រូបមន្តការីជាមួយនឹងអង្ករ: នៅស្រីលង្កាជប៉ុន

ក្នុងចំណោមចានមេបរិភោគជាមួយមានអារម្មណ៍រីករាយនិងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចអាហារជាពិសេសខ្ញុំចង់និយាយជាមួយនឹងស្រូវរូបមន្តការី។ គ្រឿងទេសក្រអូបឱ្យបានច្រើនបំផុតធញ្ញជាតិធម្មតា, ជឿជាក់ជាច្រើនស្រស់និង featureless ដែលជា pudding អស្ចារ្យ។ ហើយវាជាការសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសដែលជាការីមួយមិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានដុតនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រាលណាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ វាគឺជាការចាំបាច់តែដើម្បីដឹងពីរបៀបចូលទៅជិតចម្អិនអាហារ។

យើងនឹងយល់ពីលក្ខខណ្ឌ

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, រូបមន្តការី ជាមួយនឹងអង្ករបង្កប់ន័យវត្តមានជាកាតព្វកិច្ចរបស់សមាសភាគសាច់។ ទោះយ៉ាងណានៅផ្ទះនៅប្រទេសឥណ្ឌានិងប្រទេសជិតខាងការី - នេះគឺគ្រាន់តែជាទឹកជ្រលក់បាន។ ហើយវាគឺសមរម្យសម្រាប់ភាពខុសគ្នាធំមួយនៃចាន។ ចំពោះការបរិភោគបន្លែ - តែបន្លែសម្រាប់នៅសល់គឺមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យដាក់សាច់។ ញឹកញាប់ជាងមិនសាច់មាន់, ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយ។ ជួបដោយចៃដន្យ, មានគឺសូម្បីតែការីនិងជាស្រូវអង្កររូបមន្តដែលរួមបញ្ចូលឪឡឹកមួយ - ហើយវាប្រែចេញមិនត្រឹមតែកម្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។

ចម្អិនអាហារទឹកស៊ុបឥណ្ឌា - មិនមែនជាដំណើរការរហ័សនិងមានបញ្ហា។ ការពិតត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកការីខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះគ្រឹះប្រមូលផលឥណ្ឌាបានហៅ daag និងមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការទាំងមូលពីរសប្តាហ៍នេះនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅដោះស្រាយជាបណ្តើរ។

ការីច្នៃ

ការីនេះរួមបញ្ចូលទាំងការច្រើនជាងសាមសិបនៃរដូវកាលផ្សេងគ្នាច្រើនបំផុត។ ម្សៅរួចរាល់ហើយ, បានលក់នៅក្នុងហាងរបស់យើង - ដែលជាភាពបទេសនៃដើម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នាំយករូបមន្តការីធម្មជាតិជាមួយនឹងអង្ករនិងបទពិសោធន៍រសជាតិពិតនៃអាហារឥណ្ឌាព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងការចំអិនទឹកជ្រលក់ដោយខ្លួនឯង។

យើងយកច្រើននៃប្រេង - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។ ល្អនិង sunflower, ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការទទួលយកសណ្តែកដីមួយពោតឬ mustard ។ រឿងអំពូលចំនួនបួនដែលជាការផាកពិន័យ chopped និង spasirovat តាមដែលអាចធ្វើទៅងងឹតត្នោត។ គួរតែវិនិយោគ cloves ខ្ទឹមសប្រាំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំទេចលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មក chop, ការប្រើប្រាស់សម្ពាធយើងមិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ រួមជាមួយនឹងខ្ទឹមត្រូវបានដាក់គ្រាន់តែបានដំណើរខ្ញីចិតពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ មួយនាទីក្រោយមកចាក់រដូវកាលនេះ: cumin ស្លាបព្រា, រមៀត, ម្រេចនិង garam ក្តៅក្រហម masala បូកពីរ - ល្ងដី។ បន្ទាប់ពី 30 វិនាទីនៃការហូរពីរកែវទឹកនិងបួននាក់ធូបទកម្មនិងប៉េងប៉ោះរលំគ្រប់គ្រងដប់នាទីក្រោយមក។ ប្រាំនាទីនៃការចម្អិនអាហាររួមគ្នា - និងការីនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានបង្កកសម្រាប់ពេលអនាគតនិងអាចបន្តអភិវឌ្ឍរូបមន្តការីជាមួយអង្ករ។

