ដំឡូងដុតនំជាមួយឈីស

វាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃចានដំឡូងគឺជា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកប្តីប្រពន្ធរបស់រូបមន្តរបស់លោកជាមួយឈីនិង bacon មួយ។

ដំឡូងដុតនំ ជាមួយឈីសនៅក្នុង oven នេះ

អ្នកនឹងត្រូវការ:

ឈីស - 210 ក្រាម;

គ្រឿងទេស, អំបិល;

ដំឡូង - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម;

ប្រេងបន្លែ។

ដំបូងអ្នកត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅល្អ ឈីសរឹង, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយដំឡូងនិងដាក់វាចូលទៅក្នុងរាង។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, អំបិល។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងកន្លែងនៅក្នុង oven ។ ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (នៅ 190 អង្សា) ។ បន្ទាប់ពីនោះយក foil, ដោយគ្មានការទទួលយកការឈប់សម្រាកនិងការដុតនំដំឡូងមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 12-16 នាទី។ នៅពេលដែលការដុតនំដំឡូងជាមួយឈីសគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបក appetizing បន្ទាប់មកចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បំរើក្តៅ។

ដំឡូងដុតនំ នៅក្រោមការឈីនិង bacon

ដើម្បីរៀបចំ:

ដំឡូង - បំណែក 3-4;

ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;

ប៊ឺ - ប្រហែល 120 ក្រាម;

Cream sour - 2 tablespoons នៃសិល្បៈ។

កិត្តិយស - 260 ក្រាម;

ឈីស - 240 ក្រាម;

dill,;

អំបិល;

ខ្ទឹមបារាំង;

ម្រេច។

ដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីកំឡើង oven នេះទៅ 210 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកលាងសមាតនិងស្ងួតដំឡូងនោះទេ។ ដំឡូងនីមួយមានការលុបប្រេងអូលីវបន្តិចមួយនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះអ្នកត្រូវការរុំក្នុងផ្កាក្លាំពូនៃខ្ទឹមសផាំង unpeeled, sprinkled ជាមួយអំបិលម្រេចនិងប៊ឺ។ បន្ទាប់មកយកដំឡូងពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅជាត្រជាក់ធ្លាក់ចុះដូច្នេះអ្នកអាចយកវានៅក្នុងដៃ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយដំឡូងគ្នានិងយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពី pulp នេះ។ បន្ទាប់មកលាយ pulp ដំឡូងជាមួយនឹងខ្ទឹមលីង, Cream sour, Green chopped, bacon ចៀន, ឈីសនិងលាយដឹងគុណទាំងអស់។ ល្បាយនេះគឺជាបន្ទាប់មកជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកបោះបង់ vycheschenny ដំឡូងលទ្ធផលល្បាយ។

ដាក់បំណែកនៃ butter លើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយក្រែម ដឹងគុណឈីស។ បន្ទាប់មកផ្ញើ ដំឡូងនៅក្នុង oven នេះ ក្រោមការដុតនេះរហូតដល់សំបកឈី crispy ។ សូមអរគុណចំពោះរសជាតិឈីសនិងប៊ឺដំឡូងគឺអស្ចារ្យគ្រាន់តែនិងផ្ដល់ឱ្យវានូវរូបរាង appetizing ច្បាស់។ បំរើការដំឡូងដុតនំឈីសជាមួយនឹងបំរើក្តៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ដំឡូងដុតនំជាមួយ bacon នៅក្នុង foil

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារចាន:

ដំឡូង - 0,8 គីឡូក្រាម;

បំណែកនៃ bacon ជក់បារីឬអំបិល;

អំបិល, គ្រឿងទេស, ម្រេច

ដំឡូងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់គឺមិនប្រៃខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបន្ថែមដំឡូងអំបិល។ នៅក្នុងការវះដើម្បីដាក់បំណែកនៃ bacon បន្ទាប់មកបិទកំពូលនៃដំឡូងពាក់កណ្តាលទីពីរ។ បន្ទាប់ពីនោះយក foil នេះ, Rastel និងការដាក់នៅលើបំណែកនៃ bacon របស់នាងនៅលើកំពូលនៃដំឡូងវា, បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វានៅតែជាចំណែកមួយនៃ bacon ។ foil នៅលើគែមគួរតែស្រស់យ៉ាងតឹងរឹង។ ដាក់ដំឡូងនៅលើដុតនិងដុតនំនៅ 210 ដឺក្រេប្រហែល 45 នាទី។

ដំឡូងដុតនំជាមួយឈីស

មួយទៀត រូបមន្ត, សម្រាប់ការដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

ដំឡូង (ទំហំធំ) - បំណែក 4-5;

ប្រេងអូលីវ - 140 ក្រាម;

ការ mayonnaise;

ខ្ទឹម - មួយក្បាលពីរបី;

ឈីស - 180 ក្រាម;

ម្រេច, អំបិល។

ដំបូងឡើងកំឡ 210 ដឺក្រេ។ ក្នុងពេលនេះ, សមាតដំឡូងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ ដើម្បី oblong បំណែកត្រូវបានគេចាំបាច់ដើម្បីប្រើដំឡូងធំ។ ផងដែរបន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេចដំឡូង, គ្រឿងទេសអាចត្រូវបានប្រោះលើការស្នើសុំ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីយកខ្ទឹមដំណាក់បរិសុទ្ធ spadefoot ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅដំឡូង។

បន្ទាប់មកយកខ្ទះឬម្ហូបដុតនំណាមួយដែលគួរត្រូវបាន lubricated ជាមួយបន្លែឬអូលីវ។ បន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងបានរីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ កំពូលជាមួយឈីដឹងគុណនៅលើវា។ បន្ទាប់មកដាក់ទម្រង់បែបបទនេះនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកឆ្ងាញ់នៃពណ៍មាស, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ការដុតរូបមន្តផ្សេងគ្នាមានគ្រឿងផ្សំមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើននិងមួយគ្នានៅក្នុងដើមរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែជាមួយឈីដុតនំដំឡូងក្រអូបប្រែ, ហ៊ាននិងចិត្តនាំឱ្!