តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំកិត្តិយសនៅក្នុង oven នេះ

brisket ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ មិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាការ juicy, ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅត្រាំនៅក្នុង marinade នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅលើឆ្អឹងសាច់ត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតដែលបាននៅក្នុងរន្ធនេះបើមិនដូច្នេះទេវានឹងត្រូវបានចៀនផងដែរ។

bacon, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះរូបថតនិងរូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• paprika - 1 pinch តូច;
• ការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់មធ្យម - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ពោះសាច់ជ្រូកទាំងមូល - 3,2 គីឡូក្រាម (អាចមានទំហំតូចឬធំជាងនេះ);
• ធំខ្ទឹមស - 2 កំពឹស;
• lemon - ពាក់កណ្តាល;
• ឱសថស្រស់ - ធ្នឹមតូចមួយ;
• អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាមួយ;
• ទឹកប៉េងប៉ោះស្រួចស្រាវ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• seasoning សម្រាប់សាច់ - ដើម្បីឱ្យរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។

ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

មុនពេលដែលអ្នក ដុតនំកិត្តិយសនៅក្នុង oven នេះ វាគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, សាច់ត្រូវតែលាងក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកលុបវាធាតុដែលមិនចាំបាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ wreath នានា, ខ្សែភាពយន្តនិងសរសៃនោះទេ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកទៅជាបំណែក។ ទោះជាយ៉ាងណា, ភាគច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះនៅតែចង់ដុតនំនៅក្នុង oven នៅកិត្តិយសទាំងស្រុងរបស់ខ្លួន។ ការនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ដើម្បីដាក់ជូនទៅតារាងឈប់សម្រាកជាមួយនឹងបន្លែនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយទូទៅ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំបាន marinade

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ brisket សាច់ជ្រូក, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ , ជាច្រើនទៀត juicy និងរសជាតិប្រសិនបើវាគឺជាការមុនត្រាំក្នុងទឹកជ្រលក់បាន។ ដើម្បីរៀបចំ marinade នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចានតូចមួយដាក់មធ្យមត្រឡប់មកវិញ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់, ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, អំបិលអាចបរិភោគ, បៃតង chopped, រដូវកាលខ្ទឹមដឹងគុណសម្រាប់សាច់, paprika និងច្របាច់ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពីនោះផលិតផលទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលភ្លាមមុនពេលដែលពួកគេបានលាបកិត្តិយសដំណើរការ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានតម្រូវការក្នុងការរង់ចាំនោះទេរហូតដល់សាច់ត្រូវបាន soaked ជាមួយ marinade ដុតនំទេព្រោះយើងនឹងមាននៅក្នុងរន្ធនេះហើយនោះមានន័យថាផលិតផលនេះហើយវានឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

ដុតនំកិត្តិយសនៅក្នុង oven នេះវាគួរតែត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅដៃអាវធ្វើម្ហូប។ បន្ទាប់មកថង់ត្រូវតែចងការនិងការដាក់នៅលើតឹងសន្លឹកដុតនំមួយឬម្ហូបផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកខាងលើនៃការ្របេងេនេដៃអាវសមតូចឬកាំបិតកំដៅព្យាបាលនៅក្នុងដំណើរការវាមិនត្រូវ vzbuh នេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំកិត្តិយសនៅក្នុង oven នេះ

វាគឺជាម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់សម្រាប់ 50-55 នាទី។ ប៉ុន្តែវាផ្តល់ថាអ្នកដាក់ sleeve ជាមួយសាច់នៅក្នុង oven preheated ។ ជាពេលវេលាឆ្លងកាត់កិត្តិយសក្នុងដៃអាវគួរតែទទួលហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យនៅលើផ្ទៃនៃស្នាមវះតូចមួយតាមរយៈការដែលវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាយាមម្ហូបនេះមិនរសជាតិតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆន្ទៈនេះ។ ប្រសិនបើមានសាច់គឺជាទន់, វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកចេញហើយដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

bacon, បានធ្វើឡើងនៅក្នុង oven នេះ, វាគួរតែអនុវត្តទៅអាហារពេលល្ងាចក្តៅនិង garnish ជាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យដំឡូងឈ្លី, បន្លែនំប៉័ងស្រូវឆ្អិននិង pasta ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាភាគហ៊ុនដែលត្រូវនឹងនៅក្នុងរន្ធនោះអ្នកអាចប្រើជាទឹកស៊ុបរសជាតិផងដែរ។