សាច់មាន់នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំ - ក្រអូបថ្ពាល់ក្រហមនិង

សាច់មាន់រូបមន្តខ្លាំងណាស់។ វាអាចត្រូវបានដុតនំទាំងមូលឬនៅក្នុងបំណែក, អ្នកអាចទុកវា, pickle និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា។ ប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានស្រស់ស្អាត, មាសត្នោត, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់រូបមន្តមួយនឹងសាច់មាន់និងរសជាតិផងដែរបានផ្តល់នូវកំណត់ត្រានៃការទទួលទានអាហាររួចទៅហើយអស្ចារ្យបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជាប្រពៃណី មាន់នៅក្នុង oven នេះ ជាមួយទឹកឃ្មុំគឺមានដូចខាងក្រោម។ ចូរយកគ្រោងឆ្អឹងមាន់ទាំងមូលនិងព្យាបាលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកលុបអំបិលនិងម្រេចណាមួយ។ លាងសមាតមួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមសនិងច្របាច់ពួកគេតាមរយៈការចុច។ បន្ថែមទៅវា 50-60 ក្រាមនៃ mayonnaise និងមួយ tablespoon នៃទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់លាយល្អនិងថ្នាំកូតជាមួយល្បាយនៃសាកសពមាន់ទាំងមូលនេះ។

នៅពេលនេះយើងបានបើកនៅលើ oven និងផ្ដល់ឱ្យវាដើម្បីកំរហូតដល់ទៅ 200 ដឺក្រេ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកពាងកញ្ចក់មួយនៃសមត្ថភាព 0.7 លីត្រនិងពោរពេញទៅដោយទឹក។ ដាំសាច់មាន់បានរៀបចំនៅលើកំពូលនៃពាងនិងកន្លែងនៅក្នុង oven នេះ។ នៅក្រោមធនាគារនេះត្រូវការដើម្បីដាក់ធុងដើម្បីបង្ហូរជាតិខ្លាញ់។ ការរៀបចំសាច់មាន់នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំប្រហែលមួយម៉ោង។ យើងទទួលបានវាពី oven នេះយកចេញពីធនាគារនិងរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ទឹកឃ្មុំផ្តល់នូវមាសត្នោតស្រស់ស្អាតមាន់។

ណាស់ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់ប្រែបំណែកសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចយកផ្នែកមួយនៃសាច់មាន់នោះទេ។ សាច់មាន់ប្រោះទឹក lemon និងបានរីករាលដាលវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដុតនំបន្ថែមទៀត។ រៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ចូរយកផ្នែកទីបីនៃពែងនៃទឹកឃ្មុំនិងការចំអិនវានៅក្នុង Pan ។ បន្ថែមទៅវាមួយភាគបួននៃទឹកស៊ីអ៊ីវពែងតូច ខ្ញី (minced ឬការដឹងគុណ) ។ ល្បាយទាំងមូលប្រផេះមួយនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលឆ្អិននៅក្នុងរូបរាងរបស់មាន់មួយ។ លាងសមាតមួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃខ្ទឹមសនិងច្របាច់វាតាមរយៈកាសែតនៅលើកំពូលនៃបំណែកសាច់មាន់នេះ។ ចូរយកក្រូចពីរបីចំណាប់អារម្មណ៍និងការបន្ថែមទៅអាហាររបស់យើង។ ទឹក lemon ត្រូវបាន squeezed ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយផងដែរ។ បិទ foil និងសំណុំរបស់ខ្លួននៅក្នុងបន្ទប់លង្ហិនបាន។ រៀបចំមាន់នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីនោះទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវទៅពិនិត្យមើលភាពអាចរកបានរបស់ខ្លួន។

យកចេញសាច់មាន់ពី oven នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើក foil នេះដោយសារតែចំហាយដែលអាចដុតដៃរបស់អ្នក។ បម្រើម្ហូបអាចមានជាមួយម្ហូបនិងបន្លែខាងណាមួយនេះ។ គួរចាក់ទឹកជ្រលក់សាច់មាន់មុនពេលបម្រើ។

ហើយនៅទីនេះគឺជារូបមន្តយ៉ាងខ្លាំងរហ័សនិងហ៊ានសម្រាប់ ស្លាបមាន់ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការជាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនតូចប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺជាស្លាបឆ្ងាញ់និងសុទ្ធតែមានជោគជ័យនេះ។ ចូរយកអំពីគីឡូក្រាមកន្លះស្លាបមាន់និងកាត់ផ្តាច់នៅគែមនៃស្លាបនីមួយ។ លើសពីនេះទៀត, ម្រេចនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងដាក់ពួកវាមួយឡែក។ លាយទឹកប៉េងប៉ោះពីរស្លាបព្រាបាយនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ។ ល្បាយនេះគឺលាយផងដែរ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងស្លាប, ការរីករាលដាលរាបស្មើនៅទូទាំងមាន់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវចាកចេញពីម្ហូបដើម្បី marinate សម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅលើថាសនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបញ្ជូនទៅបន្ទប់លង្ហិនមួយមានលាបខ្លាញ់។ សីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកំណត់នៅជុំវិញបាន 200 ដឺក្រេ។ ចម្អិនដើម្បីបង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃ crispy នេះ។ បម្រើម្ហូបជាមួយបន្លែនិងឱសថចាំបាច់នេះ។ អ្នកអាចចំអិនសម្រាប់គាត់ ទឹកជ្រលក់, Cream sour, mayonnaise និងខ្ទឹម។

សាច់មាន់នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំគឺត្រូវបានទទួលបានពីមាសនិង crispy ។ ដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមក្រអូប ឱសថ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកសត្វមាន់និងការព្យាបាលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ល្អប្រសើរជាងមុនបើសិនជាវានឹងត្រូវបានផ្ទះមួយនៅក្នុងសាច់មាន់ក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់, សំបកក្រូចឆ្មារបស់នាងលុប។ ចម្អិនលាយសម្រាប់មាន់។ ចូរយកទឹកឃ្មុំបន្តិច, ទឹក lemon, អំបិល (សមុទ្រធំនិយម), ម្រេចនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់មក, ជាវត្ថុពីរបីនៃបៃតងស្រស់និងឱសថហែកជាបំណែកនិងដៃចូលទៅក្នុងទៅលើល្បាយឆ្អិនបន្ថែមនេះ។ ឱសថអាចទទួលយកណាមួយដូចជាការ thyme, rosemary, marjoram និង ស្មៅអូលីវ។ លាយទាំងអស់និងសត្វមាន់ចុរដូវកាលនេះលទ្ធផល។ យើងរីករាលដាលវានៅលើ Pan និងមានការគ្រែនៃ sliced ចូលទៅក្នុង slices lemon និងជាវត្ថុប៉ុន្មាននៃឱសថមួយ។ សាច់មាន់អាចត្រូវបានចាក់ប្រេងអូលីវ។ ដុតនំនៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះក្នុង oven រហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។