តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ Cream sour និងខ្ទឹម

ចម្អិននៅទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការរៀបចំនៃទឹកជ្រលក់នានានៃស្នាដៃរបស់គាត់។ ត្រឹមត្រូវបានកើនឡើងទឹកជ្រលក់ដែលបានផ្តល់ឱ្យថ្មីមួយរសជាតិមិនប្រក្រតីនៃម្ហូបនេះ។ មានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃទឹកជ្រលក់បុរាណដែលត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតរបស់អ្នកដទៃមួយ។ ទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយនឹងខ្ទឹមគ្រាន់តែអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈទៅនឹងរូបមន្តបែបប្រពៃណីនៃការចម្អិនអាហារ។

ចំអិនវានៅក្នុងទិដ្ឋភាពមេ, វាមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើននិងគ្រឿងផ្សំមួយ។ សមាសភាគទាំងអស់នៃទឹកជ្រលក់នេះមានតែងតែនៅក្នុងភាគហ៊ុននៅមេផ្ទះណាមួយ។ ដូច្នេះយកក្រែមដែលនឹងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់របស់យើង។ យើងបានសម្អាតខ្ទឹមនិង extruding វាតាមរយៈកាសែតមួយបន្ថែមទៅលើចានជាមួយនឹង Cream sour ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។ អំបិលនិងម្រេចផងដែរគឺគ្រឿងទេសជាចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

ទឹកជ្រលក់ Cream sour , ខ្ទឹមអាចរួមបញ្ចូលនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតប៉ុន្តែខាងលើគឺមានមូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំជម្រើសផ្សេងគ្នារបស់ខ្លួន។

ចូរយកប្រហែល 200 ក្រាមនៃ Cream sour និងបន្ថែមទៅវា chopped ទៅជាបំណែកតូចនិងបានឆ្លងកាត់ខ្ទឹមកាសែតមួយពិសេស។ បន្ទាប់មក, ជា chopped Fine dill និង parsley, និងចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ផងដែរវាមានការច្របាច់ទឹក lemon និងចាក់ម្រេចស, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទាំងអស់លាយល្អណាស់។ ទឹកនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យតារាង។ គាត់បានទៅយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ, ត្រី, ដំឡូងនិង salad នៃ mussels, បង្គានិងមឹក។

អ្នកអាចជ្រើសនិងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរជាមួយនឹងខ្ទឹម។ យក tablespoon នៃម្សៅនិង fry វានៅក្នុងមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃការ butter ។ បន្ថែមទៅវា 200 ក្រាមនៃ Cream sour និងជីវ៉ាន់ស៊ុយនិង basil chopped ល្អ។ លាងសមាតមួយកំពឹសតូចចំនួននៃខ្ទឹមសនិងច្របាច់វាតាមរយៈការចុចពិសេសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បាន។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ (ស្ករអំបិលនិងម្រេច) ត្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេសអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហិរម្ហូប។ ទឹកនេះអាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅភីហ្សានោះទេ។

ទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយប៉េងប៉ោះ - វាមិនមែនជាការពិតនោះលាយធម្មតា។ ប៉ុន្តែលាយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ទាំងពីរនេះអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិអស្ចារ្យ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយកប៉េងប៉ោះមធ្យមពីរឬបីនិង blanshiruem ពួកគេ។ បន្តិច incision និងលុបឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងទឹក crosswise ក្តៅសម្រាប់មួយនាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងធុងទឹកត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះពួកគេអាចត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលស្បែក។ បន្ទាប់, កាត់បន្ថយការពិន័យគំនិតនិងផ្កាក្លាំពូមធ្យមចំនួននៃខ្ទឹមសនិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ វិចិត្រ shinkuem ប៉េងប៉ោះនិងថែមទាំងបញ្ជូនពួកគេទៅ Pan បាន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer, គ្របដណ្តប់ប្រហែល 10 នាទី។ ក្នុងពេលនេះអ្នកត្រូវលាយក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានិង Cream sour, mayonnaise (មិនជាតិខាញ់) និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមល្បាយនេះទៅក្នុង Pan បាន។ ហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេចទៅតាមចំណង់របស់អ្នក។ មុនពេលអ្នកអាចបិទវាដាក់ស្លឹក basil chopped ការផាកពិន័យនិងការ oregano ស្ងួត។ បិទទឹកជ្រលក់, វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទឹកជ្រលក់នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ចានសាច់បក្សី និង pasta ។

គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ horseradish ដូចជារសជាតិហឺរអាចបន្ថែមមួយចំនួននិង Sharp ។ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូនដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ Cream ជាមួយ sour horseradish និងអនុវត្តវាទៅម្ហូបសាច់ណាមួយជាពិសេសសម្រាប់ aspic និង aspic ។ ជាដំបូងយើងត្រូវសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ horseradish ជា root ប្រមាណ 100 ក្រាម។ បន្ទាប់មកវាចៀនបន្តិចក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដោយ horseradish បន្ថែម 30 ក្រាមនៃ vinegar, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មក, ល្បាយនេះរំពុះតិចតួចផ្តល់ឱ្យ។ ធ្វើឱ្យមាន ការ Cream sour បុរាណ ទឹកជ្រលក់។ លាយវាជាមួយ horseradish និងរដូវកាលដើម្បីទទួលបានល្បាយដូចគ្នានិងការចំអិនបន្តិចប្រហែលប្រាំនាទី។ ទឹកជ្រលក់ទាំងអស់នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់ចុងភៅហើយជាធម្មតាអ្នកដែលចង់ចម្អិននេះក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនផលិតភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់មួយ។ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបណាមួយឡើយ។ ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយនឹងខ្ទឹម, ចម្អិនដៃរបស់ខ្លួននឹងហាក់បីដូចជាបាន tastier ។ ក្រៅពីនេះវាអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំណាមួយ, ការបង្កើតថ្មី, រសជាតិតែមួយគត់។