ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ខូគីរូបមន្តអង្ករនៅផ្ទះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់គ្រាប់និង raisins នេះ

ខូគីអង្ករនៅក្នុងផ្ទះរូបមន្តតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់មិនរឹងនិងនៃគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ។ នោះជាមូលហេតុដែលដូចជាការផលិតផលផ្អែមនិងហ៊ានណាស់, អ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់ថ្ងៃ។

ខូគីអង្ករ: រូបមន្តនឹងគ្រាប់និង raisins ខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់បង្អែម:

• អាវ័ន (oatmeal) - 260 ក្រាម;
• ប៊ឺបានរលាយ - 160 ក្រាម;
• ស្ករខ្សាច់ - 4 ស្លាបព្រាធំ (អាចជាបន្តិចបន្ថែមទៀត);
• vanilla ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។
• ម្សៅស្រូវសាលី sifted - 120 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់មូលដ្ឋាន - ស្លាបព្រា 1 បង្អែម;
• ផ្លែឈើនេះ peeled - 65 ក្រាម;
• raisins seedless ខ្មៅ - 3 ស្លាបព្រាធំ។

ការរៀបចំនៃការ dough នេះ

ខូគីអង្ករនៅក្នុងផ្ទះរូបមន្តរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដែលមានភាពខុសគ្នាអាចទាំងស្រុង។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមជាមួយ Walnut និង raisins នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកចង់យកអូត (oats rolled) និងបន្តិច fry ពួកវានៅ Pan មួយ (ស្ងួត) ។ អង្ករបន្ទាប់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងគ្រាប់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតនិងបន្ទាប់មកផោនពួកវាទៅជា crumbs ធំដោយការប្រើ blender មួយ។

ដូចគ្នានេះផងដែររូបមន្តខូគីអូតពាក់ព័ន្ធនឹងការនៅតាមផ្ទះនៃគ្រឿងផ្សំដូចការប្រើដែលជាប៊ឺ (ការរលាយផងដែរ), vanilla, ស៊ុតនិងស្ករ។ សមាសភាគទាំងអស់នេះត្រូវដាក់បញ្ចូលគ្នានិងលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ (blender) រហូតដល់រលូន។ បន្ទាប់ពីនោះមកល្បាយលទ្ធផលដែលត្រូវការដើម្បីដាក់ flakes oat និងគ្រាប់, លោកបានបន្ថែមម្សៅដុតនំនិងម្សៅ, ហើយបន្ទាប់មក knead dough រឹងដែលស្ថិតបន្តិចដើម្បីដៃ។

ដំណើរការផ្លែឈើស្ងួត

ក្នុងការបន្ថែមទៅវ៉ាល់ ខូគីអង្កររូបមន្ត នៅក្នុងផ្ទះផងដែររួមបញ្ចូលសមាសភាពនៃការ raisins ខ្មៅ (គ្មានគ្រាប់) មួយ។ ដើម្បីបង្កើនភាពកខ្វក់វាបង្អត់ដូចជាដើម្បីសម្រេចបាននូវធ្លាក់ផ្លែឈើស្ងួតដែលនឹងត្រូវបានតម្រូវសម្អាតនៃកំទេចកំទីនៅក្នុងការដាក់ម្ហូបជ្រៅមួយនិងការចាក់ទឹករំពុះ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះ, វាជាការចង់ដើម្បីទប់ទល់នឹងធាតុផ្សំនេះទៅមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងល្អនៅក្នុងទឹកក្តៅ។

បន្ទាប់ពីផ្លែឈើក្រៀមនេះដើម្បីត្រូវបានដំណើរការនោះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់គ្រឹះនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរវាគ្របដណ្តប់កាបូបនិងកន្លែងនៅក្នុងថ្នាក់ទូទឹកកក។ មានការបន្តិចនៃ dough នេះជារឹង, ថានៅក្នុងពេលអនាគតនឹងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតបានជាផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ពីវា។

បង្អែមបង្កើត

ខូគីអង្ករពី oats រមូរ, រូបមន្តនៃការដែលយើងកំពុងពិចារណានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងងាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក dough ពីទូទឹកកកនេះបានបិទ pinch មួយដុំរបស់វាគឺស្មើនឹងពីរ ស្លាបព្រាបង្អែម, ហើយបន្ទាប់មករមៀលវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយ priplyuschit បន្តិចនិងដាក់ចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំម្សៅ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលទាំងអស់ដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នៅលើសន្លឹកមួយនៅចម្ងាយ 4 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។

ការព្យាបាលកំដៅ

ផលិតផល oat ផ្អែមត្រូវតែត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ 25-35 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលខូឃីមួយត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងនេះវានឹងត្រូវបានសុទ្ធតែមានជោគជ័យ, ទន់និងហ៊ានណាស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើបង្អែម

ផលិតផលនៃការ flakes oat នេះអាចត្រូវបានបម្រើការឱ្យភ្ញៀវនិងនៅក្តៅនិងនៅក្នុងរដ្ឋក្តៅនិងត្រជាក់ចុះ។ ក្នុងករណីណាមួយសម្រាប់បង្អែមច្នៃដូចនោះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើឱ្យតែក្តៅឬទឹកដោះគោរៀបចំភេសជ្ជៈសូកូឡា-។