តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនភ្លៅមាន់ក្នុង multivarka?

ប្រហែលជាបំណែកជាទីស្រឡាញ់បំផុតនិងឆ្ងាញ់មាន់ទាឆ្ងាញ់ - ភ្លៅមាន់មួយ។ ពួកគេងាយស្រួលក្នុងការនៅ multivarka មិនគួរឱ្យជឿក្នុងការចំអិនក្រៅពីជម្រើសទាំងនោះគឺសម្បូរបែបណាស់និងពិសោធន៍អាចមានរយៈពេលយូរ។ សាច់មាន់រួមផ្សំជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបណាមួយរបស់ខ្លួនគឺពិតជាសាច់គ្មានខ្លាញ់និងទន់, ដូច្នេះគឺជាការសមរម្យសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារតូច។ ភ្លៅមាន់ stuffed ការផាកពិន័យនឹងជាការល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការចៀនឬ stewed ជាមួយបន្លែនឹងរីករាយក្នុងថ្ងៃធម្មតា។ ដែល recipes ដើម្បីជ្រើសរើសនរណាម្នាក់ដែលមិនស៊ាំជាមួយបច្ចេកទេសនៃការចម្អិនសាច់មាន់នោះ?

មាន់ប្រឡាក់ ភ្លៅនៅ multivarka

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកគួរតែយកប្រាំមួយភ្លៅមាន់ពីរ cloves នៃខ្ទឹមសពីររយក្រាមនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ មុនពេលចម្អិនសាច់នេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ភ្លៅនៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងរដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលបន្ថែមខ្ទឹម c hopped និងប៉េងប៉ោះ diced និងមួយស្លាបព្រាមួយចំនួននៃទឹក។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានផ្តល់ឱ្យម្ហូបមួយភាគបួនម៉ោងទៅប្រឡាក់នៅក្នុងការដែលត្រឹមត្រូវ។ បើក multivarku នៅក្នុងរបៀប "roasting" ដាក់សាច់មាន់ត្រឡប់មកវិញនិង fry សងខាងសម្រាប់ដប់នាទី។ ប្តូរឧបករណ៍នេះលើការព្យាបាល "quenching" គ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade និងសំណល់សាច់សម្រាប់ចំអិនប្រមាណជាកន្លះម៉ោង។ សាច់មាន់ឆ្អិនទទួលបាននៅក្នុងវិធីនេះគឺខ្លាំងណាស់ juicy និងហឺរ។ garnish អាចជាបែបណាមួយរសជាតិសាច់មាន់ល្អបំផុតជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដុតឬ ដំឡូងដុតនំ។

សាច់មាន់ហឺរ thighs ក្នុង multivarka

ម្ហូបនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់គ្រឿងទេសនិង Sharp សម្បូរបែប។ ចូរយកប្រាំបី bedryshek, onions, ប៉េងប៉ោះស្រស់មួយចំនួនពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ adzhika ស្ងួត ចំនួនដូចគ្នានៃ basil ស្ងួតនិង oregano, ម្រេច, អំបិល។ លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និង obsushennye ម្រេចត្រគាកនិងអំបិល adzhika លុប។ slice ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងកងដែលពាក់កណ្តាល។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃបន្លែនៅក្នុងបាត Multivarki ដាក់សាច់មាន់នៅលើកំពូលនិងគ្របដណ្តប់បន្លែដែលនៅសល់របស់ខ្លួន។ ការ sprinkle កំពូលជាមួយនៅលើគ្រឿងក្រអូប។ បើកនៅលើឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "quenching" និងចម្អិនសាច់មាន់និងហាសិបប្រាំនាទី។ ដោយសារតែការពិតដែលថាម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានចៀនក្នុងប្រេង, ភ្លៅមាន់ក្នុង multivarka អាចត្រូវបានចាត់ទុកជាការពិតរបបអាហារមួយ។ បន្លែនឹងបម្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងដែលមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមពួកវាជាមួយការ buckwheat ឬអ្វីផ្សេងទៀត។

សាច់មាន់ហឺរ thighs ក្នុង multivarka

រូបមន្តនេះគឺជាការបណ្តឹងភាគច្រើនទៅដល់អ្នកដែលនៅក្នុងអាកាសធាតុរដូវរងារនេះត្រូវបានគេសុបិនអំពីរសជាតិនៃសាច់នោះដូចដែលបានទាមទារសម្រាប់ផ្សែងរាវម្ហូបមួយដែលមានក្លិនធម្មតានៃអាហារឆ្អិនជាងភ្នក់ភ្លើងមួយ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវប្រាំមួយរយក្រាមនៃសាច់មាន់ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស, គ្រឿងទេសនិងផ្សែងរាវមួយ។ ដូច្នេះចំអិនភ្លៅមាន់នេះ។ លាងសមាតសាច់និងអនុវត្តការកាត់បន្ថយកាំបិតក្នុងលំនាំក្រឡាចត្រង្គមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងចានមួយរដូវកាលជាមួយខ្ទឹមនិង nashpiguyte ពីមុនជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ Pour ម្ហូបផ្សែងរាវនិងការចាកចេញដើម្បី marinate សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុងចាន Multivarki រៀបចំបើកឧបករណ៍ចូលទៅក្នុងរបៀប "quenching" និងរង់ចាំអស់រយៈពេលប្រហែលហាសិបនាទី។ បម្រើភ្លៅគួរតែក្តៅ, ខណៈពេលដែលនៅត្រជាក់គឺជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ អ្នកអាចប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងណាមួយ - ពីដំឡូងទៅ salads ។