងជមែះ, ស្ងួតនិងការរមូរនៅក្នុង grinder សាច់។ អវត្ដមានរបស់ខ្លួន, ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានកិនជាមួយ blender មួយឬ rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ នៃគ្រឿងទេស, ប្រើតែឱសថ។

លាយបន្លែគួរឱ្យស្រឡាញ់ត្រូវបានទទួលបានដោយការបន្ថែមទៅម្រេចប៉េងប៉ោះ។ បន្លែ chopped រាលដាលចេញនៅលើផ្សិតស៊ីលីកូននិងការបង្កកពួកគេ។ ប៉ុន្មានម៉ោងក្រោយមកប៉េងប៉ោះចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងថង់ពិសេសសម្រាប់ត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះទាំងអស់បានទៅទូរទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុក។

រូបមន្តទឹកប៉េងប៉ោះដែលបានបង្កក

កិនប៉េងប៉ោះដោយ wiping ពួកគេជាមួយនឹងការ Sieve បានលោហៈមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកគេឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ នាទីមុនពេលចុងមួយនៃការពេលវេលាបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង chopped និងគំនិត។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយត្រូវបានធ្លាក់ចុះ, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយនិងបានបញ្ជូនទៅផ្ទុកនៅក្នុង freezer ។

ប៉េងប៉ោះកកបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន: ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់, ទឹកស៊ុប, ទឹកប៉េងប៉ោះនិងស៊ុបសូម្បីតែ។ រក្សាទុកប៉េងប៉ោះនៅក្នុង freezer នឹងជួយធានាថាអ្នកនិងការទទួលបានគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីវីតាមីនពីធម្មជាតិក្នុងរដូវត្រជាក់។

មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់ បន្លែបានបង្កក គួរតែត្រូវបាន rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ផ្លែឈើទាំងមូលអាចនឹងត្រូវបាន stuffed បំពេញនានា: សាច់, អង្ករ, ឈីសនិងបន្លែផ្សេងទៀត - ដូចប្រើប្រាស់នៅក្នុងការរៀបចំចានហ៊ានសំណព្វរបស់អ្នក។ ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលវីតាមីនធម្មជាតិតិចតួច, ហាក់ដូចជាកាន់តែច្រើនបន្លែដែលបានបង្កកនិងក្រអូបហ៊ាន។