តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាស្ពកាឡូរី

វិលស្ពគឺជាគ្រឿងអលង្ការសំរាប់លំអនៃតារាងណាមួយដែលជាបុណ្យនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះគឺជាម្ហូបយ៉ាងល្អនិងហ៊ាន, វាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈរបបអាហារ។ យើងគណនាស្ពកាឡូរី (100 ក្រាម) ។ តួលេខជាមធ្យមទទួលបាន 207 គីឡូ, ប្រូតេអ៊ីនដែល - 5,6 ក្រាម, ជាតិខ្លាញ់ - 18,3 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 4,8 ក្រាមដូច្នេះយើងអាចនិយាយបានថានេះគឺជាការមួយនៃការចានដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតប្រជាប្រិយដែលមិនប៉ះពាល់ដល់នៅលើ តួលេខរបស់អ្នក។ មានរូបមន្តជាច្រើន, ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺមានវិធីបីយ៉ាងនៃការចម្អិនអាហារ: ស្រោមសំបុត្រ, ខ្ជិលជាមួយសាច់ minced និងសាច់។ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកគ្នារបស់ពួកគេ, យើងបានគណនាកាឡូរីក្នុងស្ពរូបមន្តនីមួយ។

ស្រោមសំបុត្រ

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

- ប្រធានមធ្យមនៃស្ព;

- porcine ឬ សាច់មាន់ minced ;

- ម្រេចខ្មៅ;

- ការ៉ុតនៃទំហំមធ្យមមួយ;

- ខ្ទឹមបារាំង - 2 PCs;

- គ្រឿងទេស;

- ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;

- ប្រេង sunflower;

- អំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ

កាឡូរី golubtsov- "ស្រោមសំបុត្រ" នៃសាច់ជ្រូកនេះគឺខ្ពស់ជាងសាច់មាន់, ដូច្នេះនេះគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកពេលជ្រើស toppings ។ ជាធម្មតាខ្ញុំយកស្ពនិងការចំអិនវានៅក្នុងសក្តានុពលធំមួយលើកម្តងម្កាលសន្លឹកខាងលើនេះ។ នៅពេលនេះ, លាយ stuffing ជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ អ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមទៅអង្ករឆ្អិននោះទេប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចូលចិត្តវាដូច្នេះខ្ញុំមិនបានបន្ថែម។ កាត់ស្លឹកស្ពសរសៃគ្នាកម្រាស់ទៅដាក់ stuffing និងរុំ។ នេះស្រោមសំបុត្រ capacitance ការរីករាលដាល, ជួរដេកគ្នា sprinkle បាន carrots ដឹងគុណ, គំនិត chopped និងថ្នាំកូតជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងដាក់ឱ្យសម្លសម្រាប់ 2-2.5 ម៉ោងនៅលើភ្លើងយឺត។ ដូច្នេះវាហាក់ដូចជាថាមានកាឡូរីនៃស្ពនេះនឹងមានខ្ពស់ជាងនេះដោយសារតែការប៉េងប៉ោះ។ ការ៉ុតលីងមួយចំនួននៅក្នុងការជាមុនសម្រាប់ ប្រេង sunflower, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកស្រោមសំបុត្រដែលមានជាតិខាញ់បន្ថែមទៀត។ ម្ហូបនេះគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់មនុស្សជាមួយនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

វិលស្ពខ្ជិល

ពេលខ្លះ, សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យស្រោមសំបុត្រ, គ្រាន់តែមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែសូមមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេតើខ្ញុំទទួល stuffed ស្ពខ្ជិល។ វាជាខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងអាហាររហ័ស។ ដូច្នេះខ្ជិល stuffed (កាឡូរី 300 kcal ក្នុងផលិតផល 100 ក្រាម) មានរបបអាហារដែលរួមមានម្ហូបសារជាតិចិញ្ចឹមជាច្រើន។ ការផាកពិន័យណាស់ស្ព shinkuem ហើយបន្ទាប់មករហូតដល់ពេលដៃ Mnemonic វានឹងដូចជាការមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនោះ។ មាន Pan ជ្រៅដាក់វាបំពេញជាមួយទឹកនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 30 គំរបនាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការរីករាលដាលនៅលើខ្ទះ mince មួយដែលបំពេញជាមួយទឹកអំបិល, ម្រេចនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ នៅក្នុងការ៉ុតដូចគ្នានិង fry នៅក្នុងប្រេង sunflower ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ Golden ត្នោតជាមួយ stuffing ។ វិលស្ពខ្ជិលកាឡូរីកើនឡើងដោយសារការ roasting នៃផលិតផលទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែវាប្រែចេញច្រើន tastier ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារួមគ្នាជាមួយនឹងស្ពនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីបន្ថែមគ្រឿងទេស, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅចុងបញ្ចប់។

សាច់ stuffed ស្ព

minced ពេលខ្លះនោះទេប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែព្យាយាមចង់ទៅស្ព stuffed, នៅទីនេះខ្ញុំបានរកឃើញវិធីល្អចេញ។ ចូរយកសាច់កាត់បន្ថយវាទៅជាបំណែកតូច, បន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង sunflower (អូលីវ) ប្រេង។ ស្លឹកស្ព parboiled និងដាច់ដោយឡែកពីក្បាលស្ព។ ចូរយកខ្ទះជាមួយ ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ, ស្រទាប់ជង់នៃបំណែកសាច់ស្លឹកស្ព, carrots, onions និងប៉េងប៉ោះស្រស់។ ត្រូវប្រាកដថាទាំងអស់អំបិល, បោះឬឱសថគ្រឿងទេស។ កំពូលចាក់ Cream និង simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែល 45 នាទី។ ម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ាននិងឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ និងស្ពកាឡូរីជាមួយនឹងសាច់គឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីអាហារកាឡូរីនៃសាច់ minced, សូម្បីតែតិច។