តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសួតសាច់គោ? រូបមន្ត

ម្ចាស់មួយចំនួនដែលបានកោតសរសើរចំពោះពេញលេញអត្ថប្រយោជន៍នៃការសាច់គោឬសួតជ្រូក។ នៅក្នុងការពិត, វាគឺជាឆ្ងាញ់, juicy និងពេញលេញនៃផលិតផលសរធាតុចិញ្ចឹមប្រសិនបើអ្នកដឹងអំពីរបៀបចំអិនសាច់គោពិតជាបានល្អពន្លឺ។ នេះជារូបមន្តមូលដ្ឋានគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ វាមានភាពខុសគ្នាបន្តិចតែសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោរវាងគឺដូច្នេះយើងចាត់ទុកពួកគេដោយឡែកពីគ្នា។ សត្វគោមានភាពងាយស្រួលនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ពួកគេគឺរឹងបន្ថែមទៀតដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានចម្អិនយូរជាងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញនៅហាងផលិតផលនេះបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅពិនិត្យមើលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាំបាច់វាត្រូវតែស្រស់ស្អាតនិងឥតគិតថ្លៃនៃការកកឈាម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសួតសាច់គោ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការនេះ:

• 1-2 សួត;
• 0,5 លីត្រក្រែម 10% ជាតិខ្លាញ់;
• ការ៉ុត;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• គ្រឿងទេស;
• អំបិល;
• ប្រេង sunflower;
• ផ្សិត;
• ស្ព។

រឿងដំបូងដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិនសួតសាច់គោ, ដូច្នេះវាទទួលបានទន់និង juicy ។ យើងត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ បំពេញទាំងអស់ទឹក, អំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងការចំអិនសម្រាប់ 45 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផលិតផលនៅសល់រៀបចំ: សម្អត carrots និង onions, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ស្ព shinkuem និងផ្សិតអាចត្រូវបានមុនចៀនក្នុង ប្រេង sunflower ។ នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងពន្លឺមួយបន្ថែមស្ព carrots និងខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់ភៅនេះសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំ, យើងយក Pan frying មួយជ្រៅនិង fry ផ្នែកនៃ carrots និង onions នេះ។ ផងដែរវាមានដាក់ចេញមាតិការបស់ Pan បន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សិត, និងបានបំពេញទាំងអស់ដែលបាន Cream sour ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer នៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សូមអរគុណដល់ផលិតផលរបស់យើងក្រែម juicy និងនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនសួតសាច់គោត្រឹមត្រូវ។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក, អាហាររបស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាអាចនាំមកនូវតារាង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់គឺជាកញ្ចក់នៃ ស្រាក្រហម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូកសួត

នៅខាងឆ្វេងរបស់ខ្ញុំគឺមានរូបមន្តល្អណាស់។ ម្ហូបប្រែចេញឆ្ងាញ់ដូច្នេះឆ្ងាញ់ជាធម្មតា! លើសពីនេះទៅទៀត, សួតសាច់ជ្រូកផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - វាមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក:

• សួតជ្រូក;
• 5-6 ដំឡូង;
• ម្រេច;
• ការ៉ុត;
• គំនិតនិង clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
• ស្រាក្រហមឬស្រាបៀរ;
• គ្រឿងទេស, អំបិល;
• ប្រេង sunflower ។

ងាយស្រួលក្នុងការលាងសមាតនិងត្រូវបានបែងចែកចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយចំនួន។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយចាក់ស្រា (ស្រាបៀរ) និងអំបិលបន្តិចវា (ភេសជ្ជៈ tart នឹងផ្តល់នូវរសជាតិដើមនៃអាហាររបស់យើង) ។ ដំឡូងគឺស្អាត, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបោះពន្លឺនៅលើកំពូលនៃបំណែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរអំបិលបន្តិចនិងម្រេចដាក់នៅក្នុង oven នេះបាន heated ទៅ 200 C សម្រាប់មួយម៉ោង។ ម្រេចប៊ុលហ្គារីកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ការ៉ុត, បីនៅលើ grater មួយចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតកាត់ពាក់កណ្តាល។ ទាំងអស់នេះនៅក្នុងឆា Pan មួយក្នុងប្រេង sunflower ។ នៅចុងបញ្ចប់បានដាក់ខ្ទឹមជ្រៀតនេះ។ យើងទទួលបានម្ហូបរបស់យើងពី oven និងបន្ថែមទៅឆា។ ពីកំពូលទៅចាក់ទឹកដាក់ការ stew ម្តងទៀតសម្រាប់ 45 នាទី។ រូបមន្តនេះគឺជាការតូចមួយផ្សេងគ្នាលើរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសួតសាច់គោ, សាច់ជ្រូកគឺមានច្រើនដោយសារតែសភាពទន់ហើយវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យដាច់ដោយឡែកពីរំពុះយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!