តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន stew បន្លែជាមួយផ្សិត

ម្ហូបបួសមានរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកអាចចំអិន stew បន្លែជាមួយផ្សិតសណ្តែក, ជាមួយនឹងជាច្រើននៃឱសថស្រស់មាន។ អ្នកអាចបង្ហាញពីគំនិតច្នៃប្រឌិតនិងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នានិងទទួលបាននូវភាពងាយស្រួលក្នុងរូបមន្តគឺមានសម្លនិងហ៊ាន។ វ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាមញ្ញបំផុត។ zucchini, ដំឡូង, ការ៉ុតត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរដើម្បីបង្កើតជាមាសមួយត្នោត។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្លែនៅលើចាន។

ដោយឡែកពីគ្នា, fry បានជា florets ផ្កាខាត់ណានិង onions chopped ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះនិងឱសថនិងខ្ទឹមវិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិត។ មាន Pan ជ្រៅជាមួយនឹងប្រេងបន្លែកំដៅបានដាក់ផ្សិតចានស្តើងនិង fry ពួកវារហូតដល់ទឹកផងដែរ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម onions, carrots, ដំឡូងនិងបន្តទៅ simmer សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។

យ៉ាងហោចណាស់មួយដែលបំផ្លាញដាក់ក្នុង Pan, ចាក់ទឹកគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីពន្លត់អគ្គិភ័យតូចមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹម parsley, និងប៉េងប៉ោះ slices និងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដោយអាស្រ័យលើភាពសម្បូរបែបនៃបន្លែនិងផ្សិតនឹងផលិតបរិមាណផ្សេងគ្នានៃរាវ។ ដូច្នេះនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារវាគឺមិនអាចធ្វើទៅបញ្ចូលទឹកដើម្បីពន្លត់ប៉ុន្តែការបិទភ្ជាប់ក្រែមឬប៉េងប៉ោះ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា សម្លបន្លែ ជាមួយផ្សិតប្រែទៅជាចេញស្រស់ស្អាតនិងមានចិត្ដសប្បុរសមិនជាញឹកញាប់លាយបន្លែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ បើមិនដូច្នេះទេ, ផ្កាខាត់ណានិងផ្សិតអ្នកអាចទទួលបានកិនយ៉ាងសំខាន់បានលេខមួយស្ទួនរូបរាងនិងរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។

ប្រសិនបើមានសម្លបន្លែដែលមានផ្សិតបន្ថែមម្រេចក្រហម, សណ្តែកកំប៉ុងពន្លកស៊ែវានឹងផ្តល់នូវរសជាតិម្ហូបនិងចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការដើមនិងរូបរាងនឹងកាន់តែមានបុណ្យនិងស្រស់ស្អាត។ ជាពិសេសការតុបតែង chanterelles ម្ហូបមួយឬ ផ្សិត porcini, sliced មានជើងចានស្តើង។

នៅក្នុងរដូវក្តៅការនៅក្រុម Fulham ដែលអ្នកអាចចំអិន stew បន្លែជាមួយផ្សិតនេះបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅគែមនៃចម្ការក្នុងអារេជាយក្រុងនេះ។ តម្រូវការសណ្តែកដើម្បី fry ទឹកជ្រលក់បំណែកតូចមួយនៃ zucchini carrots និងខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងលឿនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងបំណែកខ្ទះនៃផ្សិត, ទឹកប៉េងប៉ោះជំនួសឱ្យទឹក, ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយនិងពាក់កណ្តាលពែងស្រាសស្ងួត។ សូមផ្តល់រាវតិចតួចដើម្បីធាតិគីមីបន្ថែមឱសថគ្របដណ្តប់និងការចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នេះ សម្លរូបមន្ត ជាមួយផ្សិតនឹងនាំឱ្យយើងរីករាយពិតទៅរសជាតិនិង aroma ។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំខ្លួនអ្នកនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកអាចទទួលបានជាម្ហូបចិត្តនាំឱ្និងការដេញថ្លៃដោយគ្មានដំឡូង, យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានតំលៃថោក។

នៅក្នុងរដូវក្តៅដើមនៅពេលដែលមិនមានដំឡូងវ័យក្មេងដែលជាសម្លបន្លែមានសារៈសំខាន់ណាស់ជាមួយនឹងស្រូវ។ សមាសភាគអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកចានក្នុងរូបដាក់មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃសម្លបន្លែរាវ។ ហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះក្នុងពេលដំណាលគ្នានៅ multivarka រដ្ឋ quenching មួយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធធ្លាក់ចុះដោយធ្វើឱ្យការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ, ធនាគាររមៀលសម្លបន្លែជាមួយនឹងស្រូវដែលអាចត្រូវបានប្រើជាការចាប់ផ្តើមមួយ។ ក្នុងរដូវរងារ, វាអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ស៊ុបនេះ។

ដើម្បីរៀបចំសម្លគួរតែនៅក្នុង kettle ធំចាក់ដបប្រេងបន្លែនិងរំពុះវា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងវេនដាក់នៅក្នុង cauldron chopped onions, carrots, paprika (1 គីឡូក្រាម) ។ បន្លែជារៀងរាល់ជំរុញទឹកចិត្តសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមតែថ្មីមួយ។ បន្ទាប់មកយើងត្រូវការដើម្បីដាក់បំណែកតូចមួយនៃប៉េងប៉ោះ (3 គីឡូក្រាម) ស្រូវ (2 CUPS) និងនៅលើកំដៅទាប stirring, simmer រហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ នៅចុងបញ្ចប់ការបន្ថែមអំបិលបន្ថែមម្រេចនិងគ្រឿងទេស។ ក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគចាក់និងរមៀលឡើង។

បច្ចុប្បន្នអ្នកអាចបង្កើតជាម្ហូបបុណ្យនៃភ្លឺបន្លែស្បែកខ្មៅ, ផ្សិត, ក្រែមនិង lemon ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយការ៉ុត eggplant, ពោត, peas, ដំឡូង, និងការបំផ្លាញ។ បន្លែទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតអាំងឬនៅក្នុងផើង, ការចាក់ Cream, ទឹកជ្រលក់ទឹក lemon, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្ករ។ បន្លែសម្លដំបូងស្ថិតនៅក្រោមការ foil នៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាមួយបន្ទាប់មកយក foil នេះបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់, កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 160 ដឺក្រេ, និងសូម្បីតែបានដាក់ចេញសម្រាប់ 15 នាទី។

ទទួលបានក្រអូប, សម្លបន្លែដែលឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតភ្លឺនិង juicy ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ, គណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយជាមួយមិត្តភក្តិជាអាហារពេលព្រឹកងាយស្រួលនិងរហ័សនៅលើថ្ងៃនៅរដូវក្តៅ។