តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pasta នេះនៅក្នុង Pan និងធ្វើឱ្យពួកគេបានពេញចិត្តនាំឱ្អាហារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pasta នេះ នៅក្នុង Pan បានដែរឬទេ? សំណួរនេះហាក់ដូចជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញតែនៅ glance ដំបូង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលជាការអនុវត្តបង្ហាញ housewives ទាំងអស់មិនដឹងពីរបៀបដើម្បីរំពុះ pasta នេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីបង្ការការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកទំនងជាបរាជ័យ, យើងបានធ្វើបទបង្ហាញពីជំហានដោយវិធីនៃការចម្អិនអាហារស្នែងជំហានឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនិងបន្លែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន pasta: រូបមន្ត ចម្អិនអាហារមួយចានល្អនិងសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៊ឺ - 70 ក្រាម;
• ស្នែង pasta - 120 ក្រាម;
• ផ្សិត oyster - 90 ក្រាម;
• គំនិតធំ - 1 PC ។
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• អំបិលសមុទ្រ - បំពេញស្លាបព្រាតូច;
• ការ៉ុតមធ្យម - 1 PC ។
• ដីម្រេចខ្មៅ - 2 pinch;
• ឈីសរឹង - 110 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃ pasta ចំអិនម្ហូប

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអ្នកត្រូវតែរៀនពីរបៀបចំអិន pasta នៅក្នុង saucepan មួយ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែបំពេញពាក់កណ្តាលចានទឹកផឹកវាដាក់នៅលើភ្លើងនិងរង់ចាំសម្រាប់ឆ្អិនខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីនោះមកសារធាតុរាវក្តៅដើម្បីបន្ថែមប្រេងបន្លែ (10 មីលីលីត្រ) បន្ថែមអំបិលសមុទ្រតូច 2/3 និង 120 ក្រាមនៃស្នែង។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាផលិតផលប៉ាស្តាទាំងនេះគួរត្រូវបានទិញពីស្រូវសាលី durum តែ, បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបចំហៀងរបស់អ្នកអាចបើកចូលទៅក្នុង mush ។ ពេលដែលទឹកបានមកដល់ឆ្អិនមួយជាថ្មីម្តងទៀតនឹងចំណីដែលជាផលិតផលស្រូវសាលីគួរតែត្រូវបាន stirred ជាមួយស្លាបព្រាដូច្នេះវាមិនត្រូវបានជាប់គាំងទៅបាត។ លើសពីនេះទៀតភ្លើងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបើកការចុះនិងទុកចានដោយគ្មានគម្រប។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីយល់ពី របៀបចំអិន pasta ស្នែងវាជាការចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចងចាំថាជាម្ហូបមួយចំហៀងនៃផលិតផលនេះមិនទទួលរងការរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះវាត្រូវបានទាមទារឱ្យរក្សានៅលើចាននោះត្រូវបានមិនលើសពី 15-20 នាទី (អាស្រ័យលើប្រភេទ) ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវតែធ្លាក់ចុះ pasta នេះនៅក្នុង colander និងលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកទឹកកក។

ដោយវិធីនេះ, មុនពេលដែលអ្នកសួរសំណួរអំពីរបៀបចំអិន pasta នេះនៅក្នុង Pan មួយ, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីអានការណែនាំនៅលើការវេចខ្ចប់អាហារ។ ជាញឹកញាប់ណាស់នេះគឺជាកន្លែងក្រុមហ៊ុនផលិតដាក់បន្ទាត់សំខាន់បន្ទាប់ពីការអានភ្លាមនោះបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ថាដើម្បីចំអិនម្សៅរបៀបម្ហូបនេះ។

ដំណើរការនៃការស្នែងការរៀបចំបន្លែនិងផ្សិតជាមួយ

ដើម្បីទទួលបាននូវ pasta ហ៊ាន, ពួកគេគួរតែ fry នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់នៅក្នុងចានមួយគំនិត chopped, carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងមធ្យមផ្សិត oyster ស្រស់ chopped ។ ទាំងអស់នៃផលិតផលទាំងនេះគួរតែជារសជាតិនៃប្រេង sunflower, អំបិលសមុទ្រ និងម្រេចខ្មៅបន្ទាប់មកចំអិនវាគឺចង់ឱ្យបង្កើតជាសំបក brownish ។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីឱ្យបន្លែនិងផ្សិត passerovannym បានតម្រូវឱ្យដាក់ចេញនិង pasta ឆ្អិនគឺគ្មានទាំងស្រុងនៃការរាវ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីលាយរឿងឡើង, ហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង gently fry ជាងមួយកំដៅមធ្យម។ 5 នាទីមុនពេលបិទស្នែង sprinkle បានផ្ដល់ជាមួយចង្ក្រានការលំបាកដឹងគុណនិងឈីសឱសថ chopped ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ម្ហូបនៃ pasta, បន្លែនិងផ្សិតគួរតែត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចតែនៅក្នុងរដ្ឋក្តៅនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្នែងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរសជាតិ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬទឹកប៉េងប៉ោះ។ ឥឡូវនេះអ្នកប្រហែលជាដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន pasta នេះនៅក្នុង Pan មួយនិងធ្វើឱ្យពួកគេកាន់ចិត្តនាំឱ្, ក្រអូបនិងហ៊ាន។