បំពេញសម្រាប់ការស៊ុត stuffed ។ អាហារស៊ុត: របៀបដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មអាហារ

អាចរកបាន, ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ, រសជាតិអស្ចារ្យដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយមនុស្ស - នេះជាគុណសម្បត្តិជាវិជ្ជមានដែលកាន់កាប់ដោយស៊ុតដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់។ មួយមិនធម្មតាជាពិសេសនៅក្នុងផលិតផលជាមួយគ្នានឹងការបំពេញណាមួយនេះ។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាប្រភេទនៃការបំពេញការស៊ុត stuffed អាចប្រែប្រួលដូច្នេះហាក់ដូចជាធម្មតាផលិតផលដែលវាបានប្រែក្លាយដូច្នេះជាការពិតជាចូលទៅក្នុង ម្ហូបឆ្ងាញ់? យើងនឹងយល់អត្ថបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់យើង។

ផ្សិតដើម

ស៊ុត stuffed នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្សិតនេះនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតារាងឈប់សម្រាកណាមួយ, ឥតខ្ចោះបំពេញវានិងការតុបតែង។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបដែលយើងត្រូវការនេះ:

- ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 6-7 ។

- បង្គា - 100 ក្រាម;

- cucumbers ស្រស់ - 3 PCs ។

- ប៉េងប៉ោះ cherry - 3 PCs ។

- mayonnaise - 0,5 សិល្បៈ។ លីត្រ។

- Maslinka - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។

- អំបិល;

- សាឡាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុត stuffed ក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្សិតនេះ?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមស៊ុត decoction មួយនៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 8 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅលើពេលវេលាមួយចំនួននៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានជម្រះបានយ៉ាងល្អពីសែល (សម្រាប់អាហារអនាគតរបស់យើងគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់) ។ បង្គា zaymomsya ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ។ យើងបានដាក់ Pan ជាមួយទឹកតូចមួយនៅលើចង្ក្រានដែលបានរង់ចាំសម្រាប់ឆ្អិន, អំបិលនិងដាក់បង្គានៅលើរបស់យើង 2 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេស្ងួតទាញចេញនិងស្អាត។ បន្ទាប់មកទៀតយកចេញស៊ុតពីទឹកនិង gently សមាតឱ្យពួកគេ, ការថែរក្សាមិនឱ្យខូចប្រូតេអ៊ីននេះ។ បន្ទាប់មកបានកាត់ផ្តាច់មួយដុំតូចមួយពីខាងស្រួចស្រាវនៃស៊ុត។ ប៉េងប៉ោះ Cherry បានកាត់ចូលទៅក្នុងពីរផ្នែកហើយវានឹងក្លាយជាមួកផ្សិតរបស់យើង។

ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅរបស់យើង stuffing ។ ចំពោះផ្សិត chopped ការផាកពិន័យនេះ (ជំនួសលុបដឹងគុណ) ឈីសនិង Maslinka ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise, បង្គានិង yolks peretortymi, អំបិល។ ទាំងអស់បំពេញឆ្ងាញ់របស់យើងសម្រាប់ការស៊ុត stuffed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ម៉ាស់លទ្ធផល stuffed ជាមួយប្រូតេអ៊ីនគម្របកំពូលជាមួយខ្សែការពារឈើរី។ ដាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់លើសាឡាត់ស្ងួតនិងលាងបាន។ សូមរីករាយជាមួយពិធីបុណ្យរបស់អ្នក!

