Halophyte នេសាទ - រូបមន្ត

ពេលខ្លះខ្ញុំចង់ឱ្យមានពន្លឺនិងស៊ុបឆ្ងាញ់ដែលនឹងបំពេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកនិងរីករាយរសជាតិរីករាយនិងសម្បូរបែប។ បែបនេះគឺ solyanka ត្រី រូបមន្តចម្អិនអាហារ ដែលអាចមានការប្រែប្រួលខុសគ្នាអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើង។

halophyte នេសាទ - រូបមន្តមួយ№1

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• សម្រាប់ទំពាំងបាយជូរត្រី - 0,6 គីឡូក្រាម;
• ត្រីក្រហម - 220 ក្រាម;
• ត្រសក់ pickled - បំណែក 3-4;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 2 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ;
• អូលីវឬការ capers;
• lemon - ពាក់កណ្តាល។

peel គំនិតនិង chop ការផាកពិន័យ cucumbers និងកាត់។ ត្រី scalded ជាមួយទឹករំពុះ, ហើយបន្ទាប់មក rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ឥឡូវនេះរៀបចំ Pan ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរនិងស្លឹកត្រសក់ដាក់ sliced ឱ្យការ capers, ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងច្រកដាក់របស់នាង។ បន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ 14 នាទីទាំងអស់។ នៅពេលដែល ស៊ុប "Solyanka ត្រី" នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងវាក្រូចឆ្មាជា slices, អូលីវបៃតង chopped ។

halophyte នេសាទ - រូបមន្តមួយ№2

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី (អាចទទួលយកបានដែល perch) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - អំពី 1,6 លីត្រ;
• onions - 210 ក្រាម;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រា;
• ត្រសក់ pickled - 210 ក្រាម;
• Laurel;
• អំបិល, lemon, ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យឆ្អិនត្រីនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្ទាប់មកយកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរនិងបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង។ វិចិត្រ chop perch សាច់។ chop គំនិតចំណិតនិង cucumber chopped ។ ឥឡូវ cucumbers ជាមួយ spasserovat គំនិត។ បន្ទាប់មកដោយឡែកពីគ្នា fry បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលទំពាំងបាយជូររំពុះវាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងគំនិត, ត្រសក់, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ច្រកដាក់ស្លឹក និងរំពុះអំពី 13 នាទី។ ក្នុងចានគ្នា halophytes ត្រូវការដើម្បីដាក់ slice របស់ lemon មួយនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។

halophyte នេសាទ - រូបមន្តមួយ№3

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ត្រី (ត្រីអាចត្រូវបានប្រើឬការ redfish) - រហូតដល់ទៅ 1 គីឡូក្រាម!
• ទឹក - 3.4 លីត្រ;
• ផ្សិតស - 7-8 បំណែក;
• ផ្សិត - អំពី 16-18 បំណែក;
• sauerkraut - 1 ពែង;
• ដែល pickles - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងឱ្យការ capers, ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ;
• ម្រេច, អំបិល;
• អូលីវ។

ដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតផ្សិតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងរហូតដល់ឆ្អិនទន់។ បន្ទាប់មកគំនិត chop និង fry ។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយម្សៅនិង fry បន្ថែមទៅវាទឹកមួយចំនួន។ ត្រសក់គួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ត្រីនេះត្រូវបានសម្អាតផងដែរពីឆ្អឹង, បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ឥឡូវនេះដាក់នៅក្នុងបំណែកនៃការទំពាំងបាយជូរផ្សិតត្រី, តាមពីក្រោយដោយ 7 នាទីដាក់ Sauerkraut ការ capers, ត្រសក់, ច្រកដាក់ស្លឹក spasserovat ម្សៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅន្ដេក។ ឥឡូវ simmer ទាំងអស់សម្រាប់ 6 នាទី។ ក្នុងចានគ្នាហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ slice នៃ lemon អូលីវឬផ្លែអូលីវមួយ។

halophyte នេសាទ - រូបមន្តមួយ№4

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រី - 0.7 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ដំឡូង - 0,6 គីឡូក្រាមប្រហែល!
• ដែល pickles - 240 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 140 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 140 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• អូលីវ, lemon, អំបិល, គ្រឿងទេស, ឱសថ។

ដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតត្រីនិងចែកវាទៅក្នុង fillets ជាមួយស្បែក។ បន្ទាប់មកបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីឆ្អឹង។ ក្បាលនិងឆ្អឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរបន្ថែម carrots និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវលុតចុះដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង butter ។ ប៉េងប៉ោះសុទ្ធគួរ fry ដោយឡែកពីគ្នា។ cucumber pickled peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ, ការកាត់បន្ថយដំឡូង diced, បំណែកត្រីនិងរំពុះនាទីទាំងអស់នៃ 9. បន្ទាប់ពីនោះដាក់គំនិតទំពាំងបាយជូរនិងប៉េងប៉ោះសុទ្ធ spaserovannye ។ បន្ទាប់ពី 4 នាទីបន្ថែមគ្រឿងទេស, ម្រេច, អំបិលនិងចំអិនសម្រាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលត្រី solyanka, រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគួរតែចាក់វានៅលើ tareklkam និងបន្ថែមទៅក្នុងដុំគ្នានៃ lemon, អូលីវ, បៃតង។

halophyte ការនេសាទត្រីជាមួយបង្គា - រូបមន្តមួយ№5

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារចាន:

• បង្គា - 175 ក្រាម;
• ត្រី (fillet) - 360 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• ឫសជីវ៉ាន់ស៊ុយ:
• ត្រសក់ pickled;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• អូលីវឬអូលីវ;
• ប៊ឺ;
• ទំពាំងបាយជូរ - 4-5 កែវ;
• lemon - ពាក់កណ្តាល;
• ការ Cream sour, ម្រេច, អំបិល។

ដំបូងអ្នកត្រូវទៅរំពុះ fillets ត្រីនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយវា។ ឥឡូវនេះបន្តិចមួយ fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងគំនិតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងចៀននៅក្នុង butter, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបានបន្ថែម។ ឥឡូវនេះ pickled ត្រសក់កាត់ទៅជាបំណែកនិង fry បានយ៉ាងល្អ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរនិងការដាក់នៅក្នុងវាបន្លែនិងរំពុះរហូតដល់អូលីវដេញថ្លៃ។ បន្ថែមម្រេច, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ រំពុះបង្គាដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បម្រើ hodgepodge, ដាក់នៅក្នុងម្ហូបជារៀងរាល់បំណែកនៃត្រី, បង្កង, Cream sour, ចំណែកនៃ lemon និងអូលីវដើមឈើមួយ។