ការីស្រីលង្កា

កំណែនេះមានចានឆ្ងាញ់ពិសេសនិងរសជាតិហឺរ។ ចូរយកសាច់មាន់ផោនមួយនិយម - bedryshek, juicy ជាពួកគេប្រែការីច្រើនបំផុត។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយការបំណែកទំហំមធ្យមខ្លាំងណាស់ស្រប Narubai ផ្កាក្លាំពូបួននាក់នៃខ្ទឹមសនិងពីរអំពូលមួយ។ សក្តានុពលនេះត្រូវបានដាក់ជាមួយសំឡការីសាច់រៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ចំនួនរបស់ទ្រង់ - ដូចដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមួយដែលអ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីចាក់ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។ សាច់មាន់ត្រូវបានចាក់គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងកូកាកូឡាជាមួយទឹក។ ដើម្បីរៀបចំវានៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកយចនមួយដែលត្រូវបាន drained ទឹកដោះគោនិងសម្រាកសាច់ឈាម blender និងចុច។ ទឹកនេះត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកនៅក្នុងអត្រាមួយកែវក្នុងមួយដូង។ បន្ទាប់ពីការជំរុញទឹកចិត្តមាតិកា, សក្តានុពលសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលការរៀបចំលង្កា ការីសាច់មាន់ ជាមួយនឹងរូបមន្តអង្ករខុសគ្នាតែនៅក្នុងផ្ទាំងធញ្ញជាតិ។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនជឿថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចំអិនរួមគ្នាជាមួយនឹងបក្សី។ បន្ទាប់មកបំពេញរូបភាពទីបានទាមទារនៅអត្រានៃការពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់នៅលើកញ្ចប់។ អ្នកផ្សេងទៀត - ដែលត្រូវបានចម្អិនស្រូវដោយឡែកពីគ្នា។ ក្នុងករណីនេះអង្ករឆ្អិនត្រូវបានដាក់សម្រាប់ប្រាំនាទីមុនពេលយកចេញពីសមត្ថភាព slab នៅពេលដូចគ្នានេះដែរការហូរទឹកដោះគោដូង។ កែវពិសោធន៍ផ្នែកមួយដែលត្រូវការរបស់ខ្លួនប្រហែល 150 មីលីលីត្រ។

រូបមន្តការីជប៉ុនជាមួយនឹងអង្ករ

ការកែប្រែ នៃចានឥណ្ឌា ជប៉ុនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ សាច់មាន់ផោនត្រូវបានដោះលែងពីឆ្អឹង, ជាតិខ្លាញ់និងស្បែកនិងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយ។ និងសាច់និងឆ្អឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពោរពេញទៅដោយទឹកត្រជាក់និងចំអិនសម្រាប់ដប់នាទីនៃការរំពុះមួយ។ polukolechkami chopped គំនិត, carrots និងបីដំឡូង - diced ។ បន្លែអាំងរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត, អ្នកអាចជាមួយនឹងពួកគេ fry ខ្ញីនិងខ្ទឹមស, ផលប៉ះពាល់និងបានធ្វើឡើងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បំណែកសាច់មាន់ដាក់ចាក់ទំពាំងបាយជូរពីវានិងត្រូវបានបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ curry ដូចគ្នា។ វានឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើការបិទភ្ជាប់ការីការដើរទិញឥវ៉ាន់, ការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមុនបន្ទាប់មកពីរស្លាបព្រាបាយនៃ pasta, ម្សៅការីស្លាបព្រាចំនួនដូចគ្នានៃខ្ញីដី, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះបានពនឺទំពាំងបាយជូរក្តៅ។

ពេលអនាគតនៃម្ហូបនេះបានចាប់ផ្តើមទៅរំពុះ, ភ្លើងនេះត្រូវបាន screwed, និង Pan ឆ្វេងដើម្បីបាញ់មួយម៉ោងទីបី។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចាក់ពាក់កណ្តាលផ្លែប៉ោមមួយ, grated នៅលើ grater ពិន័យមួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ មួយពែងពាក់កណ្តាលនៃអង្ករត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា។ វាអាចធ្វើការបម្រើដោយឡែកពីគ្នា; ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានអាហារសហគមន៍ផ្ទុកអង្ករក្នុងមាន់សម្រាប់ប្រាំនាទីមុនពេលបម្រើ។