ថ្លើមបំពេញពិសេស

ដូចជាការគាប់ចិត្ដនិងអស្ចារ្យអាហារសម្រន់ប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅទាំងអស់នឹងដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំវាយើងត្រូវការ:

- ថ្លើមសាច់មាន់ - 150 ក្រាម;

- ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 6-7 ។

- គំនិតអំពូល - 1 PC ។

ត្រសក់ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន - - 2 PCs ។

- mayonnaise - 3 ម៉ោង; លីត្រ។ ។

- មូស្ដា (នៅលើស្លាបព្រា channoy ចុង);

- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

- ម្រេចនិងអំបិល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុត stuffed ជាមួយថ្លើម?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមចំអិនហើយដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ សម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, កាត់ជា 2 ផ្នែកនិង yolks izvlechom, ការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យខូចប្រូតេអ៊ីននេះ។ onions កាត់ការផាកពិន័យដាក់វានៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែនិងឆារហូតដល់ស្រស់ស្អាតមាសត្នោតបន្ថែមថ្លើមមាន់និងបន្តទៅចំអិនមួយចំនួនបន្ថែមទៀតនាទី។ រំលងលាយគំនិតរបស់យើងថ្លើម-តាមរយៈការ grinder នេះ (អង្ករស្រេចចិត្តនៅក្នុង blender មួយ) ។ នៅដាច់ដោយឡែក mayonnaise លាយធុងនិង mustard, លោកបានបន្ថែម cucumber chopped, yolks chopped, ថ្លើម, អំបិលនិងប្រូតេអ៊ីនបំពេញ farshiruem ។ នោះហើយជាស៊ុតទាំងអស់ stuffed ជាមួយថ្លើមឆ្អិនរួចទៅហើយ! សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ហើយនៅក្នុងផ្នែកក្រោយនេះនឹងមានត្រីស្បៃកា?

ការរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃ ត្រីស្បៃកា, អំបិល ឈី mustard និងក្រែមនឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សូមសាកល្បងវាអ្នកនឹងឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក! ដូច្នេះដើម្បីត្រៀមរៀបចំស៊ុត, ត្រីស្បៃកា stuffed, យើងត្រូវការ:

- ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 6-7 ។

- ត្រីស្បៃកា salted - 100 ក្រាម;

- បានដំណើរការឈី Cream មួយ - 1 PC ។

- Cream sour - 1 tbsp ។ លីត្រ។

- មូស្ដា - លីត្រ 0,5 ម៉ោង។ ។

- ទឹកត្រីមាសក្រូចឆ្មា;

- chives ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន

ស៊ុតឆ្អិន, របកពួកគេកាត់ជា 2 ផ្នែកនិង yolks izvlechom ។ ដាច់ដោយឡែកពីការ fillets ត្រីស្បៃកានេះ។ mince onions បៃតង។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនឹងការលាយនេះក្រែម, mustard, ទឹក lemon sour និង chives ។ ក្នុង blender កិនដំណើរការឈីស, ត្រីស្បៃកានិង yolks fillet ស៊ុត។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់របស់យើង, កូរ។ នោះហើយជាការទាំងអស់, ការបំពេញឆ្ងាញ់របស់យើងសម្រាប់ការស៊ុត stuffed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះយើងបានដាក់វាចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ស៊ុត stuffed ជាមួយឈី feta

ម្ហូបនេះមានរសជាតិនិងរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញអស្ចារ្យ។

ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ:

- ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

- ប៊ើក្រិច (ឬឈី) - 100 ក្រាម;

- cucumber ស្រស់ - 2 PCs ។

- ខ្ទឹម - 1 clove;

- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 PC ។

- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

- tsp ¼ - ស្ពៃខ្មៅ។ ។

- អូលីវ;

- dill, ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការបំពេញ stuffed នៃប៊ើក្រិចពង?

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, រំពុះស៊ុត, ស្អាត, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង 2 ផ្នែកហើយទាញយក yolks នេះ។ ត្រសក់ (1.5 គ្រឿង) និងម្រេចកណ្ដឹង chopped ល្អ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកលាយប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹម c hopped, mustard និងត្រសក់។ បន្ថែម yolks mashed នេះជាមួយឈីស។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង stuffed ជាមួយស៊ុត។ sprinkle ជាមួយម្រេចនៅកណ្តាលដាក់ចំណិតត្រសក់ដែលបាន chopped នៅសល់។ តុបតែងជាមួយនឹង sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងអូលីវ។ ស៊ុតទាំងអស់ stuffed ជាមួយខ្ទឹមនិងឈី feta ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

