Pickle សម្រាប់រដូវរងារមាន pickles មួយនេះ។ រូបមន្តមួយដែលមានស្រូវនិងដោយគ្មាន

បំពេញស៊ុបរៀបចំសម្រាប់ពេលអនាគត - វាជាការងាយស្រួលនិងបានផលចំណេញយ៉ាងខ្លាំង។ មានផងដែរដងពេលដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មកអ្នកបើកការបំពេញពាងនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ, simmer សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនិងការទាំងអស់ - ស៊ុបឆ្ងាញ់ក្តៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ទទេបែបនេះសម្រាប់វគ្គដំបូងអាចត្រូវបានប្រែប្រួល។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្រៀនអ្នកដើម្បីអនុវត្ត pickle សម្រាប់រដូវរងារមាន pickles មួយនេះ។ ម្ហូបប្រមូលផលសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគត, អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងរដ្ឋបិទទាំងអស់រដូវត្រជាក់, ហើយនឹងត្រូវបានសម្រាប់អ្នកជាពិតប្រាកដ "wand វេទមន្ត" ។

រូបមន្ត№ 1 Rassolnik រដូវរងារជាមួយនឹងការ ដែល pickles និង barley គុជខ្យង

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• ស្រូវ - 1 កែវធំ;
• pickled - ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាម;
• គំនិតនិងមធ្យម carrots - បំណែក 4;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 លីត្រ (ឬបិទភ្ជាប់ - 3 ស្លាបព្រាធំ);
• ប្រេងបន្លែ។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំ rassolnik មួយ

ស្រូវឆ្អិន។ chop ត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ។ carrots និង onions វិចិត្រ chop និង fry នៅក្នុង butter ។ លាយបន្លែនេះដាក់នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងបាតក្រាស់មួយបន្ថែមទៅត្រសក់នេះ។ ដាក់លើសក្តានុពលអគ្គិភ័យនេះនិងការចំអិនប្រហែលម្ភៃនាទីនៅលើកំដៅទាប។ ចាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទឹក workpiece ឬពនឺជាមួយទឹក។ simmer 10 នាទីបំពេញផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង Pan បាន vsypte ឆ្អិនស្រូវឱសថនិងនាំយកទៅរំពុះធំនេះ។ ការរីករាលដាលនៅលើស៊ុបបំពេញធុងកញ្ចក់ស្អាតគ្របដណ្តប់និងមាប់មគពាក់កណ្តាលម៉ោង។ ពាង Zakuporte ។ ត្រជាក់និងរក្សាទុកពួកគេនៅក្នុង cellar បានដែរ។ នៃចំនួននេះផលិតផលដែលទទួលបាន pickle សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ cucumbers pickled ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃចំនួនបួនលីត្រនេះ។

រូបមន្ត№ 2 បន្លែ pickle សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារ (ដោយគ្មានការបន្ថែមនៃធញ្ញជាតិ)

បើទោះបីជាការពិតដែលថាម្ហូបនេះមិនត្រូវបានបន្ថែមឬស្រូវឬអង្ករនេះវាប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដែល pickles - 1 គីឡូក្រាម;
• ការ៉ុត - 500 ក្រាម;
• onions - 200 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 3;
• ឫសជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងស្ពៃ celery - 1 ដុំ;
• ម្ទេសផ្អែម;
• ឱសថ (dill, parsley);
• ខ្ទឹម - ទី 3 cloves;
• Laurel, allspice ។

pickle សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ cucumbers pickled និងបន្លែផ្សេងទៀត។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ឫសទំពាំងបាយជូរនិង chop ល្អ។ ប៉េងប៉ោះ drench ជាមួយទឹកក្តៅនិងយកពួកវាពី peel, កាត់បន្ថយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុង slices ។ ម្រេចរលាក, peel និង chop ដំបង។ ត្រសក់សម្រាប់ rassolnik chop រដូវរងារចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ បៃតង, ខ្ទឹមនិង onions និង chop ការផាកពិន័យ។ បន្លែទាំងអស់ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan, កូរនិងចាក់ទឹករំពុះ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ ពតបានដាក់នៅលើភ្លើង, នាំយកទៅរំពុះនិង simmer 5 នាទី។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងការប្រមូលផលអំបិល។ លើសពីនេះទៀតចាក់ប្រេងផ្ទេរទៅក្នុងពាងមួយនិងមាប់មគពួកគេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 80 ដឺក្រេមួយ។ វីសដែកដែលគ្របដណ្តប់សមត្ថភាពទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, pickle មួយដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកក។

ការស្លៀកពាក់ស៊ុបបែបនេះអាចមិនត្រឹមតែជាផ្នែកមួយនៃវគ្គដំបូងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់។ វានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេគ្រាន់តែដើម្បីដាក់វាចេញពីពាងនៅលើចានមួយនិងកំដៅក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវបាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារហ៊ាននិងមានជីវជាតិ "2 ក្នុង 1" អ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ពេលអនាគត។