សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តល្អបំផុត

សាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារទូទៅបំផុត - វាគឺជាការពិតណាស់, សាច់ជ្រូក។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់ពីសាច់នេះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាឆ្ងាញ់បំផុត? មនុស្សជាច្រើនបានអះអាងថាសាច់លើឆ្អឹងនិងដោយត្រឹមត្រូវដូច្នេះ។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven នេះ - ម្ហូបហ៊ានណាស់។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យវាមាន។ ស្ត្រីមេផ្ទះជារៀងរាល់ធ្វើឱ្យវាទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកឬបន្ថែមធាតុផ្សំបន្ថែមមួយចំនួនដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ ជម្រើសនេះគឺមានជាច្រើន, ពួកគេគឺមានទាំងអស់យកចិត្តទុកដាក់សក្ដិសមនៃទេប៉ុន្តែយើងព្យាយាមសាមញ្ញណាស់។ នៅក្នុងករណីណា, chop សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះនឹងត្រូវបានរីករាយដោយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

សូមពិចារណាឧត្តមនិមិត្តដំបូង។ សម្រាប់ការរៀបចំនេះដែលយើងត្រូវការ:

• ដុំសាច់ជ្រូកនៅលើផ្នែកមួយនៃឆ្អឹង;
• ដំឡូង 2 មធ្យម;
• 2 ម្ទេសផ្អែម;
• ប្រេងអូលីវ;
• ទឹកជ្រលក់ Vurstersky;
• ខ្ទឹម;
• ក្រហម ទឹកខ្មេះ balsamic ;
• ក្រូចឆ្មា;
• Dried basil;
• អំបិលនិងម្រេច។

មុនពេលចម្អិនសាច់ត្រូវតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងល្អ។ សូមឱ្យយើងបន្ទាប់មក marinade ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សាច់ជ្រូកនិង drizzle ជាមួយទឹកជ្រលក់ Vursterskim ទឹក lemon និង aroma រីករាយនឹងបន្ថែមបន្តក់មួយចំនួននៃ vinegar ។ លុបសាច់ជាមួយនឹងខ្ទឹមនេះ។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ Preheat oven ទៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមានិងដើម្បីផ្ញើរៀបចំសាច់ជ្រូកទៅ 15, និងការនិយម 20 នាទី។

ខណៈពេលដែលការរៀបចំសាច់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងបន្លែ។ ម្ទេសស្អាតនិងដំឡូង។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុង halves និងម្រេចពីរនាក់ - ជាបួនផ្នែក។ ខាញ់ជាមួយថាសដុតនំមួយដែលប្រេងអូលីវ, រីករាលដាលនៅលើវាហើយផ្ញើបន្លែបានរៀបចំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ មុនពេលដែលអ្នកដាក់ពាក្យសុំតារាងរៀបចំម្ហូបនេះ។ ដាក់បន្លែនៅលើចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយអំបិលពួកគេបានដាក់ចេញនៅក្បែរសាច់ឆ្អិន, ដែលត្រូវបានប្រោះ basil ។ នោះជារូបមន្តទាំងមូល។ ឆ្អឹងសាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven សម្រាប់ការរៀបចំដែលមានល្បឿនលឿននិងងាយស្រួល, ហើយលទ្ធផលនឹងសូមអ្នក។

ជម្រើសទីពីរពាក់ព័ន្ធនឹងលោកបានបន្ថែមក្រូចចាន។ សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការគីឡូកន្លះនៃបំណែកសាច់ជ្រូកនៅលើផ្នែកមួយនៃឆ្អឹង, 4 ក្រូចនិងមួយ lemon, និង 200 ក្រាមនៃអូលីវ, pitted និង 5 cloves ខ្ទឹមស។

ការបរាជ័យសាច់ជ្រូកចាប់យក 3 ស្លាបព្រាធំទំពាំងបាយជូរបន្លែ 2 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាធំនៃម្សៅនិងស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme, អំបិលនិងម្រេច។

សាច់នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ ចូរយកចំណិតក្រូចពីរនាក់និងរបៀបជាស្អាតមួយដែលសំបកលើកទីពីរបានកាត់បន្ថយឆ្ងាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទវង់មួយនិងកំណត់មួយឡែក។ ជាមួយនឹងការនៅសល់និងក្រូចក្រូចអ្នកត្រូវការ squeeze ទឹកនិងចាក់ពីលើសាច់នោះទេ។ បន្ថែមពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, sliced, ហើយទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ 2 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាសាច់ត្រូវតែត្រាំកន្សែងក្រដាស។ ខ្ទឹមដែលនៅសេសសល់ឆ្លងតាមរយៈ spadefoot លាយជាមួយទឹកឃ្មុំនិង thyme ។ អំបិលនិងសាច់ជ្រូកម្រេចនិងសាច់ចុល្បាយនេះជាលទ្ធផល។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្ញើសាច់របស់យើងនៅក្នុង oven នេះដែលត្រូវបានឡើងកំដៅរួចទៅហើយរហូតដល់ទៅ 200 ដឺក្រេនិងអាំងមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម marinade ដែលនៅសល់សាច់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ, សំបកក្រូច chopped និងអូលីវពន្យាពេល។ បន្តទៅ fry រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ដោយចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារពូជម្សៅនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងចាក់សាច់។ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនិងនៅក្នុង oven នេះក្រូចត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺ។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2, ដុំដូចគ្នានៃឆ្អឹងសាច់ជ្រូក;
• lemon 1 មធ្យម;
• 1 គំនិតនិងបួនផ្សិត;
• 200 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 50 ក្រាមនៃម្សៅ;
• 30 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និងការពិតណាស់, ស្លឹក Bay ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅក្នុងសាច់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។

សាច់នេះត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកលុបគ្រឿងទេសសាច់ជ្រូក, អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទឹក lemon ជ្រៀត។ នៅក្នុង Pan frying fry សាច់អាំងនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់ពីនោះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យនិងផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ passeruem ។ នៅក្នុង Pan ទីពីររហូតដល់ Golden ត្នោតចៀនម្សៅហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងការបន្ថែមទៅបន្លែ Passero ។ Cook បានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ 20 នាទីនិងចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនៅអំបិលនិងបន្ថែម ស្លឹក Bay ។ សាច់ឆ្អិន Pour ទឹកជ្រលក់បាន។ ចានចំហៀងល្អបំផុតនឹងមានបន្លែនិងឱសថ។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំតែងតែនៅក្នុង oven នេះចេញហ៊ានណាស់ប្រែ។ អ្នកនឹងជ្រើសរើសរូបមន្តដែលនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍មួយ។ ពិសោធន៍និងអ្នកពិតជានឹងរីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!