អាហារឆ្ងាញ់នៃសាច់មាន់និងផ្សិត

វាគឺជាការពិតម្ហូបស្កប់ចិត្តនោះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់បុណ្យរំខាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយដែលស្ងាត់។ ចំអិនវាយើងត្រូវ:

- ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 6-7 ។

- fillet នៃសាច់មាន់ - 1 PC ។

- គំនិតអំពូល - 1 PC ។

- ផ្សិត - 50 ក្រាម;

- Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ។

- ស្ពៃខៀវ -; ។ លីត្រ 1 ម៉ោង។

- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying;

- dill,;

- អំបិល;

- ម្ទេស។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ

រំលងតាមរយៈការ grinder សាច់មាន់និងខ្ទឹមបារាំង។ ផ្សិត chop ការផាកពិន័យ។ យើង fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែរហូតទាល់តែឆ្អិន, អំបិល, ម្រេច។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ zaymomsya នឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដាក់ឱ្យឆ្អិនពង។ បម្រាមពួកគេដើម្បីសមាត, កាត់ទៅជាបំណែកពីរនិង yolks izvlechom ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការលាយមាន់ផ្សិត stuffing ជាមួយ Cream sour, yolks mashed និង mustard ។ ទាំងអស់បំពេញសាច់របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ផ្ន Farshiruem និង sprinkle ជាមួយ chopped dill ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ស៊ុត stuffed ជាមួយបង្គាមឹកនិងត្រសក់

ម្ហូបនេះត្រូវបំពេញអស្ចារ្យយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតារាងឈប់សម្រាកណាមួយនិងរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ខ្លួននឹងមិនចាកចេញពីអ្នកទស្សនាមួយព្រងើយកណ្តើយ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះយើងត្រូវ:

- ស៊ុត - កុំព្យូទ័រ PC 6-7 ។

- មឹក - 1 PC ។

- បង្គា - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

- ត្រសក់ - 1 PC ។

- mayonnaise - ទី 1 ។ លីត្រ។

- ខ្ទឹម - 1 clove;

- មូស្ដា - លីត្រ 0,5 ម៉ោង។ ។

- ទឹក lemon - 0, L 5 ម៉ោង។ ។

- dill,;

- អំបិល។

ចម្អិនអាហារ

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមយើងនឹងផ្សារបង្គានិងមឹក។ សម្រាប់ការនេះដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះសំរាប់ 2 នាទី។ យកចេញ, ស្ងួតនិងការសម្អាត។ ត្រសក់, ជីវ៉ាន់ស៊ុយខ្ទឹមស, chopped ល្អ។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយ mustard, mayonnaise, បៃតង, yolks ស៊ុតនិងទឹក lemon ។ បន្ថែមបង្គាដើម្បីទឹកជ្រលក់និងមឹក chopped ។ ការបំពេញរបស់យើងសម្រាប់ការស៊ុត stuffed ជាមួយមឹកបង្គានិងត្រសក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និង stuffed ជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ស៊ុត stuffed ជាមួយឈី feta និង spinach

នេះគឺជាម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិអស្ចារ្យទេប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងទៅជារាងកាយរបស់យើងដោយសារតែការមាតិកានៃ spinach នៅក្នុងវា។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ:

- ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

- ឈី - 100 ក្រាម;

- spinach;

- ក្រែម - ឆ្វេង។ 2 ម៉ោង។

- ខ្ទឹម - 1 clove ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, រំពុះស៊ុត, ស្អាត, កាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយទាញយក yolks នេះ។ ឈីស, ខ្ទឹម, spinach, yolks ស៊ុតកិននៅក្នុង blender មួយនិងលាយជាមួយ Cream sour ។ ស៊ុត stuffed ។ ទាំងអស់ម្ហូបស្រស់ស្អាតរបស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

សូមព្យាយាមអស្ចារ្យរបស់យើង រូបមន្តសម្រាប់ការស៊ុត stuffed ។ ហើយអ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាផលិតផលនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យណាស់នេះអាចជាម្ហូបហ៊ានអស្ចារ្យ។