តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន zucchini ជាមួយនិង Cream sour: រូបមន្តមួយចំនួន

zucchini ជាមួយ Cream sour - ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំពីអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យច្រើនចានមានប្រយោជន៍និងហ៊ានមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តរចនាឡើងសម្រាប់ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះដែលមានកម្រិតផ្សេងគ្នានៃការរៀបចំធ្វើម្ហូប។

zucchini, stewed ជាមួយនិង Cream sour

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 150 ក្រាមនៃ Cream (15% ជាតិខ្លាញ់);
• ពីរតូច zucchini;
• គំនិតមធ្យម;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល;
• បំណែកមួយនៃប៊ឺ។

zucchini, stewed ជាមួយ Cream sour, ត្រូវបានធ្វើឡើងដូចខាងក្រោម:

1. យក zucchini, ការលាងជាមួយទឹកចេញ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងសាច់គូប។

2. រៀបចំ onions នេះ។ យកសំបកនេះ។ គំនិតបន្សុត shred ។

3. នៅក្នុង Pan frying, លាយពីរប្រភេទនៃប្រេង - ប្រេងបន្លែនិងប៊ឺ។ ដាក់ onions នេះ។ fry វារហូតដល់មានតម្លាភាព។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini chopped ។ កូរ។ fry គ្រឿងផ្សំទាំងនេះសម្រាប់បួននាទី។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានយើងអំបិលម្ហូបនិងដាក់វានៅក្នុង Cream sour ។ ការលាយល្អ។ ប៉ុន្តែមិនបិទនិង simmer សម្រាប់ 7-10 នាទី។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបាន juicy និងរសជាតិបាន Cream sour zucchini ជាមួយ។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញបំផុត។ ពួកគេអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីសូម្បីតែសិស្សសាលា។

ដុតនំ zucchini ជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹម

សំណុំអាហារ:

• 200 ក្រាមឈីសរឹង;
• ធ្នឹមបៃតង;
• Cream sour - ពែង;
• 2 ក្រាមនៃ thyme ស្ងួត;
• មធ្យម zucchini - 2 PCs ។
• 10 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
• 2 cloves ខ្ទឹមស;
• គ្រឿងទេស។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ជំហានទី№1។ zucchini ត្រូវបានទឹកនាំក្នុងការរត់ទឹក។ "Ass" ត្រូវបានលុប។ pulp នេះត្រូវ narezt ចំណិត 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយ។ solim ដុំគ្នាមកពីភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងមួយ។ មុនពេល ចម្អិន courgettes ត្រូវតែកុហកចុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេនឹងបែងចែកទឹក។ បញ្ចូលចូលគ្នាវា។ ប្រសិនបើមានហាងស្រាមានគ្រាប់ធំត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញពួកគេ។

ជំហានទី№2។ ចូរយកម្ហូបដុតនំមួយចតុកោណ។ ដាក់ zucchini នៅក្នុងជួរដេក, ត្រួតគ្នាទៅវិញទៅមក។ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ រូបរាងជាមួយ zucchini រហូតដល់យើងយកទៅចំហៀង។

ជំហានទី№3។ នៅក្នុងចានមួយលាយខ្ទឹម minced និង Cream sour ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ thyme ស្ងួតកិនដោយប្រើប្រាស់រោងម៉ាស៊ីនកិនពិសេសឬ grinders ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយ Cream-ខ្ទឹមមួយជូរ។ កូរ។ ទុកឱ្យសម្រាប់នាទី 5-7 ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីដាក់លទ្ធផល ទឹកជ្រលក់ក្រែម ដើម្បី zucchini ។ រឿងដែលល្អបំផុតដើម្បីធ្វើគឺតុងរួច។ រាបស្មើចែកចាយទម្ងន់។

ជំហានទី№4។ shred បំណែកមួយនៃឈីនៅលើ grater មួយ។ វាអាចជាប្រភេទនៃ "Kostroma" ណាមួយ "រុស្ស៊ី" និងដូច្នេះនៅលើ។ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណដាក់ក្នុង zucchini រូបរាងជាមួយ Cream sour ។

ជំហានទី№5។ សីតុណ្ហភាពក្នុង oven preheated កំណត់ 200 អង្សា ផ្ញើវាបង្កើតជាមួយនឹងមាតិកា។ អាហាររបស់យើងគួរតែត្រូវបានដុតនំ 20 នាទី។ យើងទទួលបានការចេញពី zucchini ឆ្ងាញ់លជាមួយមាសសំបកឈីស។ យើងបានចែកឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងចាននិងបម្រើ។ នេះជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះទៅម្ហូបនោះគឺមានបន្លែស្រស់ឬអង្ករឆ្អិន។

រូបមន្តសម្រាប់ Multivarki

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• មធ្យម zucchini;
• 2 tbsp ។ លីត្រក្រែមជូរ
• គំនិត - ប្រធានមួយ;
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ;
• bunch នៃ parsley;
• 1 tbsp មួយ។ ប្រេងលីត្របន្លែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ zucchini ជាមួយនឹង Cream sour នៅក្នុង multivarka:

1. ការរីករាលដាលនៅលើតុផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ ចូរយក zucchini នេះ។ លាងសមាតវានិងយកស្បែកជាមួយនឹងកាំបិតមួយ។ សាច់ត្រូវបាន sliced ។ ទំហំនៃដុំគ្នានេះមិនគួរលើសពី 2 សង់ទីម៉ែត្រ។

2. ខ្ទឹមបារាំងរបក។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

3. ខ្ទឹមសសំអាតនិងកិន។

4. ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេលាងជាមួយនឹង slices ទឹកនិង shinkuem ។ Peel អាចត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ទន់។

5- ខ្ទឹមបារាំងនិង zucchini នាវា multivarku shredded ។ ចាក់ប្រេងបន្តិច។ "ដុតនំ" របៀបរត់។ បិទគម្របគឺមិនចាំបាច់ទេ។ ម៉ោង roasting គ្រឿងផ្សំទាំងនេះ - 10 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង parsley chopped ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ការលាយល្អ។

6. អស់ពេល 5 នាទី។ ដាក់ Cream sour ។ បិទគំរបនោះទេ។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានរៀបចំ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបម្រើវាទៅក្នុងតារាងនៅក្នុងចានជ្រៅ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ផ្ទះបាយកុមារ

គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ 3 ក្រាម;
• 150 ក្រាមសាច់ zucchini!
• 3 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី;
• 20 ក្រាមនៃ Cream ។

រៀបចំ:

លាងសមាត zucchini នេះ។ យកគ្រាប់ពូជនិងសំបក។ យើងនឹងត្រូវ¼នៃ zucchini ។ សាច់ឈាមកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ ចាប់ផ្តើមនៅលើ Pan frying មួយជាមួយប្រេង។ simmer ប៉ុន្មាននាទី។ Pour ម្សៅ។ កូរ។ ដាក់ចំនួននៃការ Cream sour ខាងលើ។ ជាមួយគ្នានេះធំដើម្បីរំពុះ។ ឆ្ងាញ់ ម្ហូបនៃ zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលវា cools ចុះបន្តិច, អ្នកអាចព្យាបាលពួកគេឱ្យកូនរបស់អ្នក។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

zucchini ជាមួយ Cream sour - ឆ្ងាញ់និងម្ហូបហ៊ានអស្ចារ្យ។ យើងបាននិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំវានៅក្នុង multivarka, នៅក្នុង Pan frying មួយនិងលចូលទៅក្នុង។