ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់ប៉ោង

Puff បាននឹងផ្លែប៉ោម - ជាម្ហូបសំណព្វនៃមនុស្សជាច្រើន។ នេះ កុម្មង់នំគឺឆ្ងាញ់, មានជីវជាតិនិងមានតំលៃថោក។ ប្រហែលនោះជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងតង់ជារៀងរាល់, ការលក់កុម្មង់នំ, ចាំបាច់មានម្ហូបមួយ។

ប៉ុន្តែវាអាចជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងនៅផ្ទះ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដឹងថានេះ ជារូបមន្តមួយសម្រាប់នំ ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ងាយស្រួលក្នុងការវាបានក្លាយទៅមិនធម្មតានៅថ្ងៃនេះពេលដែលនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសជារៀងរាល់លក់នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។

ដូច្នេះទិញកញ្ចប់មួយ bezdrozhevogo នំនិងពីរនៃផ្លែប៉ោមមួយ។ dough នេះគឺជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយកក្នុងចាននេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ផ្លែឈើ peel យកស្នូលនិងគ្រាប់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។

ការហឺតនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមផ្លែប៉ោមឆៅនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបាន tastier ប្រសិនបើពួកគេនៅក្នុងវិធីចំអិនអាហារពិសេស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃ Pan នៃ butter និងកំដៅវា។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមប្រេង sliced, មួយស្លាបព្រាបាយប៉ុន្មាននៃជាតិស្ករនិងចាក់ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ fry ផ្លែប៉ោម, stirring ជានិច្ចរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរការថែរក្សាដើម្បីបញ្ជាក់ពីការ ទឹកផ្លែប៉ោម ខាប់។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 5 នាទី។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនមែនដើម្បី overdo ផ្លែប៉ោមនៅលើភ្លើងហើយបន្ទាប់មកពួកគេអាចក្លាយទៅជា mushy ម៉ាស unappealing ដែលនឹងហូរមកពីការហឺតនិងការដុត។ សូមឱ្យផ្លែប៉ោមត្រជាក់។

រហូតដល់ផ្លែប៉ោមត្រជាក់, អ្នកអាចធ្វើការជាមួយ dough នេះ។ ជាដំបូងវាត្រូវតែ unfreeze ។ dough នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការេវាស់ប្រមាណ 10 ដោយ 10 សង់ទីម៉ែត្រនិង rolled បន្តិច។ មានតែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរមៀលតែក្នុងទិសមួយ, ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់នៃ dough នេះ។ ដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលការ៉េគ្នាពោរពេញទៅដោយផ្លែប៉ោម, គ្របដណ្តប់វាជាមួយនឹងផ្នែកខាងលើនៃពាក់កណ្តាលការ៉េ។ ក្តិចគែមដើម្បីទទួលបានស្រោមសំបុត្រនេះ។ ប្រសិនបើមានគែមនៃ zaschipnut ដោយប្រើ fork មួយដែលពួកគេត្រូវទទួលបានបន្ទាប់ពីដុតរលូននិង patterned ស្រស់ស្អាត។

ខាងលើពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមប៉ោងគ្នាធ្វើឱ្យ incisions បីជាមួយនឹងកាំបិតមួយនៅចម្ងាយមួយសង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាមួយ។ ដើម្បីប្រែទៅជាប៉ោងសុទ្ធតែមានជោគជ័យនោះ, lubricate ពួកគេជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំនិងស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ កុម្មង់នំផ្អែម បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករប៉ោងនៅលើកំពូលនៅតែមាន។ អ្នកអាចត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប៉ោង sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

ដាក់នំនៅលើដុតនំនាពេលអនាគត oiled ។ នំដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយផ្លែប៉ោមបានល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 អង្សាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10-15 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់, ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើណាមួយផ្សេងទៀត។ ហ៊ានណាស់ទទួលបានបែបនេះជាមួយ pears នំភីច, និង apricots ។

មានរសជាតិ puffs ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការកកស្ទះបែបនេះ។ រឿងសំខាន់ដែលវាត្រូវបានគេពេញ។ គ្រាន់តែចាំបានថាការហឺតដោយមានការស្ទះត្រូវតែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន zaschipyvat គែម។ បើមិនដូច្នេះទេកកស្ទះអាចផុសឡើងនៅក្នុង Pan និងដុតលើ។

នំអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើខ្លួនរបស់វាផ្ទាល់នោះទេប៉ុន្តែដំណើរការនេះនឹងត្រូវការភាពអត់ធ្មត់និងការថែទាំមួយចំនួន។ សមាសភាគសំខាន់នៃការធ្វើតេស្តបែបនេះម្សៅទឹក butter និងអំបិល។ dough នេះត្រូវបានច្របាច់ចេញពីទឹកនិងម្សៅដែលត្រូវបានបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់ប៊ឺត្រជាក់។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាចំនួនទឹកប្រាក់នៃការប្រេងស្មើទៅនឹងចំនួនទឹកប្រាក់នៃម្សៅប្រើ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានដូចជាស្រទាប់ជាច្រើនត្រូវតែមានការ dough ស្តើង, ដាក់វានៅពាក់កណ្តាល butter និងគ្របដណ្តប់ជាមួយកំពូលនៃពាក់កណ្តាលលើកទីពីរនេះ - ដើម្បីរមៀលចេញ dough នេះ។ បោះបង់ចោល dough នេះពីរបីដងហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក។ ដប់នាទីក្រោយមកធ្វើឡើងវិញនីតិវិធី។ ដូច្នេះហើយវាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំដង។

បច្ចេកវិទ្យាបានត្រឹមត្រូវចម្អិនប៉ោងនំតម្រូវឱ្យមានការជាច្រើនម៉ោង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប៉ោងទិញកុម្មង់នំធ្វើឡើង។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើនត្រូវបានគេធ្វើណាស់ដែលបាន dough ល្អពីការដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរប៉ោងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។